^Phuah, Eng-Tong; Tang, Teck-Kim; Lee, Yee-Ying; Choong, Thomas Shean-Yaw; Tan, Chin-Ping; Lai, Oi-Ming. Review on the Current State of Diacylglycerol Production Using Enzymatic Approach. Food and Bioprocess Technology. 2015, 8 (6): 1169–1186. ISSN 1935-5130. doi:10.1007/s11947-015-1505-0.
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一月 18, 2024
二酸甘油酯, 英語, diglyceride, 又称二甘油酯, 甘油二酯, 旧称, 二酰基甘油, diacylglycerol, 缩写dag, 是一类由两个脂肪酸链和一个甘油分子通过酯键形成的甘油酯, 有两种类型, 和1, 有两种类型, 上图, 和1, 下图, 其中, 为不同的脂肪酸链, dag可以作为表面活性剂, 并可以作为食品加工中的乳化剂, 生物学功能, 编辑蛋白激酶c激活, 编辑, nbsp, pip2裂解为ip3和dag引发的细胞内的钙释放和pkc激活参考文献, 编辑, 存档副本, 2023, 原始内容存. 二酸甘油酯 英語 diglyceride 又称二甘油酯 1 甘油二酯 旧称 二酰基甘油 2 diacylglycerol 缩写DAG 是一类由两个脂肪酸链和一个甘油分子通过酯键形成的甘油酯 3 二酸甘油酯有两种类型 1 2 二酸甘油酯和1 3 二酸甘油酯 二酸甘油酯 DAG 有两种类型 1 2 二酸甘油酯 上图 和1 3 二酸甘油酯 下图 其中 R1 和 R2 为不同的脂肪酸链 DAG可以作为表面活性剂 并可以作为食品加工中的乳化剂 4 5 生物学功能 编辑蛋白激酶C激活 编辑 nbsp PIP2裂解为IP3和DAG引发的细胞内的钙释放和PKC激活参考文献 编辑 存档副本 2023 08 09 原始内容存档于2023 08 10 诸葛健 王正祥 现代英汉生物工程词典 科学出版社 2003 20 ISBN 9787030094810 引文使用过时参数coauthors 帮助 英文 國際純粹與應用化學聯合會 glycerides 页面存档备份 存于互联网档案馆 化学术语总目录 在线版 Phuah Eng Tong Tang Teck Kim Lee Yee Ying Choong Thomas Shean Yaw Tan Chin Ping Lai Oi Ming Review on the Current State of Diacylglycerol Production Using Enzymatic Approach Food and Bioprocess Technology 2015 8 6 1169 1186 ISSN 1935 5130 doi 10 1007 s11947 015 1505 0 Lo Seong Koon Tan Chin Ping Long Kamariah Yusoff Mohd Suria Affandi Lai Oi Ming Diacylglycerol Oil Properties Processes and Products A Review Food and Bioprocess Technology 2008 1 3 223 233 ISSN 1935 5130 doi 10 1007 s11947 007 0049 3 取自 https zh wikipedia org w index php title 二酸甘油酯 amp oldid 79898412, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
