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白云边酒, 是湖北松滋产的兼香型白酒, 源于1952年成立的厂, 大跃进至文化大革命期间为扩大茅台生产而推行茅台异地生产试验, 酒厂曾承担此项政治任务, 虽未成功, 但汲取了茅台工艺, 提升了品质, 使成了酱浓兼香型白酒, 和因采用酱香和浓香分窖发酵, 出酒后再勾兑, 而以浓香为主的兼香型玉泉酒不同, 是以半砖半泥窖双轮发酵, 所以虽也同为兼香型, 是以酱香为主, 酿造技艺湖北省非物质文化遗产申报地区或单位松滋分类传统技艺序号236编号项目, 26登录2011年第三批省级非遗项目参考文献, 编辑, nbsp, 这是. 白云边酒是湖北松滋产的兼香型白酒 源于1952年成立的白云边酒厂 大跃进至文化大革命期间为扩大茅台生产而推行茅台异地生产试验 酒厂曾承担此项政治任务 虽未成功 但汲取了茅台工艺 提升了品质 使白云边酒成了酱浓兼香型白酒 和因采用酱香和浓香分窖发酵 出酒后再勾兑 而以浓香为主的兼香型玉泉酒不同 白云边酒是以半砖半泥窖双轮发酵 所以虽也同为兼香型 白云边酒是以酱香为主 1 白云边酒酿造技艺湖北省非物质文化遗产申报地区或单位松滋分类传统技艺序号236编号项目 26登录2011年第三批省级非遗项目参考文献 编辑 白云边酒 nbsp 这是一篇與飲品相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 白云边酒 amp oldid 66496136, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，