维基百科
糯米鸡, 武汉, 关于与, 標題相近或相同的条目, 請見, 糯米鸡, 消歧义, 此條目需要擴充, 2012年4月7日, 请協助改善这篇條目, 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到, 请在擴充條目後將此模板移除, 糯米鸡是一种常见的武汉早点, 其主料為糯米, 是一种油炸食品, 不同于廣式糯米雞, 在武汉糯米鸡不用荷叶包裹, 配料中亦不含鸡肉, 热干面, 面窝和糯米鸡制作方式, 编辑武汉的糯米鸡是以蒸熟的糯米掺胡椒粉和盐再拌入少量肉末加葱花捏成团子, 之后放进油锅炸至金黄后起锅, 因为表面炸酥之后凹凸不平如鸡皮. 关于与 糯米鸡 武汉 標題相近或相同的条目 請見 糯米鸡 消歧义 此條目需要擴充 2012年4月7日 请協助改善这篇條目 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到 请在擴充條目後將此模板移除 糯米鸡是一种常见的武汉早点 其主料為糯米 是一种油炸食品 1 不同于廣式糯米雞 在武汉糯米鸡不用荷叶包裹 配料中亦不含鸡肉 热干面 面窝和糯米鸡制作方式 编辑武汉的糯米鸡是以蒸熟的糯米掺胡椒粉和盐再拌入少量肉末加葱花捏成团子 之后放进油锅炸至金黄后起锅 因为表面炸酥之后凹凸不平如鸡皮故称糯米鸡 2 特点 编辑因使用油炸的原故 糯米鸡口感上外层焦脆 内裡绵软有肉香 参见 编辑 武汉圆圆糯米鸡 2019 08 06 原始内容存档于2019 08 06 存档副本 2012年4月6日 原始内容存档于2012年6月11日 取自 https zh wikipedia org w index php title 糯米鸡 武汉 amp oldid 61714573, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，