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米灌肠

米灌肠是以猪血拌上糯米和少许白酒、盐等配料填制出来的一种香肠,盛行于西北各民族(白族彝族纳西族等)中。白语称米灌肠为sit zond。新鲜米灌肠一般不直接食用,需要放置数月。米灌肠外观比一般香肠粗大,呈黑褐色,可蒸食或者切片煎食。味道香极,但略有猪血腥味。

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米灌肠, 此條目没有列出任何参考或来源, 2015年7月10日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除, 是以猪血拌上糯米和少许白酒, 盐等配料填制出来的一种香肠, 盛行于滇西北各民族, 白族, 彝族, 纳西族等, 白语称为sit, zond, 新鲜一般不直接食用, 需要放置数月, 外观比一般香肠粗大, 呈黑褐色, 可蒸食或者切片煎食, 味道香极, 但略有猪血腥味, 參見, 编辑血腸, 糯米腸, 取自, https, wikipedia, . 此條目没有列出任何参考或来源 2015年7月10日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除 米灌肠是以猪血拌上糯米和少许白酒 盐等配料填制出来的一种香肠 盛行于滇西北各民族 白族 彝族 纳西族等 中 白语称米灌肠为sit zond 新鲜米灌肠一般不直接食用 需要放置数月 米灌肠外观比一般香肠粗大 呈黑褐色 可蒸食或者切片煎食 味道香极 但略有猪血腥味 參見 编辑血腸 糯米腸 取自 https zh wikipedia org w index php title 米灌肠 amp oldid 64277722, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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