茶在不同語言的稱呼有所差異。在茶的發源地中国，各地漢族語言对“茶”的發音不尽相同，以致茶传播至世界各地时的叫法也不同。
漢字名稱 编辑
| 名 | 普通話/國語發音 |
|---|
| 茶 | chá/ㄔㄚˊ |
| 荼 | tu/ㄊㄨˊ |
| 茗 | míng／ㄇㄧㄥˊ |
| 檟 | jiǎ／ㄐㄧㄚˇ |
| 蔎 | shè／ㄕㄜˋ |
| 荈 | chuǎn／ㄔㄨㄢˇ |
檟，苦荼。（郭璞注：樹小，似梔子，冬生。葉可煮作羹飲。今呼早採者為荼，晚取者為茗，一名荈。蜀人名之苦荼。《茶經》云：一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。早採曰茶，次曰槚，又其次曰蔎，晚曰茗，至荈則老葉矣。蓋以早為貴也。六經中无茶，蓋荼即茶也）
荼，苦荼也。（注：釋艸、邶毛傳皆云。荼、苦菜。唐風采苦采苦傳云。苦、苦菜。然則苦與荼正一物也。）
蔎，香艸也。
世謂古之荼卽今之茶，不知荼有數種，惟荼檟之荼卽今之茶也。
茶之始，其字爲荼，如《春秋》齊荼、《漢志》荼陵之類。陸、顏諸人，雖已轉入茶音，未嘗輒攺字文。惟陸羽、盧仝以後，則遂易荼爲茶。其字从艸从人从木。○按《漢書·年表》荼陵。師古註：荼音塗。《地理志》茶陵从人从木。師古註：弋奢反，又音丈加反。則漢時已有荼、茶兩字，非至陸羽後始易荼爲茶也。
茗，茶芽或晚採的茶；也泛指茶。
其字，或從草，或從木，或草木並。（從草，當作「茶」，其字出《開元文字音義》；從木，當作「㮠」，其字出《本草》；草木並，作「荼」，其字出《爾雅》。）其名，一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。〈周公雲︰「檟、苦荼。」揚執戟雲︰「蜀西南人謂茶曰蔎。」郭弘農雲︰「早取爲荼，晚取爲茗，或一曰荈耳。」）
茶，（鶴山集雲，茶之始其字为荼。玉篇雲，荼，除加切）一名檟，一名茗，一名荈，〈爾雅云，檟，苦荼。注雲，早採者为荼，晚取者为茗，一名荈，蜀人名之苦荼。）一名蔎，（方言云，蜀西南人謂荼曰蔎。）
古文無茶字，本草作荼，蓋藥品，非日用之物。
荈，晚採的茶。
茶一字的早期寫法是荼，據說是作為藥品。後來有人去掉一橫造成“茶”字，分立出來表示今義，大約是在中唐[9]。茶从原産地雲南地区往四川、江南以及長江流域传播，推定当时使用「荼」字并配以「dia／ㄉㄧㄚ」或「tia／ㄊㄧㄚ」的发音（反切为：澄麻切）。[來源請求]
據說早採的茶叫「荼/茶」，次摘的茶叫“槚”，第三次摘的叫“蔎”，晚採的叫“茗”，葉子已經老了的叫“荈”。一說蜀西南人稱茶為蔎。“茶”一字最早的書面記載是西漢王褒的《僮約》，提到了“武都買荼”、“烹荼盡具”。現今還在廣泛使用的，是“茶”、“茗”這兩個稱呼。近年來，又有“茗茶”一謂。[10]
日語的「茶」字發音包括：吴音「ジャ」（ja）、漢音「タ」（ta）、唐音「サ」（sa）等。惯用音的「チャ」（cha）为院政時代的《色葉字類抄》所提及，可能在产生漢音和唐音之間的時期传入日本。朝鮮語漢字音也存在「다」（da）和「차」（cha）的发音，当表示植物、飲料的茶的場合则使用「차」（cha）。越南语的茶的字音包括标准汉越音的「trà」，和漢喃音的「chè」、「sà」、「chòe」、「chà」、「già」。[來源請求]
漢字文化圈以外語言对「茶」的称呼 编辑
世界各種语言中具有「茶」的意思的词语的起源，主要为「ㄑㄧㄚ」（chya）音系統和「ㄊㄝ∕」（tê）音系統[11]。「ㄑㄧㄚ」音系統主要由陆路传播，地理大发现以后的传播主要由粤语读音「ㄑㄧㄚ」（ch'a或ts'a）和闽南语的读音「ㄉㄝ∕」（白話字：tê）而来。葡萄牙主要从澳门进口茶，葡萄牙語的发音也为「ㄑㄧㄚ」（葡萄牙語的「chá」的發音為「ㄒㄧㄚ」）。而荷兰则主要从福建厦门、台灣一帶进口茶，从荷兰输入茶的国家、如英國等，则多存在「ㄉㄝ∕」的发音，因此一般认为「ㄉㄝ∕」音多由海路传出，也造成了英文中「tea」這個詞的由來。在汉字文化圈外，具有「茶」这个意思的单词的语言中，都不属于这两个系统的则十分罕见。
以「ㄑㄧㄚ／chya」音为源的语言 编辑
以「ㄉㄝ／tê」音为源的语言 编辑
不屬于上述几系統的語言 编辑
参考文献 编辑
- ^ 農政全書/卷39. [2016-04-23]. （原始内容存档于2019-11-03）.
- ^ 漢典網 《康熙字典》“蔎”. [2016-04-23]. （原始内容于2016-05-13）.
- ^ 漢典網 《康熙字典》“荼”. [2016-04-23]. （原始内容于2017-09-02）.
- ^ 漢典網 《康熙字典》“茶”. [2016-04-23]. （原始内容于2019-05-04）.
- ^ 漢典網 《康熙字典》“茗”. [2016-04-23]. （原始内容于2019-04-28）.
- ^ 茶經/一之源. [2016-04-23]. （原始内容于2021-11-04）.
- ^ 御定佩文斋广群芳谱卷十八. [2016-04-23]. （原始内容存档于2019-11-28）.
- ^ 茶史 卷一. [2016-04-23]. （原始内容存档于2019-11-29）.
- ^ 中國茶葉詞典，頁五零八（上海:上海文化出版社，2013,7）
- ^ 潘向黎《茶可道》（北京:生活讀書新知三聯書店，2001.2）
- ^ Dahl, Östen, Feature/Chapter 138: Tea, , Max Planck Digital Library, [2008-06-04], （原始内容存档于2011-05-24）
- ^ 但是，这个mîaŋ是像口香糖一样咀嚼的食物。语言学家冨田竹二郎认为这个词可能来自汉语的「茗」。（cf.冨田竹二郎編著『タイ日大辞典』めこん、第三版1997年10月1日、p.1176 ISBN 978-4-8396-0114-0 ）
茶在各種語言中的稱呼, 茶在不同語言的稱呼有所差異, 在茶的發源地中国, 各地漢族語言对, 的發音不尽相同, 以致茶传播至世界各地时的叫法也不同, 目录, 漢字名稱, 漢字文化圈以外語言对, 的称呼, ㄑㄧㄚ, chya, 音为源的语言, ㄉㄝ, 音为源的语言, 不屬于上述几系統的語言, 参考文献漢字名稱, 编辑小篆, nbsp, 普通話, 國語發音茶, chá, ㄔㄚˊ荼, ㄊㄨˊ茗, míng, ㄇㄧㄥˊ檟, jiǎ, ㄐㄧㄚˇ蔎, shè, ㄕㄜˋ荈, chuǎn, ㄔㄨㄢˇ檟, 苦荼, 郭璞注, 樹小, 似. 茶在不同語言的稱呼有所差異 在茶的發源地中国 各地漢族語言对 茶 的發音不尽相同 以致茶传播至世界各地时的叫法也不同 目录 1 漢字名稱 2 漢字文化圈以外語言对 茶 的称呼 2 1 以 ㄑㄧㄚ chya 音为源的语言 2 2 以 ㄉㄝ te 音为源的语言 2 3 不屬于上述几系統的語言 3 参考文献漢字名稱 编辑小篆 荼 nbsp 名 普通話 國語發音茶 cha ㄔㄚˊ荼 tu ㄊㄨˊ茗 ming ㄇㄧㄥˊ檟 jiǎ ㄐㄧㄚˇ蔎 she ㄕㄜˋ荈 chuǎn ㄔㄨㄢˇ檟 苦荼 郭璞注 樹小 似梔子 冬生 葉可煮作羹飲 今呼早採者為荼 晚取者為茗 一名荈 蜀人名之苦荼 茶經 云 一曰茶 二曰檟 三曰蔎 四曰茗 五曰荈 早採曰茶 次曰槚 又其次曰蔎 晚曰茗 至荈則老葉矣 蓋以早為貴也 六經中无茶 蓋荼即茶也 爾雅 1 荼 苦荼也 注 釋艸 邶毛傳皆云 荼 苦菜 唐風采苦采苦傳云 苦 苦菜 然則苦與荼正一物也 蔎 香艸也 說文解字 2 世謂古之荼卽今之茶 不知荼有數種 惟荼檟之荼卽今之茶也 野客叢書 3 茶之始 其字爲荼 如 春秋 齊荼 漢志 荼陵之類 陸 顏諸人 雖已轉入茶音 未嘗輒攺字文 惟陸羽 盧仝以後 則遂易荼爲茶 其字从艸从人从木 按 漢書 年表 荼陵 師古註 荼音塗 地理志 茶陵从人从木 師古註 弋奢反 又音丈加反 則漢時已有荼 茶兩字 非至陸羽後始易荼爲茶也 正字通 引 魏了翁集 4 茗 茶芽或晚採的茶 也泛指茶 玉篇 5 其字 或從草 或從木 或草木並 從草 當作 茶 其字出 開元文字音義 從木 當作 㮠 其字出 本草 草木並 作 荼 其字出 爾雅 其名 一曰茶 二曰檟 三曰蔎 四曰茗 五曰荈 周公雲 檟 苦荼 揚執戟雲 蜀西南人謂茶曰蔎 郭弘農雲 早取爲荼 晚取爲茗 或一曰荈耳 陸羽 茶經 lt 一之源 gt 6 茶 鶴山集雲 茶之始其字为荼 玉篇雲 荼 除加切 一名檟 一名茗 一名荈 爾雅云 檟 苦荼 注雲 早採者为荼 晚取者为茗 一名荈 蜀人名之苦荼 一名蔎 方言云 蜀西南人謂荼曰蔎 御定佩文齋廣群芳譜 卷十八 7 古文無茶字 本草作荼 蓋藥品 非日用之物 劉源長 茶史 卷一 8 荈 晚採的茶 集韻 茶一字的早期寫法是荼 據說是作為藥品 後來有人去掉一橫造成 茶 字 分立出來表示今義 大約是在中唐 9 茶从原産地雲南地区往四川 江南以及長江流域传播 推定当时使用 荼 字并配以 dia ㄉㄧㄚ 或 tia ㄊㄧㄚ 的发音 反切为 澄麻切 來源請求 據說早採的茶叫 荼 茶 次摘的茶叫 槚 第三次摘的叫 蔎 晚採的叫 茗 葉子已經老了的叫 荈 一說蜀西南人稱茶為蔎 茶 一字最早的書面記載是西漢王褒的 僮約 提到了 武都買荼 烹荼盡具 現今還在廣泛使用的 是 茶 茗 這兩個稱呼 近年來 又有 茗茶 一謂 10 日語的 茶 字發音包括 吴音 ジャ ja 漢音 タ ta 唐音 サ sa 等 惯用音的 チャ cha 为院政時代的 色葉字類抄 所提及 可能在产生漢音和唐音之間的時期传入日本 朝鮮語漢字音也存在 다 da 和 차 cha 的发音 当表示植物 飲料的茶的場合则使用 차 cha 越南语的茶的字音包括标准汉越音的 tra 和漢喃音的 che sa choe cha gia 來源請求 漢字文化圈以外語言对 茶 的称呼 编辑世界各種语言中具有 茶 的意思的词语的起源 主要为 ㄑㄧㄚ chya 音系統和 ㄊㄝ te 音系統 11 ㄑㄧㄚ 音系統主要由陆路传播 地理大发现以后的传播主要由粤语读音 ㄑㄧㄚ ch a或ts a 和闽南语的读音 ㄉㄝ 白話字 te 而来 葡萄牙主要从澳门进口茶 葡萄牙語的发音也为 ㄑㄧㄚ 葡萄牙語的 cha 的發音為 ㄒㄧㄚ 而荷兰则主要从福建厦门 台灣一帶进口茶 从荷兰输入茶的国家 如英國等 则多存在 ㄉㄝ 的发音 因此一般认为 ㄉㄝ 音多由海路传出 也造成了英文中 tea 這個詞的由來 在汉字文化圈外 具有 茶 这个意思的单词的语言中 都不属于这两个系统的则十分罕见 以 ㄑㄧㄚ chya 音为源的语言 编辑 陸路传播或地理大发现以前的海路传播 泰語 cha chaa 而泰北的蘭納地方的讀音則為emiyng miaŋ 12 他加祿語 tsaa 藏語 ཇ ja 尼泊爾語 च य ciya 印地語 च य cae 乌尔都语 چاے cae 孟加拉語 চ ca 波斯語 چای chay 土耳其語 cay 阿拉伯語 شاي shay 斯瓦希里语 chai 希臘語 tsai tsai 保加利亞語 chaj chai 羅馬尼亞語 ceai 塞爾維亞語 chaј caj 克羅地亞語 caj 阿爾巴尼亞語 caj 捷克語 caj 斯洛伐克語 caj 烏克蘭語 俄語 chaj chai 從澳門引入詞匯 茶 葡萄牙語 cha 以 ㄉㄝ te 音为源的语言 编辑 從荷蘭引入 茶 的國家 含荷蘭的旧殖民地 荷蘭語 thee 英語 tea 德語 Tee 匈牙利語 tea 意第緒語 希伯来语 תה te 法語 the 西班牙語 te 意大利語 te 丹麥語 te 挪威語 te 瑞典語 te 芬蘭語 tee 愛沙尼亞語 tee 拉脫維亞語 冰島語 te 拉丁語 thea 从拉丁语herba thea 茶之药 引入的 波蘭語 herbata 立陶宛語 arbata 亞美尼亞語 թեյ t ey 印度尼西亞語 teh 从英國引入的 英國的旧殖民地 馬來語 teh 泰米爾語 த ந ர tenir 僧伽罗语 ත te 不屬于上述几系統的語言 编辑 缅甸语 lapet 邵語 pushawil 布農語 savil 参考文献 编辑 農政全書 卷39 2016 04 23 原始内容存档于2019 11 03 漢典網 康熙字典 蔎 2016 04 23 原始内容存档于2016 05 13 漢典網 康熙字典 荼 2016 04 23 原始内容存档于2017 09 02 漢典網 康熙字典 茶 2016 04 23 原始内容存档于2019 05 04 漢典網 康熙字典 茗 2016 04 23 原始内容存档于2019 04 28 茶經 一之源 2016 04 23 原始内容存档于2021 11 04 御定佩文斋广群芳谱卷十八 2016 04 23 原始内容存档于2019 11 28 茶史 卷一 2016 04 23 原始内容存档于2019 11 29 中國茶葉詞典 頁五零八 上海 上海文化出版社 2013 7 潘向黎 茶可道 北京 生活讀書新知三聯書店 2001 2 Dahl Osten Feature Chapter 138 Tea The World Atlas of Language Structures Online Max Planck Digital Library 2008 06 04 原始内容存档于2011 05 24 但是 这个miaŋ 是像口香糖一样咀嚼的食物 语言学家冨田竹二郎认为这个词可能来自汉语的 茗 cf 冨田竹二郎編著 タイ日大辞典 めこん 第三版1997年10月1日 p 1176 ISBN 978 4 8396 0114 0 取自 https zh wikipedia org w index php title 茶在各種語言中的稱呼 amp oldid 79120763, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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