此條目介紹的是一种植物及其果实。关于馬來西亞命名的热带风暴，请见「
颱風浪卡」。关于泰國命名的热带风暴，请见「
颱風卡努」。关于佛教中菩萨修行的相关概念，请见「
十波羅密」。
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波罗蜜[1][2]（学名：Artocarpus heterophyllus），在廣州及其他粵語地區稱為大樹菠蘿；在广西等地称为木波罗；滇西地区称牛肚子果，是桑科波羅蜜屬常绿乔木，另外還有一種名稱相似的植物小波罗蜜。英文名「Jack Tree」是馬拉雅拉姆語Tsaka（Chakka）轉為葡萄牙語 Jaca，再變成英語，因為17世紀時，葡萄牙人引進巴西，再移至牙買加種植而命名[3]。
| 波罗蜜 |
|---|
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| 波羅蜜 |
| 科学分类 |
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 蔷薇目 Rosales |
| 科： | 桑科 Moraceae |
| 属： | 桂木属 Artocarpus |
| 种： | 波罗蜜 A. heterophyllus |
| 二名法 |
|---|
Artocarpus heterophyllus
|
产地
外觀
未成熟的果實波羅蜜樹高可達20公尺以上，體液乳白色。葉互生，長橢圓形或倒卵形，革質，全緣，幼株葉片偶有淺裂。頭狀花序，幹出或腋出。聚合果卵狀橢圓形或長圓筒形，常著生於樹幹，未熟果呈綠色，成熟呈黃或黃褐色，果面有小六角形龜甲狀突起。
用途
波蘭籍天主教耶穌會來華傳教士卜彌格十七世紀著作《Flora Sinensis》（譯：中國植物志）畫筆下的「波羅密菓子」。波羅蜜是一種可食用水果，其假種皮（果肉）呈金黃色，散發香蕉和鳳梨融合的特殊果香，鮮食綿軟香甜，亦可烹調後熟食或醃製成果脯罐头；其種子呈乳白色並狀似鵝卵石，光潔而有石頭樣花紋，種仁肉質硬度如木，但尚可嚼動及食用。生食或有微毒，可引起輕微頭痛、噁心和嘔吐等症狀，故不建議；熟食可口，煮熟味如菱角，烤熟味如板栗，炒熟則味似花生。明代鄭和下西洋，隨鄭同行的馬歡所著的《瀛涯勝覽》即有記載：「其波羅蜜如冬瓜之様，外皮似川荔枝，皮內有雞子大塊黃肉，味如蜜甜。中有子如腰子樣，炒吃味如栗子。」[7]。
波羅蜜木材常用來製造南洋各地的樂器。
参见
參考文獻
延伸阅读
[编]
- 《植物名實圖考·波羅蜜》，出自吳其濬《植物名實圖考》
外部連結
波罗蜜, 此條目介紹的是一种植物及其果实, 关于馬來西亞命名的热带风暴, 请见, 颱風浪卡, 关于泰國命名的热带风暴, 请见, 颱風卡努, 关于佛教中菩萨修行的相关概念, 请见, 十波羅密, 此條目需要补充更多来源, 2021年1月8日, 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除, 致使用者, 请搜索一下条目的标题, 来源搜索, 网页, 新闻, 书籍, 学术, 图像, 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源, 判定指引, 学名, artocarpus, heterophy. 此條目介紹的是一种植物及其果实 关于馬來西亞命名的热带风暴 请见 颱風浪卡 关于泰國命名的热带风暴 请见 颱風卡努 关于佛教中菩萨修行的相关概念 请见 十波羅密 此條目需要补充更多来源 2021年1月8日 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目 无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除 致使用者 请搜索一下条目的标题 来源搜索 波罗蜜 网页 新闻 书籍 学术 图像 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源 判定指引 波罗蜜 1 2 学名 Artocarpus heterophyllus 在廣州及其他粵語地區稱為大樹菠蘿 在广西等地称为木波罗 滇西地区称牛肚子果 是桑科波羅蜜屬常绿乔木 另外還有一種名稱相似的植物小波罗蜜 英文名 Jack Tree 是馬拉雅拉姆語Tsaka Chakka 轉為葡萄牙語 Jaca 再變成英語 因為17世紀時 葡萄牙人引進巴西 再移至牙買加種植而命名 3 波罗蜜波羅蜜科学分类界 植物界 Plantae演化支 维管植物 Tracheophyta演化支 被子植物 Angiosperms演化支 真双子叶植物 Eudicots演化支 蔷薇类植物 Rosids目 蔷薇目 Rosales科 桑科 Moraceae属 桂木属 Artocarpus种 波罗蜜 A heterophyllus二名法Artocarpus heterophyllusLam 1789 目录 1 产地 2 外觀 3 用途 4 参见 5 參考文獻 6 延伸阅读 7 外部連結产地 编辑原产於印度 东南亚 隋唐时传入中国 通典 称为 婆那娑 梵文 पनस Panasa 对音 4 又稱頻那挲 5 宋代改稱波羅蜜 5 沿用至今 6 现在波罗蜜盛产于中国岭南 福建 云南和印度 中南半岛 南洋群岛 孟加拉国和巴西等地 外觀 编辑 未成熟的果實波羅蜜樹高可達20公尺以上 體液乳白色 葉互生 長橢圓形或倒卵形 革質 全緣 幼株葉片偶有淺裂 頭狀花序 幹出或腋出 聚合果卵狀橢圓形或長圓筒形 常著生於樹幹 未熟果呈綠色 成熟呈黃或黃褐色 果面有小六角形龜甲狀突起 用途 编辑 波蘭籍天主教耶穌會來華傳教士卜彌格十七世紀著作 Flora Sinensis 譯 中國植物志 畫筆下的 波羅密菓子 波羅蜜是一種可食用水果 其假種皮 果肉 呈金黃色 散發香蕉和鳳梨融合的特殊果香 鮮食綿軟香甜 亦可烹調後熟食或醃製成果脯罐头 其種子呈乳白色並狀似鵝卵石 光潔而有石頭樣花紋 種仁肉質硬度如木 但尚可嚼動及食用 生食或有微毒 可引起輕微頭痛 噁心和嘔吐等症狀 故不建議 熟食可口 煮熟味如菱角 烤熟味如板栗 炒熟則味似花生 明代鄭和下西洋 隨鄭同行的馬歡所著的 瀛涯勝覽 即有記載 其波羅蜜如冬瓜之様 外皮似川荔枝 皮內有雞子大塊黃肉 味如蜜甜 中有子如腰子樣 炒吃味如栗子 7 波羅蜜木材常用來製造南洋各地的樂器 参见 编辑 植物主题 饮食主题 水果列表參考文獻 编辑 https tai2 ntu edu tw species 308 2061 201 200 波羅蜜 Boluomi 页面存档备份 存于互联网档案馆 藥用植物圖像數據庫 香港浸會大學中醫藥學院 繁體中文 英文 植物地圖 國立自然科學博物館 209頁 通典 邊防四 真臘 中國哲學書電子化計劃 2019 06 26 原始内容存档于2022 04 03 5 0 5 1 国晶 宋朝游历指南 南宋的范成大在 桂海虞衡志 裡介紹過這種水果 波羅蜜屬新興果樹 農業知識入口網 2019 04 07 原始内容存档于2019 06 13 尹嘉蔚 大樹菠蘿 防炎降血糖5大好處可替豬肉 變身六星酒店印度菜泰菜 香港01 2021 05 19 延伸阅读 编辑 编 植物名實圖考 波羅蜜 出自吳其濬 植物名實圖考 外部連結 编辑維基物種上的相關信息 波罗蜜维基共享资源中相關的多媒體資源 波罗蜜 分類 取自 https zh wikipedia org w index php title 波罗蜜 amp oldid 78188278, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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