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紅豆粥 (朝鮮半島)

紅豆粥(韓語:팥죽[pʰat̚.t͈ɕuk̚],英語:Patjuk)是朝鮮半島的一種,尤其是在韩国料理中大量使用,其主要成分为红豆大米。它通常在韩国的冬季会被大量使用,尤其是在冬至的时候喝红豆粥已经成为一种约定俗成的饮食习惯[2][3][4],因为人们曾经认为红豆粥的红色可以辟邪驱魔。

红豆粥
Patjuk
紅豆粥
类型
起源地朝鲜半岛
地区东亚
主要成分红豆
58 千卡 (243 千焦)[1]
类似菜餚红豆汤, 汁粉
相关的国家菜系韩国料理

韓式紅豆粥 编辑

加入韓式米糕食用。

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参考来源 编辑

  1. ^ patjuk 팥죽. Korean Food Foundation. [16 May 2017] (韩语). 
  2. ^ National Institute of Korean Language. 주요 한식명(200개) 로마자 표기 및 번역(영, 중, 일) 표준안 (PDF). 30 July 2014 [25 February 2017]. (原始内容 (PDF)于2019-01-23). 简明摘要 – National Institute of Korean Language (韩语). 
  3. ^ Brown, Ju; Brown, John. China, Japan, Korea: Culture and Customs. North Charleston, SC: BookSurge. 2006: 79 [2021-12-28]. ISBN 1-4196-4893-4. (原始内容于2021-12-28). 
  4. ^ Brown, Ju; Brown, John. China, Japan, Korea: Culture and Customs. North Charleston, SC: BookSurge. 2006: 79. ISBN 9781419648939. By the 24 solar terms, December 22nd is Dongji 동지, the longest night of the year. Koreans normally eat patjuk 팥죽, a red bean porridge cooked with small round rice cakes Some people believe that the red color of the porridge drives away evil spirits. Patjuk is often painted on the walls or doors, or a bowl is placed in each room of the house. 

紅豆粥, 朝鮮半島, 关于其他主题, 请见, 紅豆湯, 紅豆沙, 汁粉, 紅豆粥, 韓語, 팥죽, pʰat, ɕuk, 英語, patjuk, 是朝鮮半島的一種粥, 尤其是在韩国料理中大量使用, 其主要成分为红豆和大米, 它通常在韩国的冬季会被大量使用, 尤其是在冬至的时候喝红豆粥已经成为一种约定俗成的饮食习惯, 因为人们曾经认为红豆粥的红色可以辟邪驱魔, 红豆粥patjuk紅豆粥类型粥起源地朝鲜半岛地区东亚主要成分红豆, 米58, 千卡, 千焦, 类似菜餚红豆汤, 汁粉相关的国家菜系韩国料理, 目录, 韓式紅豆. 关于其他主题 请见 紅豆湯 紅豆沙 和 汁粉 紅豆粥 韓語 팥죽 pʰat t ɕuk 英語 Patjuk 是朝鮮半島的一種粥 尤其是在韩国料理中大量使用 其主要成分为红豆和大米 它通常在韩国的冬季会被大量使用 尤其是在冬至的时候喝红豆粥已经成为一种约定俗成的饮食习惯 2 3 4 因为人们曾经认为红豆粥的红色可以辟邪驱魔 红豆粥Patjuk紅豆粥类型粥起源地朝鲜半岛地区东亚主要成分红豆 米58 千卡 243 千焦 1 类似菜餚红豆汤 汁粉相关的国家菜系韩国料理 目录 1 韓式紅豆粥 2 图片 3 相關條目 4 参考来源韓式紅豆粥 编辑加入韓式米糕食用 图片 编辑 nbsp 在釜山街头出售的红豆粥 nbsp 用各种坚果装饰的红豆粥 nbsp 韩式红豆面条汤相關條目 编辑紅豆湯 紅豆沙参考来源 编辑 patjuk 팥죽 Korean Food Foundation 16 May 2017 韩语 National Institute of Korean Language 주요 한식명 200개 로마자 표기 및 번역 영 중 일 표준안 PDF 30 July 2014 25 February 2017 原始内容存档 PDF 于2019 01 23 简明摘要 National Institute of Korean Language 韩语 Brown Ju Brown John China Japan Korea Culture and Customs North Charleston SC BookSurge 2006 79 2021 12 28 ISBN 1 4196 4893 4 原始内容存档于2021 12 28 Brown Ju Brown John China Japan Korea Culture and Customs North Charleston SC BookSurge 2006 79 ISBN 9781419648939 By the 24 solar terms December 22nd is Dongji 동지 the longest night of the year Koreans normally eat patjuk 팥죽 a red bean porridge cooked with small round rice cakes Some people believe that the red color of the porridge drives away evil spirits Patjuk is often painted on the walls or doors or a bowl is placed in each room of the house 取自 https zh wikipedia org w index php title 紅豆粥 朝鮮半島 amp oldid 75948730, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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