此條目論述以部分區域為主，未必有普世通用的觀點。 (2019年3月11日)
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肚臍餅是苗栗縣特產，中間餡料凸出，又稱奶頭餅、綠豆凸；外皮油香酥可口，甜而不膩，外型類似葡式蛋塔；不同的是肚臍餅內餡為綠豆泥或是蕃薯泥，配上桃竹苗丘陵地盛產茶，是風味極佳之午後精緻茶點。現為苗栗縣縣餅。
據說1905年左右，部份在苗栗縣苗栗市苗栗糖廠練糖的日本技師，思念家鄉糕餅和果子甜點，即與苗栗鄉親，就地取材，共同研製茶點；肚臍餅由來說。
製作 编辑
參見 编辑
外部連結 编辑
- 懷舊小食多滋味 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- 「肚X餅」是中壢名產？在地人驚：根本沒吃過啊！
肚臍餅, 此條目需要擴充, 2010年9月25日, 请協助改善这篇條目, 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到, 请在擴充條目後將此模板移除, 此條目論述以部分區域為主, 未必有普世通用的觀點, 2019年3月11日, 請協助補充內容, 以避免偏頗, 或討論本文的問題, 是苗栗縣特產, 中間餡料凸出, 又稱奶頭餅, 綠豆凸, 外皮油香酥可口, 甜而不膩, 外型類似葡式蛋塔, 不同的是內餡為綠豆泥或是蕃薯泥, 配上桃竹苗丘陵地盛產茶, 是風味極佳之午後精緻茶點, 現為苗栗縣縣餅, 據說1905年左右, 部份在. 此條目需要擴充 2010年9月25日 请協助改善这篇條目 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到 请在擴充條目後將此模板移除 此條目論述以部分區域為主 未必有普世通用的觀點 2019年3月11日 請協助補充內容 以避免偏頗 或討論本文的問題 肚臍餅是苗栗縣特產 中間餡料凸出 又稱奶頭餅 綠豆凸 外皮油香酥可口 甜而不膩 外型類似葡式蛋塔 不同的是肚臍餅內餡為綠豆泥或是蕃薯泥 配上桃竹苗丘陵地盛產茶 是風味極佳之午後精緻茶點 現為苗栗縣縣餅 據說1905年左右 部份在苗栗縣苗栗市苗栗糖廠練糖的日本技師 思念家鄉糕餅和果子甜點 即與苗栗鄉親 就地取材 共同研製茶點 肚臍餅由來說 製作 编辑參見烤餅 參見 编辑臺灣小吃 臺灣料理 台灣飲食外部連結 编辑懷舊小食多滋味 页面存档备份 存于互联网档案馆 苗栗文化產業網 糕餅 肚臍餅的由來 肚X餅 是中壢名產 在地人驚 根本沒吃過啊 取自 https zh wikipedia org w index php title 肚臍餅 amp oldid 78970326, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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