此條目需要补充更多来源。 (2023年7月12日)
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福州麻雀（閩東語：福州麻雀、麻雀，平話字：Hók-ciŭ mà-chiók、mà-chiók），是福州常見的麻雀遊戲玩法，通常以算分数决定了最终的输赢。
一副完整的福州麻雀牌 流程 编辑
第一局由坐在桌子左面的玩家掷骰子确定庄家，并开始发牌，以后每局按逆时针顺序更换庄家（或庄家和了，可连庄）； 确定庄家后开始抓牌，抓牌每次两墩（4张），共4次，然后庄家再抓一张（叫“开门”），庄家共抓牌17张，其他三家各抓牌16张。
抓完牌后开始进行补牌（所有的“东南西北中”都是花，都要补牌），补牌顺序由庄家开始，然后按逆时针顺序进行，如果补进的牌还有要补的牌，则进行第二次补牌，直到各家补完为止。
补完牌后开始“开金”，有些地方“开金”是直接在补牌位的第一张开，本游戏采用由庄家掷骰子“开金”的办法。注：“金”即“联众麻将”中的“混”，各地的叫法各有不同。
每局游戏都由庄家先出牌，出牌后各家进行“吃碰（杠）和”的判断，若均无“吃碰（杠）和”，则后由下一家抓牌；若遇到有“吃碰（杠）和”时，按先和、再碰（杠）、后吃的顺序进行，“吃碰 （杠）”后，由该家出牌。若有两家以上同时“和”，则按出牌位的打牌顺序确定先“和”者。
游戏者依次轮流抓牌和出牌，直到某家“和牌”或“荒牌（臭庄）”；
一般情况下最后留18张，但每有人有一个明杠多留一张，有一个暗杠多留两张（4个一样的花也算暗杠多留两张）。最后可抓的4张牌（即除去剩张可抓的牌）为最后一出牌，最后一出牌不再补花和出牌。[1]
和牌 编辑
由於福州麻雀是無番和，所以和牌規矩也相對簡單，基本靠運氣。
平和 编辑
一副牌通过组合“对子”（三张相同的牌）“顺子”（三张连续的牌）和“雀”（也称为“将”，即两张相同的牌）而和的牌；若由“金”（“金”即可以代替任何牌的特殊牌，由庄家在各家补完牌后开出的一张牌）做“雀”，则为“金雀”。
三頭金 编辑
手裡擁有三只“金”就能和牌。
抢金 编辑
各家抓完牌后，庄家打出第一张牌再抓入一只“金”即和或闲家在庄家打出第一张牌后抓入一只“金”後就能和牌。
金將（金當雀頭） 编辑
手裡擁有二只“金”，為其他都組成面子（順子＋順子＋刻子）為和牌形。
計分 编辑
和牌后得分的计算方法为：底分（3分）＋“金”个数＋字（也称花）个数＋明杠个数＋暗杠个数×2＋连庄次数×2＋字杠个数×2。然后再乘上和牌类型的番数（平和一番、自摸二番、三金倒三番、金雀四番，抢金五番）。
有人“点炮”时和家照赢三家（这点与其他地方的麻雀不一样）。
闲家和牌时，庄家若超过一连庄，则加输连庄的次数×2的分。
術語 编辑
在福州麻雀的過程裡，會使用上一些福州話的麻雀術語。
- 金：全部人补好花牌后，在补花牌这侧翻一张牌，把牌摊开放在牌堆上。这张牌就叫做“金”，这个过程叫“开金”。“金”是替子，在和牌的时候，可以用来代替任何的字牌，组成雀或者顺子。
- 抢金：开金之后，符合和牌条件，把“金”拿进来就和牌。
- 三头金：也称“三金倒”。摸到三张金（也就是除了开金开的那张以外，所有的金都在同一人手中） 运气太好了，直接算赢。
相關條目 编辑
參考 编辑
福州麻雀, 此條目需要补充更多来源, 2023年7月12日, 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除, 致使用者, 请搜索一下条目的标题, 来源搜索, 网页, 新闻, 书籍, 学术, 图像, 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源, 判定指引, 閩東語, 麻雀, 平話字, hók, ciŭ, chiók, chiók, 是福州常見的麻雀遊戲玩法, 通常以算分数决定了最终的输赢, 一副完整的牌, 目录, 流程, 和牌, 平和, 三頭金, 抢金, 金將, 金當雀頭, 計分,. 此條目需要补充更多来源 2023年7月12日 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目 无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除 致使用者 请搜索一下条目的标题 来源搜索 福州麻雀 网页 新闻 书籍 学术 图像 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源 判定指引 福州麻雀 閩東語 福州麻雀 麻雀 平話字 Hok ciŭ ma chiok ma chiok 是福州常見的麻雀遊戲玩法 通常以算分数决定了最终的输赢 一副完整的福州麻雀牌 目录 1 流程 2 和牌 2 1 平和 2 2 三頭金 2 3 抢金 2 4 金將 金當雀頭 3 計分 4 術語 5 相關條目 6 參考流程 编辑第一局由坐在桌子左面的玩家掷骰子确定庄家 并开始发牌 以后每局按逆时针顺序更换庄家 或庄家和了 可连庄 确定庄家后开始抓牌 抓牌每次两墩 4张 共4次 然后庄家再抓一张 叫 开门 庄家共抓牌17张 其他三家各抓牌16张 抓完牌后开始进行补牌 所有的 东南西北中 都是花 都要补牌 补牌顺序由庄家开始 然后按逆时针顺序进行 如果补进的牌还有要补的牌 则进行第二次补牌 直到各家补完为止 补完牌后开始 开金 有些地方 开金 是直接在补牌位的第一张开 本游戏采用由庄家掷骰子 开金 的办法 注 金 即 联众麻将 中的 混 各地的叫法各有不同 每局游戏都由庄家先出牌 出牌后各家进行 吃碰 杠 和 的判断 若均无 吃碰 杠 和 则后由下一家抓牌 若遇到有 吃碰 杠 和 时 按先和 再碰 杠 后吃的顺序进行 吃碰 杠 后 由该家出牌 若有两家以上同时 和 则按出牌位的打牌顺序确定先 和 者 游戏者依次轮流抓牌和出牌 直到某家 和牌 或 荒牌 臭庄 一般情况下最后留18张 但每有人有一个明杠多留一张 有一个暗杠多留两张 4个一样的花也算暗杠多留两张 最后可抓的4张牌 即除去剩张可抓的牌 为最后一出牌 最后一出牌不再补花和出牌 1 和牌 编辑由於福州麻雀是無番和 所以和牌規矩也相對簡單 基本靠運氣 平和 编辑 一副牌通过组合 对子 三张相同的牌 顺子 三张连续的牌 和 雀 也称为 将 即两张相同的牌 而和的牌 若由 金 金 即可以代替任何牌的特殊牌 由庄家在各家补完牌后开出的一张牌 做 雀 则为 金雀 三頭金 编辑 手裡擁有三只 金 就能和牌 抢金 编辑 各家抓完牌后 庄家打出第一张牌再抓入一只 金 即和或闲家在庄家打出第一张牌后抓入一只 金 後就能和牌 金將 金當雀頭 编辑 手裡擁有二只 金 為其他都組成面子 順子 順子 刻子 為和牌形 計分 编辑和牌后得分的计算方法为 底分 3分 金 个数 字 也称花 个数 明杠个数 暗杠个数 2 连庄次数 2 字杠个数 2 然后再乘上和牌类型的番数 平和一番 自摸二番 三金倒三番 金雀四番 抢金五番 有人 点炮 时和家照赢三家 这点与其他地方的麻雀不一样 闲家和牌时 庄家若超过一连庄 则加输连庄的次数 2的分 術語 编辑在福州麻雀的過程裡 會使用上一些福州話的麻雀術語 𠕆 硬 麻雀中用来形容上家给的牌不好 甜 在麻雀中用于形容上家给的牌很好 凑骹 打牌时三缺一 再找一个 凑足不满的人数 麻雀骹 一起打麻雀的朋友 金 全部人补好花牌后 在补花牌这侧翻一张牌 把牌摊开放在牌堆上 这张牌就叫做 金 这个过程叫 开金 金 是替子 在和牌的时候 可以用来代替任何的字牌 组成雀或者顺子 抢金 开金之后 符合和牌条件 把 金 拿进来就和牌 三头金 也称 三金倒 摸到三张金 也就是除了开金开的那张以外 所有的金都在同一人手中 运气太好了 直接算赢 金雀 和牌的时候 对子是金 企顶 庄家和牌 继续做庄家 也称站庄 二索 即 二条 麻雀牌名 二饼 即 二筒 麻雀牌名 八饼 麻雀牌名 福州话中用来比喻人脸长得难看 相關條目 编辑福建麻雀和牌列表 馬祖麻雀參考 编辑 nbsp 福建主题 nbsp 福州主题 開檯 簡而清著 ISBN 962 17 4906 9 取自 https zh wikipedia org w index php title 福州麻雀 amp oldid 78371437, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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