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海藻（seaweed）又称大型藻（macroalgae），泛指所有在海裡生長的肉眼可見的多細胞藻類生物。有時，亦包括一些其他近似，但不同種屬的生物。
海藻日本海藻食用化產業藻類涵蓋了原核生物、原生生物和植物界。原核生物界中的藻類有藍綠藻和一些生活在無機動物中的原核綠藻。屬於原生生物界中的藻類有裸藻門、甲藻門（或稱渦鞭毛藻）、隱藻門、金黃藻門（包括矽藻等浮游藻）、紅藻門、綠藻門和褐藻門。而生殖構造複雜的輪藻門則屬於植物界。屬於大型藻者一般僅有紅藻門、綠藻門和褐藻門等為大型肉眼可顯而易見之固著性藻類。此類大型藻幾乎99%以上之種類棲息於海水環境中，故大型藻多以海藻稱之。另外，有些肉眼可見的固著性藍綠藻和少數之矽藻嚴格而言應該亦屬於大型藻的範圍。
食用海藻 编辑
食用海藻指的是可以作为食品或食品添加剂的藻类。全世界可食用的藻类有100多种，中国沿岸可供食用的藻类有50多种。常见的食用海藻有(海带)、裙带菜和紫菜等。
食用海藻的消费在在热带的南亚和东南亚都得到广泛的利用，日本食用海藻的比例相当高，而在西方国家却很有限。中国近年来食用海藻的范围不断扩大，生产和消费量逐年上升，同时，海藻养殖业也不断在发展，海带、裙带菜的养殖和生产加工规模日益扩大。
日本和朝鲜半岛主要养殖甘紫菜，近十几年来，遭遇病害侵袭，养殖规模有所下降。
参考文献 编辑
外部連結 编辑
- （日語）日本海藻協会 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- （日語） （国立健康・栄養研究所）
- 海藻 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
参见 编辑
海藻, 此條目需要补充更多来源, 2023年4月13日, 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除, 致使用者, 请搜索一下条目的标题, 来源搜索, 网页, 新闻, 书籍, 学术, 图像, 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源, 判定指引, 此條目已列出參考文獻, 但因為沒有文內引註而使來源仍然不明, 2023年4月13日, 请加上合适的文內引註来改善这篇条目, seaweed, 又称大型藻, macroalgae, 泛指所有在海裡生長的肉眼可見的多細胞藻類生物, 有時. 此條目需要补充更多来源 2023年4月13日 请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目 无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除 致使用者 请搜索一下条目的标题 来源搜索 海藻 网页 新闻 书籍 学术 图像 以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源 判定指引 此條目已列出參考文獻 但因為沒有文內引註而使來源仍然不明 2023年4月13日 请加上合适的文內引註来改善这篇条目 海藻 seaweed 又称大型藻 macroalgae 泛指所有在海裡生長的肉眼可見的多細胞藻類生物 有時 亦包括一些其他近似 但不同種屬的生物 海藻日本海藻食用化產業藻類涵蓋了原核生物 原生生物和植物界 原核生物界中的藻類有藍綠藻和一些生活在無機動物中的原核綠藻 屬於原生生物界中的藻類有裸藻門 甲藻門 或稱渦鞭毛藻 隱藻門 金黃藻門 包括矽藻等浮游藻 紅藻門 綠藻門和褐藻門 而生殖構造複雜的輪藻門則屬於植物界 屬於大型藻者一般僅有紅藻門 綠藻門和褐藻門等為大型肉眼可顯而易見之固著性藻類 此類大型藻幾乎99 以上之種類棲息於海水環境中 故大型藻多以海藻稱之 另外 有些肉眼可見的固著性藍綠藻和少數之矽藻嚴格而言應該亦屬於大型藻的範圍 目录 1 食用海藻 2 参考文献 2 1 引用 2 2 来源 3 外部連結 4 参见食用海藻 编辑食用海藻指的是可以作为食品或食品添加剂的藻类 全世界可食用的藻类有100多种 中国沿岸可供食用的藻类有50多种 常见的食用海藻有 海带 裙带菜和紫菜等 食用海藻的消费在在热带的南亚和东南亚都得到广泛的利用 日本食用海藻的比例相当高 而在西方国家却很有限 中国近年来食用海藻的范围不断扩大 生产和消费量逐年上升 同时 海藻养殖业也不断在发展 海带 裙带菜的养殖和生产加工规模日益扩大 日本和朝鲜半岛主要养殖甘紫菜 近十几年来 遭遇病害侵袭 养殖规模有所下降 参考文献 编辑引用 编辑 来源 编辑 書籍陳彥甫 20大排毒蔬果非吃不可 康鑑出版社 2014 03 19 ISBN 5443023438 中文 臺灣 資料庫中国科学院昆明植物研究所 Brassica oleracea 中国高等植物数据库全库 中国科学院微生物研究所 2009 02 24 原始内容存档于2015 04 02 海藻 Haizao 页面存档备份 存于互联网档案馆 中藥材圖像數據庫 香港浸會大學中醫藥學院 繁體中文 外部連結 编辑 日語 日本海藻協会 页面存档备份 存于互联网档案馆 日語 海藻 健康食品 の安全性 有効性情報 国立健康 栄養研究所 海藻 中藥材圖像數據庫 香港浸會大學中醫藥學院 中文 英文 参见 编辑 nbsp 生物主题 nbsp 植物主题 nbsp 饮食主题 藻类 海草 取自 https zh wikipedia org w index php title 海藻 amp oldid 76796786, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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