萬里蟹，台灣的海產行銷品牌，為台灣新北市萬里區漁民捕獲的海蟹，佔了台灣八成以上的海蟹捕撈量，產地主要來自新北市富貴角外海的「西北漁場」，[1]，萬里區漁民也發展出台灣第一的捕蟹產業。[2]因此在2012年8月，新北市政府成立「萬里蟹」品牌並積極行銷[3]，萬里區漁民約定成俗使用螢光綠色的三股特多龍繩來紮綁海蟹，也成為萬里蟹的一大特徵。
新北市政府漁業及漁港事業管理處於2014年完成商標註冊，取得「萬里蟹」的中華民國商標註冊證[4]
種類產區 新北市捕蟹產業源起於石門富基漁港，後由萬里區漁民發展出更專精的捕蟹技術與漁船規模，因此萬里區成為台灣捕蟹漁業最重要的基地，捕撈海蟹量佔台灣八成以上，萬里區四大漁港（野柳漁港、東澳漁港、龜吼漁港、萬里漁港）更成為台灣海蟹最大集散地[5]，年產量約500噸[6]。
萬里蟹主要產量，來自新北市富貴角外海，東經120度40分以東、北緯26度以南的「西北漁場」海域[7]，但萬里漁夫在春夏4~5月時分，也會移往台中外海及澎湖捕蟹，因此像台中梧棲港、澎湖馬公港、高雄興達港等[8]，也是重要的萬里蟹卸貨集散地。
捕撈方式 海蟹捕撈方式，通常可分為拖網、圍網、蟹籠三種，而萬里區是以蟹籠方式為主。漁民以漁線編成、僅有三個入口的鐵製圓型蟹籠，中間置入鰹魚或秋刀魚片為誘餌，然後投入海底，待螃蟹爬進籠中，就立即被困住，漁民再收起蟹籠，即可抓到海蟹。[9]
捕蟹船跟一般漁船不同，必須騰出很多空間，來收納蟹籠。每艘船會攜帶約五組以上的蟹籠，每一組約有360個蟹籠，前後各有一個固定的錨，同時仔細紮成一長列。出海後，到達船長認為螃蟹聚集的海域，漁民便把一組組置入餌料的蟹籠，依續丟入海中，
蟹籠沈在海底至少16~20小時後，漁民再以起錨機，一一將籠具拉上船同時立即將捕獲的海蟹取出，並一隻隻綁好（以免螃蟹相互廝殺而死亡），置入船內的海水艙貯放。 把蟹收好後，漁民還得整理蟹籠及餌料，然後再反覆 : 放餌＞放籠＞收籠＞綁蟹的程序，整個流程費時十餘小時以上。
另外自2014年4月起，江宜樺內閣制定「沿近海漁船捕撈蟳蟹類漁獲管制措施」，明文規定若捕獲甲殼寬分別未滿6至8公分之蟳蟹，至遲需於進港後12小時內放回海中，否則將開罰最重15萬元，且每年8月16日至11月15日禁止漁船捕撈抱卵母蟹。[10] 行政院農業委員會並於2022年修正「沿近海漁船捕撈蟳蟹類漁獲管制措施」，自2022年8月起，禁止捕撈、持有、販售甲殼寬未滿9公分的花蟹和三點蟹，以及甲殼未滿7公分的石蟳，8月1日起至12月31日間，禁止捕撈、持有、販售抱卵母蟹，違反者最高可罰15萬元。[11]
萬里蟹品牌行銷 「萬里蟹品牌行銷」成效獲得肯定，新北市政府新聞局因該案於2014年獲「財團法人公共關係基金會」頒發政府公關優異獎[12]。
2014年8月，新北市規劃「萬里蟹的奇幻旅程漁人故事館」短期展覽[13]。
外部連結 - 微笑台灣：從產地到餐桌，地產地消萬里來品蟹
- 萬里蟹品牌官網
參考文獻 - ^ 萬里蟹【為什麼叫萬里蟹?? 】. 新北市政府新聞局. 2013 [2014-07-13].
...新北市萬里區，而萬里蟹最大的產地，就來自「西北漁場」...
- ^ 高靜玉. 秋嘗萬里蟹. 今周刊 (今周文化事業(股)公司). September 5, 2013, (872).
絕大多數的專業捕蟹船，船長都是萬里人
- ^ 朱立倫行銷萬里蟹品牌 為台灣第一海蟹發聲. 新北市政府新聞局. 2012-08-29.
- ^ 萬里蟹是誰功勞？ 漁業處出示商標註冊證... - 政治 - 自由時報電子報. [2018-08-02].
- ^ 焦桐. 痴情只為萬里蟹. 蘋果日報 (NEXT Media). 2013-11-20.
- ^ 新北市「萬里蟹」締造3億元商機. 民視新聞網. 2013-08-26 [2014-08-26].
- ^ 張瓊方. 秋蟹飄香萬里. Taiwan Panorama 台灣光華雜誌. November 2013: 95.
- ^ 劉易昇. 秋蟹開吃. 食尚玩家雙周刊 (聯意製作股份有限公司). 2013-10-03, (276).
- ^ 李鋅銅. 產量冠全台萬里蟹 新北市打造優質品牌. 旺報 (中時集團). 2012-09-29: B4.
- ^ 曾佳俊. 保護海洋資源 禁捕小萬里蟹. 蘋果日報. 2014-03-29 [2014-08-25].
- ^ 拉長抱卵母蟹禁漁期 增加捕撈甲殼寬 蟳蟹管理新制8月1日開跑. 行政院農業委員會漁業署. 行政院農業委員會漁業署. 2022-07-06 [2012-07-18] –通过行政院農業委員會漁業署.
- ^ 資料來源：財團法人公共關係基金會2014傑出公關獎得獎名單
- ^ 林金池. 認識萬里蟹 來趟奇幻旅程. 中國時報. 2014-08-01 [2014-08-26].
萬里蟹, 台灣的海產行銷品牌, 為台灣新北市萬里區漁民捕獲的海蟹, 佔了台灣八成以上的海蟹捕撈量, 產地主要來自新北市富貴角外海的, 西北漁場, 萬里區漁民也發展出台灣第一的捕蟹產業, 因此在2012年8月, 新北市政府成立, 品牌並積極行銷, 萬里區漁民約定成俗使用螢光綠色的三股特多龍繩來紮綁海蟹, 也成為的一大特徵, 新北市政府漁業及漁港事業管理處於2014年完成商標註冊, 取得, 的中華民國商標註冊證, 目录, 種類, 產區, 捕撈方式, 品牌行銷, 外部連結, 參考文獻種類, 编辑包含三大類海蟹, 花蟹, . 萬里蟹 台灣的海產行銷品牌 為台灣新北市萬里區漁民捕獲的海蟹 佔了台灣八成以上的海蟹捕撈量 產地主要來自新北市富貴角外海的 西北漁場 1 萬里區漁民也發展出台灣第一的捕蟹產業 2 因此在2012年8月 新北市政府成立 萬里蟹 品牌並積極行銷 3 萬里區漁民約定成俗使用螢光綠色的三股特多龍繩來紮綁海蟹 也成為萬里蟹的一大特徵 新北市政府漁業及漁港事業管理處於2014年完成商標註冊 取得 萬里蟹 的中華民國商標註冊證 4 目录 1 種類 2 產區 3 捕撈方式 4 萬里蟹品牌行銷 5 外部連結 6 參考文獻種類 编辑萬里蟹包含三大類海蟹 花蟹 鏽斑蟳 三點蟹 红星梭子蟹 及石蟳 善泳蟳 顆粒蟳 產區 编辑新北市捕蟹產業源起於石門富基漁港 後由萬里區漁民發展出更專精的捕蟹技術與漁船規模 因此萬里區成為台灣捕蟹漁業最重要的基地 捕撈海蟹量佔台灣八成以上 萬里區四大漁港 野柳漁港 東澳漁港 龜吼漁港 萬里漁港 更成為台灣海蟹最大集散地 5 年產量約500噸 6 萬里蟹主要產量 來自新北市富貴角外海 東經120度40分以東 北緯26度以南的 西北漁場 海域 7 但萬里漁夫在春夏4 5月時分 也會移往台中外海及澎湖捕蟹 因此像台中梧棲港 澎湖馬公港 高雄興達港等 8 也是重要的萬里蟹卸貨集散地 捕撈方式 编辑海蟹捕撈方式 通常可分為拖網 圍網 蟹籠三種 而萬里區是以蟹籠方式為主 漁民以漁線編成 僅有三個入口的鐵製圓型蟹籠 中間置入鰹魚或秋刀魚片為誘餌 然後投入海底 待螃蟹爬進籠中 就立即被困住 漁民再收起蟹籠 即可抓到海蟹 9 捕蟹船跟一般漁船不同 必須騰出很多空間 來收納蟹籠 每艘船會攜帶約五組以上的蟹籠 每一組約有360個蟹籠 前後各有一個固定的錨 同時仔細紮成一長列 出海後 到達船長認為螃蟹聚集的海域 漁民便把一組組置入餌料的蟹籠 依續丟入海中 蟹籠沈在海底至少16 20小時後 漁民再以起錨機 一一將籠具拉上船同時立即將捕獲的海蟹取出 並一隻隻綁好 以免螃蟹相互廝殺而死亡 置入船內的海水艙貯放 把蟹收好後 漁民還得整理蟹籠及餌料 然後再反覆 放餌 放籠 收籠 綁蟹的程序 整個流程費時十餘小時以上 另外自2014年4月起 江宜樺內閣制定 沿近海漁船捕撈蟳蟹類漁獲管制措施 明文規定若捕獲甲殼寬分別未滿6至8公分之蟳蟹 至遲需於進港後12小時內放回海中 否則將開罰最重15萬元 且每年8月16日至11月15日禁止漁船捕撈抱卵母蟹 10 行政院農業委員會並於2022年修正 沿近海漁船捕撈蟳蟹類漁獲管制措施 自2022年8月起 禁止捕撈 持有 販售甲殼寬未滿9公分的花蟹和三點蟹 以及甲殼未滿7公分的石蟳 8月1日起至12月31日間 禁止捕撈 持有 販售抱卵母蟹 違反者最高可罰15萬元 11 萬里蟹品牌行銷 编辑 萬里蟹品牌行銷 成效獲得肯定 新北市政府新聞局因該案於2014年獲 財團法人公共關係基金會 頒發政府公關優異獎 12 2014年8月 新北市規劃 萬里蟹的奇幻旅程漁人故事館 短期展覽 13 外部連結 编辑微笑台灣 從產地到餐桌 地產地消萬里來品蟹 萬里蟹品牌官網參考文獻 编辑 萬里蟹 為什麼叫萬里蟹 新北市政府新聞局 2013 2014 07 13 新北市萬里區 而萬里蟹最大的產地 就來自 西北漁場 高靜玉 秋嘗萬里蟹 今周刊 今周文化事業 股 公司 September 5 2013 872 絕大多數的專業捕蟹船 船長都是萬里人 朱立倫行銷萬里蟹品牌 為台灣第一海蟹發聲 新北市政府新聞局 2012 08 29 萬里蟹是誰功勞 漁業處出示商標註冊證 政治 自由時報電子報 2018 08 02 焦桐 痴情只為萬里蟹 蘋果日報 NEXT Media 2013 11 20 新北市 萬里蟹 締造3億元商機 民視新聞網 2013 08 26 2014 08 26 張瓊方 秋蟹飄香萬里 Taiwan Panorama 台灣光華雜誌 November 2013 95 劉易昇 秋蟹開吃 食尚玩家雙周刊 聯意製作股份有限公司 2013 10 03 276 李鋅銅 產量冠全台萬里蟹 新北市打造優質品牌 旺報 中時集團 2012 09 29 B4 曾佳俊 保護海洋資源 禁捕小萬里蟹 蘋果日報 2014 03 29 2014 08 25 拉長抱卵母蟹禁漁期 增加捕撈甲殼寬 蟳蟹管理新制8月1日開跑 行政院農業委員會漁業署 行政院農業委員會漁業署 2022 07 06 2012 07 18 通过行政院農業委員會漁業署 資料來源 財團法人公共關係基金會2014傑出公關獎得獎名單 林金池 認識萬里蟹 來趟奇幻旅程 中國時報 2014 08 01 2014 08 26 取自 https zh wikipedia org w index php title 萬里蟹 amp oldid 74875035, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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