波霸餐廳

波霸餐廳（英語：Breastaurant）^[1]是指一種以胸部豐滿（波霸）性感女服務生為特色的餐廳，女服務生會穿著低胸清涼的制服（例如細肩帶背心和熱褲）。此一詞語的出現大約是在1990年代初期，也就是Hooters餐廳在美國開始流行的時候^[2]。很多類似的餐廳也有相近的服務，像Tilted Kilt Pub & Eatery餐廳（英语：Tilted Kilt Pub & Eatery）^[3]、雙峰餐廳、Bombshells、Ojos Locos、Bikinis Sports Bar & Grill（英语：Bikinis Sports Bar & Grill餐廳）、Show-Me's、Brick House Tavern、Mugs & Jugs、及Heart Attack Grill餐廳（英语：Heart Attack Grill）等。

Hooters餐廳的內部

Tilted Kilt Pub & Eatery服務生的服裝

這類餐廳不論在裝潢或是菜單上都有有特定的主題，一般會提供顧客包括酒精飲料在內的許多福利^[3]。依照Yahoo的定義，波霸餐廳的賣點有以下四項：服務、食物、娛樂及乳房^[4][5]。

一般認為Hooters是第一家波霸餐廳，自1980年代起開始營運，其他的餐廳也很快開始仿效^[6]。依照食品產業研究公司Technomic的分析資料，在2011年美國除了Hooters以外的最三大波霸餐廳，營業額成長了30%，雖然只有美國頂級餐廳營業額的1%，不過也比像Applebee's餐廳（英语：Applebee's）和Bennigan's（英语：Bennigan's）的表現要好，後面二個餐廳在2008年的經濟大衰退時，有出現營業額的下降^[7]。

美國的Bikinis Sports Bar & Grill（英语：Bikinis Sports Bar & Grill餐廳）在2012年10月成功的向美国专利及商标局註冊將Breastaurant為其註冊商標^[8]。

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參考資料

1. 美「波霸餐廳」主打火辣服務生　辣翻雙眼再填飽肚子. nownews. 2012-06-25 [2014-03-29]. ^{[永久失效連結]}
2. Mikin, Mark. Hostess of the Week, 'Breastaurant' Edition. 2011-06-27 [2012-06-28]. （原始内容于2014-12-09）. 
3. Doctorow, Cory. "Breastaurants" are Hooters 2.0. 2011-06-08 [2012-06-28]. （原始内容于2020-12-07）. 
4. The Week's Editorial Staff. The 'breastaurant' boom: Why Hooters knockoffs are thriving. 2012-06-26 [2012-06-28]. （原始内容于2019-06-18）. 
5. Breastaurants experiencing a mini-boom. [2014-03-28]. （原始内容于2015-10-09）. 
6. Agencies. 'Breastaurants' with 'view' booming in struggling US dining industry. 2012-06-27 [2012-06-28]. （原始内容于2013-10-21）. 
7. Daily Mail Reporter. The breast restaurant guide: How waitresses offering dinner and a tacky 'view' are keeping U.S. diners alive in the recession. 2012-06-24 [2012-06-28]. （原始内容于2020-08-13）. 
8. Trademarkia. USPTO Trademark: Breastaurant. 2013-04-24 [2012-06-28]. （原始内容于2018-03-14）.