性状 编辑
苯甲酸钙为无色或白色的结晶或者白色粉末，溶于水。[3]
制备 编辑
参见 编辑
参考资料 编辑
- ^ UK Food Standards Agency: . [2011-10-27]. （原始内容存档于2012-02-07）.
- ^ Australia New Zealand Food Standards Code. [2011-10-27]. （原始内容存档于2013-09-02）.
- ^ 3.0 3.1 3.2 刘程 (编). 食品添加剂实用大全 修订版. 北京: 北京工业大学出版社. 2004.01: 434. ISBN 7-5639-1299-1.
- ^ Jim Smith; Lily Hong-Shum; 姜竹茂 译. 食品添加剂实用手册. 北京: 中国农业出版社. 2004.11: 300. ISBN 7-109-09529-0.
苯甲酸钙, 又称安息香酸钙, 是苯甲酸的钙盐, 与苯甲酸钠一样, 具有一定的抗菌作用, 常用做防腐剂, 在很多国家都是一种合法的食品添加剂, iupac名calcium, dibenzoate别名, e213, benzoic, acid, calcium, salt, 安息香酸钙识别cas号, 2090, pubchem, 62425chemspider, 56210smiles, c1ccccc1, c1ccccc1inchi, 2c7h6o2, 2inchikey, nsqppsosxwoznh, nuqvw. 苯甲酸钙 又称安息香酸钙 是苯甲酸的钙盐 与苯甲酸钠一样 具有一定的抗菌作用 常用做防腐剂 在很多国家都是一种合法的食品添加剂 1 2 3 4 苯甲酸钙IUPAC名Calcium dibenzoate别名 E213 Benzoic acid calcium salt 安息香酸钙识别CAS号 2090 05 3 PubChem 62425ChemSpider 56210SMILES Ca 2 O C O c1ccccc1 O C O c1ccccc1InChI 1 2C7H6O2 Ca c2 8 7 9 6 4 2 1 3 5 6 h2 1 5H H 8 9 q 2 p 2InChIKey NSQPPSOSXWOZNH NUQVWONBAQEINECS 218 235 4性质化学式 Ca C7H5O2 2摩尔质量 282 31 g mol g mol 溶解性 水 2 32 g 100 mL 0 C 2 72 g 100 mL 20 C 8 7 g 100 mL 100 C 若非注明 所有数据均出自标准状态 25 100 kPa 下 目录 1 性状 2 制备 3 参见 4 参考资料性状 编辑苯甲酸钙为无色或白色的结晶或者白色粉末 溶于水 3 制备 编辑一般由碳酸氢钙与苯甲酸反应制成 3 参见 编辑E编码参考资料 编辑 UK Food Standards Agency Current EU approved additives and their E Numbers 2011 10 27 原始内容存档于2012 02 07 Australia New Zealand Food Standards CodeStandard 1 2 4 Labelling of ingredients 2011 10 27 原始内容存档于2013 09 02 3 0 3 1 3 2 刘程 编 食品添加剂实用大全 修订版 北京 北京工业大学出版社 2004 01 434 ISBN 7 5639 1299 1 请检查 date 中的日期值 帮助 Jim Smith Lily Hong Shum 姜竹茂 译 食品添加剂实用手册 北京 中国农业出版社 2004 11 300 ISBN 7 109 09529 0 引文使用过时参数coauthors 帮助 请检查 date 中的日期值 帮助 取自 https zh wikipedia org w index php title 苯甲酸钙 amp oldid 75739197, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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