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西餐廳 是供應西餐 為主的餐館 ，因為歐洲不同地方的菜系不同，又分為法式、英式、意式、俄式、德式、西班牙式等幾種。
一家西餐廳內部陳列 西班牙馬德里1725年開業的Sobrino de Botin為世界最古早的現代化西餐廳 在西方 ，雖然旅館 和酒館 古已有之，但主要針對旅客，本地人絕少光顧。到了18世紀，專為客人烹調食物的餐館才出現。根據健力士世界紀錄大全 ，西班牙 馬德里 的 Sobrino de Botin 是現存最古老的西餐館，開立於1725年。第一間現代模式的餐廳 （即客人各於不同餐桌坐下、從餐牌選菜、有指定營業時間）是開業於1782年的 Grand Taverne de Londres。
1789年法國大革命 後，法国 飲食業 同業公會解散，貴族 逃亡，留下大批擅於烹調的佣人，加上大批從法國 不同省份湧到巴黎 的人有膳食需求，於是餐館在巴黎 如雨後春筍般開業，漸漸形成了法國人外出用膳的傳統，并使得法国烹饪 如此受欢迎和高级化。
餐館之後在世界各地迅速發展，美國 首家餐館Jullien's Restarator於1794年在波士頓 開業。
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西餐廳, 此條目没有列出任何参考或来源, 2017年10月24日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除, 是供應西餐為主的餐館, 因為歐洲不同地方的菜系不同, 又分為法式, 英式, 意式, 俄式, 德式, 西班牙式等幾種, 一家內部陳列西班牙馬德里1725年開業的sobrino, botin為世界最古早的現代化在西方, 雖然旅館和酒館古已有之, 但主要針對旅客, 本地人絕少光顧, 到了18世紀, 專為客人烹調食物的餐館才出現, 根據健力士. 此條目没有列出任何参考或来源 2017年10月24日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除 西餐廳是供應西餐為主的餐館 因為歐洲不同地方的菜系不同 又分為法式 英式 意式 俄式 德式 西班牙式等幾種 一家西餐廳內部陳列西班牙馬德里1725年開業的Sobrino de Botin為世界最古早的現代化西餐廳在西方 雖然旅館和酒館古已有之 但主要針對旅客 本地人絕少光顧 到了18世紀 專為客人烹調食物的餐館才出現 根據健力士世界紀錄大全 西班牙馬德里的 Sobrino de Botin 是現存最古老的西餐館 開立於1725年 第一間現代模式的餐廳 即客人各於不同餐桌坐下 從餐牌選菜 有指定營業時間 是開業於1782年的 Grand Taverne de Londres 1789年法國大革命後 法国飲食業同業公會解散 貴族逃亡 留下大批擅於烹調的佣人 加上大批從法國不同省份湧到巴黎的人有膳食需求 於是餐館在巴黎如雨後春筍般開業 漸漸形成了法國人外出用膳的傳統 并使得法国烹饪如此受欢迎和高级化 餐館之後在世界各地迅速發展 美國首家餐館Jullien s Restarator於1794年在波士頓開業 参考文献 编辑參見 编辑西餐 餐館 取自 https zh wikipedia org w index php title 西餐廳 amp oldid 66491198, 维基百科，wiki ，书籍，书籍，图书馆，
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