牡蠣薯條（法語：Moules-frites，荷蘭語：Mosselen-friet），又可翻譯為青口薯條、淡菜薯條，被認為是比利時的國菜，最早記載有牡蠣薯條的食譜是在1781年在比利時的法語區中記載[1]。
因為比利時同時擁有法語區和荷蘭語區，所以這道菜不僅在比利時本土，在法國和荷蘭也非常的流行，是比法荷三国的家常菜之一。法國和荷蘭的貽貝薯條雖然不到“國菜”等級的地位，但在依然是兩國的日常生活中非常著名的料理之一，其味道也和比利時的不同，法國的版本更加喜歡用白葡萄酒和培根煎，而荷蘭的版本喜歡用啤酒和焦糖煮。
參考資料 - ^ Nick Malgieri. A National Obsession: Belgium's Moules Frites. Saveur.com. 2011-05-01 [2014-12-23]. （原始内容于2014-12-27）.
牡蠣薯條, 法語, moules, frites, 荷蘭語, mosselen, friet, 又可翻譯為青口薯條, 淡菜薯條, 被認為是比利時的國菜, 最早記載有的食譜是在1781年在比利時的法語區中記載, 牡蠣配炸薯條上菜顺序主菜起源地比利时上菜温度熱食主要成分馬鈴薯, 牡蠣因為比利時同時擁有法語區和荷蘭語區, 所以這道菜不僅在比利時本土, 在法國和荷蘭也非常的流行, 是比法荷三国的家常菜之一, 法國和荷蘭的貽貝薯條雖然不到, 國菜, 等級的地位, 但在依然是兩國的日常生活中非常著名的料理之一, 其味道也和比利. 牡蠣薯條 法語 Moules frites 荷蘭語 Mosselen friet 又可翻譯為青口薯條 淡菜薯條 被認為是比利時的國菜 最早記載有牡蠣薯條的食譜是在1781年在比利時的法語區中記載 1 牡蠣薯條牡蠣配炸薯條上菜顺序主菜起源地比利时上菜温度熱食主要成分馬鈴薯 牡蠣因為比利時同時擁有法語區和荷蘭語區 所以這道菜不僅在比利時本土 在法國和荷蘭也非常的流行 是比法荷三国的家常菜之一 法國和荷蘭的貽貝薯條雖然不到 國菜 等級的地位 但在依然是兩國的日常生活中非常著名的料理之一 其味道也和比利時的不同 法國的版本更加喜歡用白葡萄酒和培根煎 而荷蘭的版本喜歡用啤酒和焦糖煮 參考資料 编辑 Nick Malgieri A National Obsession Belgium s Moules Frites Saveur com 2011 05 01 2014 12 23 原始内容存档于2014 12 27 维基共享资源中相关的多媒体资源 牡蠣薯條 取自 https zh wikipedia org w index php title 牡蠣薯條 amp oldid 74319238, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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