油茶麻花，也称油茶泡麻花或麻花油茶，是一种西安坊间的传统早餐，将麻花煮于油茶中食用。油茶麻花是唯一将油茶与麻花组合在一起的食物，也是西安人的传统早餐[1]。麻花油茶是西安的油茶品种之一，其他品种还有疙瘩油茶、杏仁油茶、壶壶油茶等[2]。
特点 油茶麻花的做法是将面粉用清油炒熟，配上杏仁、花生、黄豆，用开水兑开，取炸好的新鲜麻花泡入[3]，口感绵软芳香，既不油腻还有营养[4]。
渊源参考文献 - ^ . 陕西传媒网/腾讯网. 2013年5月7日 [2013年8月23日]. （原始内容存档于2013年7月4日） （中文（简体））.
- ^ 《陕西百科全书》编委会. 西安油茶. 知网/陕西百科全书. [2013年8月23日] （中文（简体））.
- ^ . 新华陕西旅游网. 2009-02-25 [2013年8月23日]. （原始内容存档于2012年5月8日） （中文（简体））.
- ^ 十一游西安 西部网每天推荐一套地道美食（二）. 新浪网/西部网. 2012年10月2日 [2013年8月23日]. （原始内容于2016年3月4日） （中文（简体））.
- ^ 《陕西百科全书》编委会. 麻花油茶. 知网/陕西百科全书. [2013年8月23日] （中文（简体））.
油茶麻花, 也称油茶泡麻花或麻花油茶, 是一种西安坊间的传统早餐, 将麻花煮于油茶中食用, 是唯一将油茶与麻花组合在一起的食物, 也是西安人的传统早餐, 麻花油茶是西安的油茶品种之一, 其他品种还有疙瘩油茶, 杏仁油茶, 壶壶油茶等, 别称麻花油茶类型早餐起源地, 中国地区陕西西安上菜温度热食最宜主要成分油茶, 麻花特点, 编辑的做法是将面粉用清油炒熟, 配上杏仁, 花生, 黄豆, 用开水兑开, 取炸好的新鲜麻花泡入, 口感绵软芳香, 既不油腻还有营养, 渊源, 编辑有认为麻花油茶是由元代回回食品, 哈尾尔发展而来. 油茶麻花 也称油茶泡麻花或麻花油茶 是一种西安坊间的传统早餐 将麻花煮于油茶中食用 油茶麻花是唯一将油茶与麻花组合在一起的食物 也是西安人的传统早餐 1 麻花油茶是西安的油茶品种之一 其他品种还有疙瘩油茶 杏仁油茶 壶壶油茶等 2 油茶麻花别称麻花油茶类型早餐起源地 中国地区陕西西安上菜温度热食最宜主要成分油茶 麻花特点 编辑油茶麻花的做法是将面粉用清油炒熟 配上杏仁 花生 黄豆 用开水兑开 取炸好的新鲜麻花泡入 3 口感绵软芳香 既不油腻还有营养 4 渊源 编辑有认为麻花油茶是由元代回回食品 哈尾尔发展而来 5 参考文献 编辑 北式早茶 甲天下 西安人最爱的十大经典早餐 陕西传媒网 腾讯网 2013年5月7日 2013年8月23日 原始内容存档于2013年7月4日 中文 简体 陕西百科全书 编委会 西安油茶 知网 陕西百科全书 2013年8月23日 中文 简体 西安小吃之油茶 新华陕西旅游网 2009 02 25 2013年8月23日 原始内容存档于2012年5月8日 中文 简体 十一游西安 西部网每天推荐一套地道美食 二 新浪网 西部网 2012年10月2日 2013年8月23日 原始内容存档于2016年3月4日 中文 简体 陕西百科全书 编委会 麻花油茶 知网 陕西百科全书 2013年8月23日 中文 简体 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 油茶麻花 amp oldid 71907826, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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