詹姆士（1968年4月26日－），本名鄭堅克，台灣廚師、節目主持人、YouTuber。2006年起，詹姆士在《型男大主廚》、《美食鳳味》電視節目以“料理達人”出場，專長日式、法式、義式創意料理。2011年10月以《型男大主廚》電視節目獲得“第46屆電視金鐘獎—最佳綜合節目主持人獎”。2016年9月21日，詹姆士、丘秀珠等人成立「詹醬有限公司」。2018年，詹姆士推出了構思十四年的產品-「詹醬」，獲得廣大迴響；2019年，緊接著推出了研發三年半的產品-「詹麵」，上市三個月便進入各大通路年度暢銷快煮麵商品前四名。「詹麵」與「詹醬」也在2020全球純粹風味評鑑中榮獲二星與三星評價[2]。
| 詹姆士 |
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| 节目主持 |
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| 本名 | 鄭堅克 |
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| 英文名 | James |
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| 昵称 | 食尚主廚、型男主廚 |
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| 出生 | (1968-04-26) 1968年4月26日（54歲）
中華民國新竹縣新竹市（今新竹市） |
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| 职业 | 山喜屋(台灣分店)負責人
YA YA's生蠔酒館負責人
經國管理暨健康學院 講師
臺北城市科技大學西餐外聘師傅
詹醬有限公司創辦人
節目主持人 |
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| 语言 | 國語、臺語、日語、英語 |
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| 教育程度 | 百齡國小2年級下學期轉薇閣小學
薇閣小學28屆
民國76年 開南商工美工科 畢業
日本東京調理師 畢業
日本學員祭比賽 平成6.7年亞軍
加拿大「FINE ART BARTENDING SCHOOL」畢業
加拿大「FINE ART COOKING SCHOOL」畢業 |
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| 配偶 | 戴自華 |
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| 儿女 | 鄭羽涵 |
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| 出道地点 | 臺灣 |
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| 出道日期 | 2006年，17年前（2006） |
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| 出道作品 | 《型男大主廚》 |
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| 活跃年代 | 2006年至今 |
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| 经纪公司 | 傑星傳播有限公司 |
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| 詹姆士姆士流官方專屬頻道 |
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| YouTube 资料 |
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| 頻道 | |
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| 活躍年代 | 2017年7月6日 |
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| 類型 | 廚藝 |
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| 訂閱量 | 104萬[1]
（截至2022年11月2日） |
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| 總观看量 | 105,869,694[1]
（截至2022年11月2日） |
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- 鄭堅克自述為新竹市鄭氏家族之後代廚師。
- 父親從事飯店餐飲業。
- 妻子戴自華為演員。
- 姊夫山下勝（MASA）為日本主廚、料理作家兼YouTuber[3] 。
主持作品出版作品演出作品 電視劇
舞台劇
| 年份 | 劇團 | 劇名 | 角色 |
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| 2022年 | 果陀劇場 | 《摘心米其林》 | 拉法葉 |
- 統一超商 沙拉 涼麵 關東煮輕食代言人˙
- 全家「微波包鮮料理」 代言人˙
- 統一超商 御便當主廚系列排餐 代言人˙
- 統一「好勁道麵條」代言人˙
- 統一超商義大利麵代言人˙
- 金門特優高梁酒代言人˙
- 伊萊克斯 攪拌棒系列商品代言人˙
- 統一「好勁道麵條」代言人˙
- 阿瘦皮鞋代言人˙
- 元本山代言人˙
- 鑑賞家調理機年度代言人˙
- 拿坡里PIZZA代言人˙
- 勤益放山雞蛋代言人˙
- 掌廚鍋具德國WOLL代言人˙
- 可口可樂 mini program ˙
- 台東基督教醫院公益廣告˙
- 維力炸醬廣告˙ 統一超商 沙拉＆涼麵＆關東煮-輕食餐廣告˙
- 金門特優58高粱酒廣告˙
- 統一超商 御便當主廚系列排餐-花小錢篇˙
- 日本和牛推廣大使代言˙
- 天仁茗茶綠茶粉代言人˙
- 五月花廚房紙巾代言人˙
- 德國WOLL單柄中華鍋代言人˙
- 日本理研鍋具代言人˙
- House好侍食品-爪哇咖哩代言人˙
- 驅塵氏商品代言人˙
- 星坊酒業 Vina Errazuriz 伊拉蘇酒廠品牌 代言人˙
獎項紀錄參考文獻 - ^ 1.0 1.1 About 詹姆士姆士流官方專屬頻道. YouTube.
- ^ 彭懷玉.全球純粹風味評鑑公布！80%杏仁果慢磨不添加獲肯定 詹姆士喊「天公疼憨人」ETtoday.2020-03-06
- ^ 紅男綠女 宅男帥廚 Masa. 壹週刊. 2010-04-29 [2021-06-12]. （原始内容存档于2021-06-12）.
- ^ 緯來綜合台YouTube上的20140113健康好食在廚師篇
外部連結 - 詹姆士的Facebook專頁
- YouTube上的詹姆士姆士流官方專屬頻道頻道
- 姆士流 James Lifestyle | 詹姆士官方網站 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- 詹姆士/姆士流Instagram
詹姆士, 廚師, 詹姆士, 1968年4月26日, 本名鄭堅克, 台灣廚師, 節目主持人, youtuber, 2006年起, 詹姆士在, 型男大主廚, 美食鳳味, 電視節目以, 料理達人, 出場, 專長日式, 法式, 義式創意料理, 2011年10月以, 型男大主廚, 電視節目獲得, 第46屆電視金鐘獎, 最佳綜合節目主持人獎, 2016年9月21日, 詹姆士, 丘秀珠等人成立, 詹醬有限公司, 2018年, 詹姆士推出了構思十四年的產品, 詹醬, 獲得廣大迴響, 2019年, 緊接著推出了研發三年半的產品, 詹. 詹姆士 1968年4月26日 本名鄭堅克 台灣廚師 節目主持人 YouTuber 2006年起 詹姆士在 型男大主廚 美食鳳味 電視節目以 料理達人 出場 專長日式 法式 義式創意料理 2011年10月以 型男大主廚 電視節目獲得 第46屆電視金鐘獎 最佳綜合節目主持人獎 2016年9月21日 詹姆士 丘秀珠等人成立 詹醬有限公司 2018年 詹姆士推出了構思十四年的產品 詹醬 獲得廣大迴響 2019年 緊接著推出了研發三年半的產品 詹麵 上市三個月便進入各大通路年度暢銷快煮麵商品前四名 詹麵 與 詹醬 也在2020全球純粹風味評鑑中榮獲二星與三星評價 2 詹姆士廚師詹姆士节目主持本名鄭堅克英文名James昵称食尚主廚 型男主廚出生 1968 04 26 1968年4月26日 54歲 中華民國新竹縣新竹市 今新竹市 职业山喜屋 台灣分店 負責人YA YA s生蠔酒館負責人經國管理暨健康學院 講師臺北城市科技大學西餐外聘師傅詹醬有限公司創辦人節目主持人语言國語 臺語 日語 英語教育程度百齡國小2年級下學期轉薇閣小學薇閣小學28屆民國76年 開南商工美工科 畢業日本東京調理師 畢業日本學員祭比賽 平成6 7年亞軍加拿大 FINE ART BARTENDING SCHOOL 畢業加拿大 FINE ART COOKING SCHOOL 畢業配偶戴自華儿女鄭羽涵出道地点臺灣出道日期2006年 17年前 2006 出道作品 型男大主廚 活跃年代2006年至今经纪公司傑星傳播有限公司奖项金钟奖綜合節目主持人獎2011年 型男大主廚 詹姆士姆士流官方專屬頻道YouTube 资料頻道詹姆士姆士流官方專屬頻道活躍年代2017年7月6日類型廚藝訂閱量104萬 1 截至2022年11月2日 總观看量105 869 694 1 截至2022年11月2日 創作者獎10萬個訂閱 目录 1 家族 2 主持作品 2 1 電視節目 3 出版作品 3 1 著作 4 演出作品 4 1 電視劇 4 2 舞台劇 5 廣告代言 6 獎項紀錄 7 參考文獻 8 外部連結家族 编辑鄭堅克自述為新竹市鄭氏家族之後代廚師 父親從事飯店餐飲業 妻子戴自華為演員 姊夫山下勝 MASA 為日本主廚 料理作家 英语 Food writer 兼YouTuber 3 主持作品 编辑電視節目 编辑 年份 頻道 節目 備註三立台灣台 美食鳳味 節目主廚2006年 持續中 三立都會台 型男大主廚 節目常任主廚2007年 2011年 三立都會台 美食大三通 節目外景主持人2011年 2017年 三立都會台 愛玩客 節目外景主持人2011年 2013年 超視 食在有健康 節目主持人2012年 浙江衛視 爽食行天下 節目主持人2014年 緯來綜合台 健康好食在 節目主持人 4 2016年 持續中 貴州衛視 詹姆士的廚房 節目主持人2018年 東森超視 美食星球頻道 詹姆士的美食餐車 節目主持人2018年 持續中 八大綜合台 詹姆士出走料理 節目主持人2019年 2020年 TVBS歡樂台 食尚玩家 歡樂有夠讚 節目主持人2019年 新傳媒8頻道 欢喜没烦恼 單元主持人2019年 新傳媒8頻道 三把刀 常駐裁判2019年 星和視界Hub都會台 大廚食文化 節目主持人出版作品 编辑著作 编辑 年份 書名 作者 出版社 ISBN2003年6月7日 Irene的美食瘦身新主張 醫師與廚師的美味關係 Irene 鄭堅克 麥田 ISBN 98676911722007年2月13日 型男大主廚 三立電視 阿基師 詹姆士合著 平裝本 ISBN 95780361912009年1月10日 型男大主廚2 指定菜 微波爐出好菜 三立電視 阿基師 詹姆士合著 台視文化 ISBN 97895756583732010年1月 59元出好菜 創意日式料理 三立電視 庫立馬 ISBN 97898685778002011年 型男大主廚3 三立電視 阿基師 詹姆士合著 庫立馬 ISBN 97898685778312012年 輕鬆煮健康 詹姆士 庫立馬 ISBN 97898685778862012年 型男大主廚4 鄭衍基 鄭堅克 郭主義 吳秉承 庫立馬 ISBN 97898688512072013年 詹姆士帶你輕鬆煮 詹姆士 庫立馬 ISBN 97898688512832014年1月16日 超級愛享瘦 潘懷宗 詹姆士 庫立馬媒體科技 ISBN 97898690152022014年7月10日 就是愛烤肉 詹姆士烤肉訣竅全公開 鄭堅克 庫立馬媒體科技 ISBN 97898690152572018年4月20日 請問詹姆士 鄭堅克 寫樂文化 ISBN 97898695611362020年7月31日 詹姆士快手菜 鄭堅克 寫樂文化 ISBN 9789869899611演出作品 编辑電視劇 编辑 年份 頻道 劇名 角色2002年 八大 新不了情 客串飾演醫生2019年 八大 90後的我們 小憶父2020年 公視 我的婆婆怎麼那麼可愛 詹姆士舞台劇 编辑 年份 劇團 劇名 角色2022年 果陀劇場 摘心米其林 拉法葉廣告代言 编辑統一超商 沙拉 涼麵 關東煮輕食代言人 全家 微波包鮮料理 代言人 統一超商 御便當主廚系列排餐 代言人 統一 好勁道麵條 代言人 統一超商義大利麵代言人 金門特優高梁酒代言人 伊萊克斯 攪拌棒系列商品代言人 統一 好勁道麵條 代言人 阿瘦皮鞋代言人 元本山代言人 鑑賞家調理機年度代言人 拿坡里PIZZA代言人 勤益放山雞蛋代言人 掌廚鍋具德國WOLL代言人 可口可樂 mini program 台東基督教醫院公益廣告 維力炸醬廣告 統一超商 沙拉 涼麵 關東煮 輕食餐廣告 金門特優58高粱酒廣告 統一超商 御便當主廚系列排餐 花小錢篇 日本和牛推廣大使代言 天仁茗茶綠茶粉代言人 五月花廚房紙巾代言人 德國WOLL單柄中華鍋代言人 日本理研鍋具代言人 House好侍食品 爪哇咖哩代言人 驅塵氏商品代言人 星坊酒業 Vina Errazuriz 伊拉蘇酒廠品牌 代言人 獎項紀錄 编辑年份 頒獎典禮 獎項 節目 結果2011年 第46屆金鐘獎 行腳節目主持人獎 美食大三通 提名2011年 第46屆金鐘獎 綜合節目主持人獎 型男大主廚 獲獎2014年 第49屆金鐘獎 綜合節目主持人獎 型男大主廚 提名2016年 第51屆金鐘獎 行腳節目主持人獎 愛玩客之移動廚房 提名2022年 第57屆金鐘獎 綜藝節目主持人獎 型男大主廚 提名參考文獻 编辑 1 0 1 1 About 詹姆士姆士流官方專屬頻道 YouTube 彭懷玉 全球純粹風味評鑑公布 80 杏仁果慢磨不添加獲肯定 詹姆士喊 天公疼憨人 ETtoday 2020 03 06 紅男綠女 宅男帥廚 Masa 壹週刊 2010 04 29 2021 06 12 原始内容存档于2021 06 12 緯來綜合台YouTube上的20140113健康好食在廚師篇外部連結 编辑詹姆士的Facebook專頁 YouTube上的詹姆士姆士流官方專屬頻道 頻道 姆士流 James Lifestyle 詹姆士官方網站 页面存档备份 存于互联网档案馆 詹姆士 姆士流Instagram 取自 https zh wikipedia org w index php title 詹姆士 廚師 amp oldid 75797098, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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