台灣麻將

此条目的主題是臺灣常見的麻將玩法。关于使用16張的麻將牌型，請見「十六張麻將」。

台灣麻將是臺灣常見的十六張麻將玩法，計分上以台數計算。因取牌16張，亦稱為臺灣16張麻將。在20世紀初期由福建麻將轉化而來，經時間演變，臺灣麻將已自成一格。但有些玩法非碰碰胡牌型只算作0台。

台灣麻將
漢字	麻雀
白話字	môa-chhiok
臺羅拼音	muâ-tshiok
方音符號	ㄇㄨㄚˊ ㄑㄧㆦㆻ

規則

• 北部有花牌，南部則無花牌。
• 十六張牌：開局時閒家取16張牌，莊家則取17張牌。
• 吃牌的擺放：兩張中間。例如三四萬吃五萬，把五萬放在三萬和四萬中間。（讓其他人知道吃的是哪張。）
• 連莊&拉莊：連莊，即連續做一次莊。每連莊一次便加上一台。「拉莊」，即是連莊數加倍，例如：連1拉1+莊家=3台，連2拉2+莊家=5台，連3拉3+莊家=7台，連N拉N+莊家=2N+1台。
• 搬風(抓位)

四人先隨機決定位子。再從牌中挑出東、南、西、北各一張，蓋起來打亂。玩家以丟三顆骰子的方式，決定由誰最先來抽牌，最先抽牌的人的位子是東風位，再從該位玩家輪流抽牌。

5、9、13、17點，是由丟骰者自己開始抽牌。

6、10、14、18點，是由丟骰者下家開始抽牌。

3、7、11、15點，是由丟骰者對家開始抽牌。

4、8、12、16點，是由丟骰者上家開始抽牌。

抽到「東」的人坐東風位。

• 堆牌

洗牌後，四個人將一百四十四張牌，分別堆成二（高）乘十八（底）的「牌牆」四座。PS.若不玩花牌，底則是十七。

• 起莊 (打莊)

堆牌完成後，由坐在東風位的玩家丟三顆骰子，決定誰是第一個莊家。並且由莊家開始，從自家面前的十八幢牌的最右邊開始數（順時針），一次取兩幢（四張）牌，四家輪流取四次完成配牌。此時每人手上各有十六張牌。例：若骰子擲出11點，則由西風位玩家當莊，並且由莊家開始，從面前取走第十二、十三幢牌（留下右邊十一幢）。

• 補花

開門後 , 莊家手裡共有十七張牌，檢查牌中是否有「花牌」，若有則要一次全部出示於「手牌前方」，再從嶺上牌取走相對應的數量讓自己手牌繼續保持十七張牌 , 稱做「補花」。莊家補牌結束後，示意閒家可以依序補花。若補牌補到「花牌」，則要「後補」，程序跟補花相同。

• 流局

若牌局進行到剩下「八幢牌」（十六張牌）留在牌牆上還沒有人胡牌，則此局結束, 俗稱「鐵八墩」或「黃一莊」。

• 相公

大相公：玩家非胡牌狀況下牌數多於標準牌數（16張），即為大相公。大相公後即無法和牌亦無法鳴牌。（吃、碰、槓）

小相公：玩家牌數少於標準牌數，即為小相公。小相公亦無法和牌。

特性

• 使用8張花牌，花牌有算台 北部有花，南部無花（現已無區分）。
• 16台制，即最大的（天胡）為16台（亦有24台制玩法）。
• 規則簡單、容易上手 , 但嚴防作弊。
• 極為簡單的計算勝負分數方式。
• 大牌型的分數少，部分大牌型的台數不重視機率原則，或者是機率原則不平衡；例如天聽。
• 重視胡牌，故透過約定1底的大小可以輕易讓小牌大贏。
• 自摸贏最多，所得為（底+台數）X3起跳。
• 最傳統的大牌是「門清自摸」至少可贏3底10台（［門清自摸3台+1底］x3家+［莊家役］至少1台）。
• 遊戲精髓在於連莊拉莊，透過莊家亦可以多贏幾台。
• 自摸三家賠付，放槍則放槍者付。
• 聽牌時明槓不得自摸，暗槓可。
• 聽牌時加槓可自摸。
• 丟出的牌讓別人胡牌，是謂放槍（搶槓或搶尾花亦同）。

計分方式

台灣麻將的計分方式比其他種類麻將簡單許多

以負方看勝方的視角計算：1底+台數

若莊家涉及輸贏則必須加上[2n+1]台，n=連莊次數 故正常情況有以下特性：

1. 榮胡時非放槍者不需要賠（本身無關輸贏）
2. 自摸時勝方所贏的錢是同樣牌型榮胡的三倍起跳（不計莊家連莊情況）
3. 被自摸時沒有分攤賠問題，所有輸家皆賠[1底+台數]起跳（不計莊家連莊情況）
4. 底、台數皆與負方所賠分數成「加減法計算」而非倍數、指數計算

胡牌後的各方得分：

1. 勝方：
閒家胡閒家：底+台數
閒家自摸莊家[連n]：(底+台數)×2 + (底+台數+[2n+1])
閒家榮胡莊家[連n]：底+台數+[2n+1]
莊家[連n]自摸：(底+台數+[2n+1])×3
莊家[連n]榮胡：底+台數+[2n+1]

2. 負方：
榮胡情況非放槍者：0
閒家輸閒家：-（底+台數）
閒家輸莊家：-（底+台數+[2n+1]）
莊家輸閒家：-（底+台數+[2n+1]）

鳴牌

• 吃牌：上家丟出來的牌和自己手上二張牌湊成順子，則可吃牌。
• 碰牌：任何一家所丟出來的牌與自己的對子湊成刻子，則可碰牌。
• 槓牌：分為明槓和暗槓，明槓又分為大明槓 ( 碰槓 ) 和小明槓 ( 加槓 ) ，如下。
• 碰槓：任何一家所丟出來的牌與自己的刻子湊成槓子，則可碰槓，但部分（尤其涉及賭博）的民間規則中，不能槓上家打出來的牌，但可以先碰再加槓。
• 加槓：若自己已經持有一組刻子，隨後又摸進該牌，讓刻子成為槓子，則可加槓。
• 暗槓：若自己已經持有一組槓子，則可暗槓。
• 碰（槓）牌的優先順序大於吃牌。
• 吃牌只能吃上家打出的牌

術語

• 面子：三張牌組成的刻子或順子，胡牌需要五面一眼。
• 刻子：三張同樣的牌組成的面子。
• 順子：三張連續的數牌組成的面子。如四五六萬。
• 搭：差一張牌即可成為面子的兩張牌。
• 四面求雀：當手牌完成了四個面子，但缺少眼，只要摸牌形成眼(又稱雀)，就可以聽牌。屬於一進聽的牌形。
• 衍張：手牌二四五萬，二萬是衍張，因為四五萬已是一搭，此時二萬沒有太多用處。
• 只聽一張牌或釣將都為獨聽

台數計算

牌型	台數	牌型需求	舉例
莊家	1台	起莊時。莊家胡多算一台，被胡也要多賠一台。
自摸	1台	自己摸到胡牌的牌。
門清	1台	沒有吃、碰、明槓，允許暗槓。
門清自摸	3台	沒有吃、碰、明槓，且自摸胡牌。	備註:沒有吃、碰、明槓，且自摸胡牌。所以以通常都說門清一摸三（3台）
三元刻	1台	中、發、白任何一組刻子或槓子。
圈風刻	1台	字牌東、南、西、北 , 任何一組刻子或槓子 , 附和圈風即有1台。 例：該場為東風圈，若持有東風刻（槓）即有1台。
門風刻	1台	字牌東、南、西、北 , 任何一組刻子或槓子 , 附和門風即有1台。 例：該場為北家，若持有北風刻（槓）即有1台。
正花	1台	春、夏、秋、冬（四季），梅、蘭、菊、竹（四君子），拿到正花即有1台。 東家為一花（春、梅），南家為二花（夏、蘭），西家為三花（秋、菊），北家為四花（冬、竹）。	摸到花牌：
偏張	1台	又稱「單邊」或是「邊獨」，兩張順子的牌一般都是兩面聽，但是12僅聽3、89僅聽7。 12345胡3的狀況可自行約定是否計算。	聽 或    聽
崁張	1台	又稱「中洞」，聽順子的中間序牌。4446胡5的狀況可自行約定是否計算。	聽
單騎	1台	當所有搭子都配完只剩下單獨一張牌也就是缺少將牌的時候就是聽該張牌。 4567胡4或7可計單騎。
搶槓	1台	別人加槓的牌，正是自己能胡的牌，則可搶槓胡。
槓上開花	1台	暗槓、加槓、補花後所摸進的牌正是自己能胡牌。可加計自摸。明槓自摸不算	摸到花牌：          或槓牌後自摸
海底撈月	1台	摸進海底牌後剛好胡牌。可加計自摸。
花槓	2台	拿齊四季或四君子即有兩台。不計正花。
全求人	2台	手牌皆已吃碰外露（暗槓不算），且由胡別人打出的牌（不計獨聽）。 （如果自摸則只算半求人1台；若門面若出現「暗槓」則只計「獨聽／單騎」之）	且不得自摸或開暗槓。
平胡	2台	胡牌時手牌需無字、無花、無碰（刻子）、非獨聽、非自摸，且最後順子為兩面聽，胡將不算。 可自行約定是否需門清。 當聽3面以上可自行約定是否計算。 平胡不是屁胡，可以和其他台種牌型複合計算。 單騎邊張中洞都叫獨聽。 且牌面中只有順子和將牌。	但二人麻將則視作零台
三暗刻	2台	胡牌時，手牌中有3副刻子（含暗槓）。	暗槓：     +手牌：   、
對對胡(碰碰胡)	4台	胡牌時，除將牌外全為刻子（含槓）組成。	、   、    、   、   +將牌：
湊一色	4台	胡牌時，除字牌外全為一種花色組成。	、   、    、   、   +將牌：
小三元	4台	胡牌時有三元牌的2副刻子及將牌。不計三元刻。	、   +將牌：
地聽	4台	起牌後海底打進八張牌內，無發生吃、碰、槓之情況聽牌。且打出第一張牌聽牌
四暗刻	5台	胡牌時，手牌中有4副刻子（含暗槓）。	不可碰或明槓
五暗刻	8台	胡牌時，手牌中有5副刻子（含暗槓）。 雖然五暗刻時必定對對胡，理應不計對對胡，但是五暗刻僅8台，比四暗刻5台加對對胡4台加門清1台少，所以五暗刻必計對對胡。	需門清，不可碰或明槓。
清一色	8台	胡牌時，全為一種花色且無字牌。	、    、    、    、   +將牌：
小四喜	8台	胡牌時有風牌的3副刻子及將牌。 可另計門風或圈風刻子的台數（因未必然並存）。	、   、   +將牌：
大三元	8台	胡牌時有三元牌3副刻子。不計三元刻。	、   、
七搶一	8台	持7張花牌可以搶別家1張花牌湊滿花牌而胡牌。 須補花後表明花胡，被搶花者視同放槍，莊連拉照算。未補牌而叫胡，則花胡不算。不計正花、花槓。
八仙過海	8台	取得全部8張花牌而胡牌。須補花後表明花胡，視同自模，莊連拉照算。 未補牌而叫胡，則花胡不算。不計正花、花槓。	取得全部8張花牌：
天聽	8台	莊家專屬台型，其於起手配牌補花後，打出第一張牌即聽。不計門清，其餘另計。	需門清
字一色	16台	由字牌的刻子（槓）所組成的牌型。 可計大四喜、小四喜、大三元或小三元。 因為字一色必定對對胡，理應不計對對胡，可自行約定是否另計對對胡。
大四喜	16台	胡牌時有4副風刻組成的牌。不另計風刻台。	、    、   、
人胡	16台	閒家專屬台型，配牌後，第一巡內胡別人打出的牌，需門清才算。 不計門清，其餘另計。	需門清
地胡	16台	閒家專屬牌型，配牌後，第一巡內，需門清才算， 閒家於此巡內第一次摸牌即自摸胡，不計門清自摸。其餘另計。	需門清
天胡	24台	莊家專屬台型，其於起手配牌補花後17張完美自摸，需門清才算。 不計門清自摸、獨聽、槓上開花，其餘另計。	需門清

地方性規則

牌型	台數	牌型需求	舉例
見花見台	1台	只要有任何花牌，一張花牌就計一台，不必對位。	八仙過海不另計
見風見台	1台	只要東、南、西、北風的刻子，一組風牌刻子就算一台，不必對位。	大四喜不另計
明槓或補槓	1台	有槓牌時，每一組槓牌加一台。
暗槓	2台	有暗槓時，每一組暗槓加兩台，不與槓牌重複計算。
無字無花	2台	胡牌時沒有花牌跟字牌。

參見

• 港式臺灣麻雀