梁文韜 （英語：Hugo Leung Man To ，1950年8月11日－ ），廣東省 中山市 出生，食家 、電視 節目主持人、元朗大榮華酒樓董事總經理。梁文韜身型巨大，有食神 、韜哥 、韜韜 、肥韜 等稱號。據傳他19歲開始到灣仔 榮華酒樓 工作，後在新界 元朗 大榮華酒樓 。據老街坊稱大榮華一直由人稱「艇叔」的擔任大廚至2014年，梁負責樓面、管理及推廣工作，梁本人入厨經驗不多。後經葉漢良向文化界介紹，始以傳統圍村菜聞名。近年開始在無綫電視 節目《日日有食神》擔任主持，曾在中國 各地（包括香港等）拍攝，他亦有演出一些電視廣告。
背景 梁文韜原籍廣東中山，在澳門長大。他的家庭從事海鮮生意，即鹹魚批發，在家中排行最大，有5兄弟姊妹，澳門治安警察局 現任局長梁文昌 為其胞弟；現在育有兩名兒子。梁文韜曾就讀聖若瑟教區中學 ，就讀初中時與泛海國際 主席馮兆滔為同學。其父於1966年因澳門一二·三事件 而放棄當地經營的生意。梁文韜一家七口來到香港西環堅尼地城生活。而父親與兄弟就合資經營「合星海產批發」公司，後再自己開設「合利魚欄」。梁文韜正在此時候在檔口幫忙。 他之後在告羅士打大廈一間負責出口工作的塑膠花廠上班。1970年，梁文韜到鐵達時洋行擔任出口業務員，同時在晚上到灣仔榮華酒樓學做燒味（因父親認識榮華酒樓的股東謝徧而獲謝氏介紹到酒樓當學徒）[1]
梁文韜父親於1975年以三萬元入股元朗大榮華酒樓 （灣仔榮華酒樓的分公司），梁文韜被介紹到該酒樓的餅舖做餅櫃，負責接月餅和臘味的訂單。 他翌年在酒樓做巡緝員，維持酒樓內的秩序，不久後升做樓面經理。1994年，大榮華酒樓安寧路分店發生大火，停業數年，1998年12月酒樓重開，梁文韜開始協助年紀老邁的謝氏打理該分店生意[1]
2011年12月26日 - 以梁文韜為生招牌的大榮華酒樓，推出一款罐裝「鵝肝醬」，以大平賣益食家作招徠，吸引不少愛「鵝肝」一族幫襯。不過有市民買回家後，一嚐味道發現只有豬膶味，細看罐上的成分標籤，原來只有豬肝 而沒有鵝肝 。
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參考來源 ^ 1.0 1.1 元朗食神擇鮮而噬. 蘋果日報 . 蘋果日報 . 2002年2月14日 [2017年7月30日] . （原始内容于2017年7月31日） （中文（繁體）） . ^ 存档副本. [2022-01-01 ] . （原始内容于2021-06-14）.
外部連結 梁文韜的Facebook專頁 有聲檔案：香港電台節目<發酵的男人>訪問 梁文韜 （页面存档备份，存于互联网档案馆 ）
梁文韜, 此条目的主題是關於香港的美食評論家, 关于生於香港後於臺灣任教的政治學教授, 請見, 教授, 英語, hugo, leung, 1950年8月11日, 廣東省中山市出生, 食家, 電視節目主持人, 元朗大榮華酒樓董事總經理, 身型巨大, 有食神, 韜哥, 韜韜, 肥韜等稱號, 據傳他19歲開始到灣仔榮華酒樓工作, 後在新界元朗大榮華酒樓, 據老街坊稱大榮華一直由人稱, 艇叔, 的擔任大廚至2014年, 梁負責樓面, 管理及推廣工作, 梁本人入厨經驗不多, 後經葉漢良向文化界介紹, 始以傳統圍村菜聞名, 近. 此条目的主題是關於香港的美食評論家梁文韜 关于生於香港後於臺灣任教的政治學教授 請見 梁文韜 教授 梁文韜 英語 Hugo Leung Man To 1950年8月11日 廣東省中山市出生 食家 電視節目主持人 元朗大榮華酒樓董事總經理 梁文韜身型巨大 有食神 韜哥 韜韜 肥韜等稱號 據傳他19歲開始到灣仔榮華酒樓工作 後在新界元朗大榮華酒樓 據老街坊稱大榮華一直由人稱 艇叔 的擔任大廚至2014年 梁負責樓面 管理及推廣工作 梁本人入厨經驗不多 後經葉漢良向文化界介紹 始以傳統圍村菜聞名 近年開始在無綫電視節目 日日有食神 擔任主持 曾在中國各地 包括香港等 拍攝 他亦有演出一些電視廣告 梁文韜Hugo Leung个人资料出生 1950 08 11 1950年8月11日 72歲 中国廣東省中山市籍贯廣東省中山市国籍中华人民共和国 香港 配偶已婚儿女兩子母校聖若瑟教區中學职业廚師 節目主持人 商人背景 编辑梁文韜原籍廣東中山 在澳門長大 他的家庭從事海鮮生意 即鹹魚批發 在家中排行最大 有5兄弟姊妹 澳門治安警察局現任局長梁文昌為其胞弟 現在育有兩名兒子 梁文韜曾就讀聖若瑟教區中學 就讀初中時與泛海國際主席馮兆滔為同學 其父於1966年因澳門一二 三事件而放棄當地經營的生意 梁文韜一家七口來到香港西環堅尼地城生活 而父親與兄弟就合資經營 合星海產批發 公司 後再自己開設 合利魚欄 梁文韜正在此時候在檔口幫忙 他之後在告羅士打大廈一間負責出口工作的塑膠花廠上班 1970年 梁文韜到鐵達時洋行擔任出口業務員 同時在晚上到灣仔榮華酒樓學做燒味 因父親認識榮華酒樓的股東謝徧而獲謝氏介紹到酒樓當學徒 1 食神梁文韜的巨肚成為生招牌 梁文韜父親於1975年以三萬元入股元朗大榮華酒樓 灣仔榮華酒樓的分公司 梁文韜被介紹到該酒樓的餅舖做餅櫃 負責接月餅和臘味的訂單 他翌年在酒樓做巡緝員 維持酒樓內的秩序 不久後升做樓面經理 1994年 大榮華酒樓安寧路分店發生大火 停業數年 1998年12月酒樓重開 梁文韜開始協助年紀老邁的謝氏打理該分店生意 1 2011年12月26日 以梁文韜為生招牌的大榮華酒樓 推出一款罐裝 鵝肝醬 以大平賣益食家作招徠 吸引不少愛 鵝肝 一族幫襯 不過有市民買回家後 一嚐味道發現只有豬膶味 細看罐上的成分標籤 原來只有豬肝而沒有鵝肝 2021年梁文韜由325磅成功瘦身 減磅至195磅 他本人指出用生酮飲食及運動方法減肥 2 參考來源 编辑 1 0 1 1 元朗食神擇鮮而噬 蘋果日報 蘋果日報 2002年2月14日 2017年7月30日 原始内容存档于2017年7月31日 中文 繁體 参数 newspaper 与模板 cite web 不匹配 建议改用 cite news 或 website 帮助 存档副本 2022 01 01 原始内容存档于2021 06 14 外部連結 编辑梁文韜的Facebook專頁 有聲檔案 香港電台節目 lt 發酵的男人 gt 訪問 梁文韜 页面存档备份 存于互联网档案馆 取自 https zh wikipedia org w index php title 梁文韜 amp oldid 73160659, 维基百科，wiki ，书籍，书籍，图书馆，
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