做法 编辑
由於民俗文化背景不同、口味差異、以及當地盛產食材等諸多因素，在不同地區製作竹筒飯所包的餡料種類變化很多，例如以口味區分，涵蓋甜味及鹹味兩種做法。
泰国竹筒饭马来西亚和印尼等東南亞地區的則用糯米及椰浆。米放入竹筒後，加适量水再用叶子将竹筒口盖紧，炭火中绿竹烤焦即可。不同地区在竹筒饭里加不同馅料，例如花生和火腿。
各地特色 编辑
黎家竹筒飯 编辑
黎家竹筒饭是海南黎族的传统小吃[3]。
馬來式竹筒飯 编辑
马来西亚和印尼等東南亞地區的則用糯米及椰浆。米放入竹筒後，加适量水再用叶子将竹筒口盖紧，炭火中绿竹烤焦即可。不同地区在竹筒饭里加不同馅料，例如花生和火腿。
參考資料 编辑
竹筒饭, 此條目需要补充更多来源, 2013年6月21日, 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除, 致使用者, 请搜索一下条目的标题, 来源搜索, 网页, 新闻, 书籍, 学术, 图像, 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源, 判定指引, 此條目需要擴充, 2011年2月5日, 请協助改善这篇條目, 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到, 请在擴充條目後將此模板移除, 是一種米饭的烹調方法, 把米飯放在竹筒裡烹調, 常見於台灣, 云南, 廣東, 廣西, 海南. 此條目需要补充更多来源 2013年6月21日 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目 无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除 致使用者 请搜索一下条目的标题 来源搜索 竹筒饭 网页 新闻 书籍 学术 图像 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源 判定指引 此條目需要擴充 2011年2月5日 请協助改善这篇條目 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到 请在擴充條目後將此模板移除 竹筒饭是一種米饭的烹調方法 把米飯放在竹筒裡烹調 常見於台灣 云南 廣東 廣西 海南 1 2 東南亞等地區 竹筒飯广西桂林市龙胜各族自治县平安的猪肉竹筒饭 目录 1 做法 2 各地特色 2 1 黎家竹筒飯 2 2 馬來式竹筒飯 3 參考資料做法 编辑由於民俗文化背景不同 口味差異 以及當地盛產食材等諸多因素 在不同地區製作竹筒飯所包的餡料種類變化很多 例如以口味區分 涵蓋甜味及鹹味兩種做法 nbsp 泰国竹筒饭马来西亚和印尼等東南亞地區的則用糯米及椰浆 米放入竹筒後 加适量水再用叶子将竹筒口盖紧 炭火中绿竹烤焦即可 不同地区在竹筒饭里加不同馅料 例如花生和火腿 各地特色 编辑黎家竹筒飯 编辑 黎家竹筒饭是海南黎族的传统小吃 3 馬來式竹筒飯 编辑 主条目 馬來式竹筒飯 马来西亚和印尼等東南亞地區的則用糯米及椰浆 米放入竹筒後 加适量水再用叶子将竹筒口盖紧 炭火中绿竹烤焦即可 不同地区在竹筒饭里加不同馅料 例如花生和火腿 參考資料 编辑 竹筒饭 页面存档备份 存于互联网档案馆 广东瑶族博物馆 竹筒飯 永久失效連結 臺灣美食文化網 黎家竹筒饭 互联网档案馆的存檔 存档日期2015 04 01 三亚市旅游发展委员会 取自 https zh wikipedia org w index php title 竹筒饭 amp oldid 76601069, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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，阅读，下载，免费，免费下载，mp3，视频，mp4，3gp， jpg，jpeg，gif，png，图片，音乐，歌曲，电影，书籍，游戏，游戏。