生物分子结构 编辑
硬蛋白构成长蛋白丝，后者的形状像电线。硬蛋白是结构蛋白或贮存蛋白，这些通常是惰性的且水溶性的。因为从分子上伸出来的疏水性侧链的缘故，硬蛋白成为一个聚集体而存在。
硬蛋白的肽序列通常只有有限的重复残基；后者可以构造出不同寻常的二级结构，例如胶原螺旋。这些结构通常具有在不同链间交联的特征（例如，角蛋白链之间的半胱氨酸-半胱氨酸二硫键）。
硬蛋白倾向于不像球状蛋白质那么容易变性。
参考文献 编辑
- ^ . [2008-11-26]. （原始内容存档于2009-07-28）.
- ^ 道兰氏医学词典中的scleroprotein
外部链接 编辑
硬蛋白, 英語, scleroproteins, 又称纤维状蛋白, 是两种蛋白质主要分类其中的一种, 另一种是球状蛋白质, 原胶原三股螺旋, 角蛋白, 胶原蛋白, 弹性蛋白与丝心蛋白, 都是, 这类蛋白质的作用包括了保护和支撑, 构成结缔组织, 骨基质与肌纤维, 生物分子结构, 编辑构成长蛋白丝, 后者的形状像电线, 是结构蛋白或贮存蛋白, 这些通常是惰性的且水溶性的, 因为从分子上伸出来的疏水性侧链的缘故, 成为一个聚集体而存在, 的肽序列通常只有有限的重复残基, 后者可以构造出不同寻常的二级结构, 例如胶原螺旋. 硬蛋白 英語 Scleroproteins 又称纤维状蛋白 质 是两种蛋白质主要分类其中的一种 另一种是球状蛋白质 原胶原三股螺旋 角蛋白 胶原蛋白 弹性蛋白与丝心蛋白 1 都是硬蛋白 这类蛋白质的作用包括了保护和支撑 2 构成结缔组织 腱 骨基质与肌纤维 生物分子结构 编辑硬蛋白构成长蛋白丝 后者的形状像电线 硬蛋白是结构蛋白或贮存蛋白 这些通常是惰性的且水溶性的 因为从分子上伸出来的疏水性侧链的缘故 硬蛋白成为一个聚集体而存在 硬蛋白的肽序列通常只有有限的重复残基 后者可以构造出不同寻常的二级结构 例如胶原螺旋 这些结构通常具有在不同链间交联的特征 例如 角蛋白链之间的半胱氨酸 半胱氨酸二硫键 硬蛋白倾向于不像球状蛋白质那么容易变性 参考文献 编辑 Fibrous Protein Homepage 2008 11 26 原始内容存档于2009 07 28 道兰氏医学词典中的scleroprotein外部链接 编辑醫學主題詞表 MeSH Scleroproteins 取自 https zh wikipedia org w index php title 硬蛋白 amp oldid 54131578, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
文章
，阅读，下载，免费，免费下载，mp3，视频，mp4，3gp， jpg，jpeg，gif，png，图片，音乐，歌曲，电影，书籍，游戏，游戏。