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肉豆蔻酸（Myristic acid），又称为十四（烷）酸，是一种饱和脂肪酸。它的分子式是C13H27COOH，简写为C14H28O2。
化学性质 编辑
肉豆蔻酸具有和其他羧酸相似的化学性质，比如可以和氢氧化钠反应：
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肉豆蔻酸对眼睛、皮肤有刺激性。
肉豆蔻酸, 此條目需要补充更多来源, 2019年7月5日, 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除, 致使用者, 请搜索一下条目的标题, 来源搜索, 网页, 新闻, 书籍, 学术, 图像, 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源, 判定指引, myristic, acid, 又称为十四, 是一种饱和脂肪酸, 它的分子式是c13h27cooh, 简写为c14h28o2, iupac名tetradecanoic, acid十四, 酸英文名, myristic, acid别名. 此條目需要补充更多来源 2019年7月5日 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目 无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除 致使用者 请搜索一下条目的标题 来源搜索 肉豆蔻酸 网页 新闻 书籍 学术 图像 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源 判定指引 肉豆蔻酸 Myristic acid 又称为十四 烷 酸 是一种饱和脂肪酸 它的分子式是C13H27COOH 简写为C14H28O2 肉豆蔻酸IUPAC名Tetradecanoic acid十四 烷 酸英文名 Myristic acid别名 正十四 烷 酸识别CAS号 544 63 8 ChemSpider 10539SMILES CCCCCCCCCCCCCC O OInChI 1 C14H28O2 c1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 h2 13H2 1H3 H 15 16 InChIKey TUNFSRHWOTWDNC UHFFFAOYAZEINECS 208 875 2ChEBI 28875RTECS QH4375000IUPHAR配体 2806性质化学式 C14H28O2摩尔质量 228 36 g mol 密度 0 8622熔点 58 8 沸点 250 5 若非注明 所有数据均出自标准状态 25 100 kPa 下 化学性质 编辑肉豆蔻酸具有和其他羧酸相似的化学性质 比如可以和氢氧化钠反应 C 13 H 27 C O O H N a O H C 13 H 27 C O O N a H 2 O displaystyle mathrm C 13 H 27 COOH NaOH longrightarrow C 13 H 27 COONa H 2 O nbsp 肉豆蔻酸对眼睛 皮肤有刺激性 nbsp 这是一篇关于有机化合物的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 肉豆蔻酸 amp oldid 55084985, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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