此條目没有列出任何参考或来源。 (2013年7月26日)
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日式馬鈴薯燉肉，是日本料理的一種，號稱是由東鄉平八郎在19世紀末發明，但確切的時間和地點仍有爭論。
發明歷程 據說在1870年到1878年間，東鄉平八郎到了英國樸茨茅斯市留學，非常喜歡在當地吃到的燉牛肉，回到日本以後東鄉平八郎嘗試讓海軍製作這項料理。但是沒有葡萄酒也沒有英國的醬汁，廚師沒吃過當然也根本不知道燉牛肉是什麼，從東鄉的描述中廚師想像是使用醬油以及砂糖製作而成的。
而發源地則又有京都府的舞鶴市與廣島的吳市二說。舞鶴市宣稱那是東鄉平八郎在1901年在此開設海軍鎮守府時在當地所創，而吳市則強調東鄉平八郎往舞鶴市赴任途中在吳市所創，雙方互相爭論，仍不可考。
作法参见腳注外部連結 日式馬鈴薯燉肉, 此條目没有列出任何参考或来源, 2013年7月26日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除, 是日本料理的一種, 號稱是由東鄉平八郎在19世紀末發明, 但確切的時間和地點仍有爭論, 日語寫法日語原文肉じゃが假名にくじゃが平文式罗马字nikujaga, 目录, 發明歷程, 作法, 参见, 腳注, 外部連結發明歷程, 编辑據說在1870年到1878年間, 東鄉平八郎到了英國樸茨茅斯市留學, 非常喜歡在當地吃到的燉牛肉, 回到. 此條目没有列出任何参考或来源 2013年7月26日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除 日式馬鈴薯燉肉 是日本料理的一種 號稱是由東鄉平八郎在19世紀末發明 但確切的時間和地點仍有爭論 日語寫法日語原文肉じゃが假名にくじゃが平文式罗马字Nikujaga 目录 1 發明歷程 2 作法 3 参见 4 腳注 5 外部連結發明歷程 编辑據說在1870年到1878年間 東鄉平八郎到了英國樸茨茅斯市留學 非常喜歡在當地吃到的燉牛肉 回到日本以後東鄉平八郎嘗試讓海軍製作這項料理 但是沒有葡萄酒也沒有英國的醬汁 廚師沒吃過當然也根本不知道燉牛肉是什麼 從東鄉的描述中廚師想像是使用醬油以及砂糖製作而成的 而發源地則又有京都府的舞鶴市與廣島的吳市二說 舞鶴市宣稱那是東鄉平八郎在1901年在此開設海軍鎮守府時在當地所創 而吳市則強調東鄉平八郎往舞鶴市赴任途中在吳市所創 雙方互相爭論 仍不可考 作法 编辑使用牛肉或是豬肉 马铃薯 洋蔥 蒟蒻等食材再用醬油 砂糖 味醂煮甜的食物 在日本海軍時期出現 營養價值高 均衡也好 跟咖哩飯使用同樣的材料 在補給方面也很方便 所以向全國引進了這項食品 参见 编辑匈牙利湯 海軍咖喱 日式咖喱飯腳注 编辑外部連結 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 日式馬鈴薯燉肉維基教科書中的相關電子教程 食谱 馬鈴薯燉肉 日語 http kammuri com s2 nikujaga hiwa htm 页面存档备份 存于互联网档案馆 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 日式馬鈴薯燉肉 amp oldid 69239313, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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