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波尔多葡萄酒

波爾多葡萄酒是指由法國波爾多地區所產的葡萄酒的總稱。包括從日常餐酒到世界著名的昂貴葡萄酒在內,每年有約7億瓶葡萄酒在此誕生。波爾多葡萄園89%種植面積的葡萄用來生產紅葡萄酒,其他由乾白,甜白和起泡酒組成。波爾多有8500多家生產商或酒莊[1]

地圖顯示的是波爾多葡萄酒的多數產區。

气候和地理 编辑

波尔多地区酿酒葡萄生长的成功主要是由于良好的自然环境。 该地区主要为石灰岩地质,致使土壤结构含丰富。流经波尔多的加龙河可供灌溉用水,加上该地的海洋性气候,种植酿酒葡萄得天独厚[2]

分级[3] 编辑

  • 1855年的分级制度(The classification of 1855):这是首个官方分级制度,是在拿破仑三世的要求下为巴黎世界博览会而产生,将葡萄酒分成五类。
  • 格拉夫分级制度(The classfication of Graves):1953年到1959年产生。
  • 圣埃米利永(Saint-Emilion)也拥有自己的分级制度。

酒标 编辑

波多尔酒标一般包括[4]

  1. 波多尔地区证明(必须标注)
  2. 酒庄或地区的介绍(选择标注)
  3. 葡萄园区名称(必须标注)
  4. 85%成分葡萄酒的年份(选择标注)
  5. 法国原产地命名控制(AOC)(必须标注)
  6. 公司名称,质量,装瓶地(必须标注)
  7. 认证批号,酒精度,容量(必须标注)

参考资料 编辑

  1. ^ Bordeaux.com (CIVB): 波爾多葡萄酒基本指南 互联网档案馆的,存档日期2011-07-24.
  2. ^ 葡萄风土条件 互联网档案馆的,存档日期2011-09-15.
  3. ^ 波尔多葡萄酒的分类[永久失效連結]
  4. ^ 波尔多葡萄酒酒标[永久失效連結]

外部链接 编辑

  • 波尔多葡萄酒官方网站(CIVB) (页面存档备份,存于互联网档案馆(荷兰文)(法文)(德文)(英文)(简体中文)(日語)

波尔多葡萄酒, 波爾多葡萄酒是指由法國波爾多地區所產的葡萄酒的總稱, 包括從日常餐酒到世界著名的昂貴葡萄酒在內, 每年有約7億瓶葡萄酒在此誕生, 波爾多葡萄園89, 種植面積的葡萄用來生產紅葡萄酒, 其他由乾白, 甜白和起泡酒組成, 波爾多有8500多家生產商或酒莊, 地圖顯示的是波爾多葡萄酒的多數產區, 目录, 气候和地理, 分级, 酒标, 参考资料, 外部链接气候和地理, 编辑波尔多地区酿酒葡萄生长的成功主要是由于良好的自然环境, 该地区主要为石灰岩地质, 致使土壤结构含钙丰富, 流经波尔多的加龙河可供灌溉用水. 波爾多葡萄酒是指由法國波爾多地區所產的葡萄酒的總稱 包括從日常餐酒到世界著名的昂貴葡萄酒在內 每年有約7億瓶葡萄酒在此誕生 波爾多葡萄園89 種植面積的葡萄用來生產紅葡萄酒 其他由乾白 甜白和起泡酒組成 波爾多有8500多家生產商或酒莊 1 地圖顯示的是波爾多葡萄酒的多數產區 目录 1 气候和地理 2 分级 3 3 酒标 4 参考资料 5 外部链接气候和地理 编辑波尔多地区酿酒葡萄生长的成功主要是由于良好的自然环境 该地区主要为石灰岩地质 致使土壤结构含钙丰富 流经波尔多的加龙河可供灌溉用水 加上该地的海洋性气候 种植酿酒葡萄得天独厚 2 分级 3 编辑1855年的分级制度 The classification of 1855 这是首个官方分级制度 是在拿破仑三世的要求下为巴黎世界博览会而产生 将葡萄酒分成五类 格拉夫分级制度 The classfication of Graves 1953年到1959年产生 圣埃米利永 Saint Emilion 也拥有自己的分级制度 酒标 编辑波多尔酒标一般包括 4 波多尔地区证明 必须标注 酒庄或地区的介绍 选择标注 葡萄园区名称 必须标注 85 成分葡萄酒的年份 选择标注 法国原产地命名控制 AOC 必须标注 公司名称 质量 装瓶地 必须标注 认证批号 酒精度 容量 必须标注 参考资料 编辑 Bordeaux com CIVB 波爾多葡萄酒基本指南 互联网档案馆的存檔 存档日期2011 07 24 葡萄风土条件 互联网档案馆的存檔 存档日期2011 09 15 波尔多葡萄酒的分类 永久失效連結 波尔多葡萄酒酒标 永久失效連結 外部链接 编辑波尔多葡萄酒官方网站 CIVB 页面存档备份 存于互联网档案馆 荷兰文 法文 德文 英文 简体中文 日語 取自 https zh wikipedia org w index php title 波尔多葡萄酒 amp oldid 69532752, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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