鬥彩（英語：contrasting colours、joined colours、doucai[1]）又稱「豆彩」、「逗彩」、「填彩」、「加彩」，是將釉下青花和釉上彩相結合的一種彩色瓷器裝飾工藝，也用來指代施用這種工藝的瓷器[1]。製作時要先燒成勾畫輪廓的青花，然後再填充彩色並以低溫二次燒成。
鬥彩細部放大照片 名稱來源 编辑
成書於乾隆四十二年，歷宰江西南豐、峽江、南昌的張九鉞《南窯筆記》:「成、正、嘉、萬俱有鬥彩、五彩、填彩三種。先於坯上用青料畫花鳥半體，復入彩料，湊其全體，名日鬥彩。填(彩)者，青料雙鉤花鳥、人物之類於坯胎，成後復入彩爐，填入五色，名曰填彩。五彩，則素瓷純用彩料畫填出者是也。」
《廣韻》：「鬥，遇合，拼合」常見於現代南方漢語及方言，如鬥攏、鬥陣。
明代並無「鬥彩」之名，凡是釉上彩瓷均稱作「五彩」[來源請求]。由於當時還不能生產釉上藍色，凡是出現藍色的地方一定要依靠青花，所以明人並不重視釉上、釉下彩色同時出現的效果。
清代發明釉上藍色，因而可以生產完全不依賴青花的純粹釉上五彩瓷器，從此把鬥彩單列一類。成書於雍正的《南窯筆記》記載：『青料畫其半體，復入彩料，湊其全體』，即可稱為鬥彩。
工藝歷史 编辑
美国大都会艺术博物馆藏的明成化鬥彩雞缸杯明代 编辑
宣德 编辑
宣德年間被視為鬥彩的萌發期。西藏薩迦寺藏有明宣宗御賜的「青花五彩蓮池鴛鴦紋碗」（現藏西藏博物館），所繪的鴛鴦就已經結合了青花與五彩技法，可以視為鬥彩的前身。
空白期 编辑
正統、景泰、天順三朝被視為明代瓷業的「空白期」，可以斷代的傳世品極少。但是在景德鎮的相關地層中已經出土了鬥彩殘片，其青花勾線、五彩填色的特徵已經很明顯。
成化 编辑
國立故宮博物院典藏之明成化鬥彩葡萄紋杯傳世實物以及歷史記載均表明「成窯以五彩為最，酒杯以雞缸為最」[3]的說法，鬥彩在成化年間已經發展成為一個獨立的品種。施彩方法以填彩為主，所用彩色，有鮮紅、油紅、嬌黃、鵝黃、杏黃、蜜蠟黃、姜黃、深綠、淺綠、松綠、淺紫、奼紫、孔雀藍、孔雀綠等十餘種。各類彩色特徵鮮明：鮮紅豔如血，厚薄不勻；油紅濃豔而有光澤；鵝黃嬌嫩透明而閃爍些微綠色；杏黃閃爍些微紅色；蜜蠟黃稍微透明；姜黃色濃，光澤較弱；奼紫色濃而無光。
製作過程 编辑
在已成形的素色瓷胎上，首先选用青花颜料（含氧化钴的钴矿为原料制成）勾绘、描绘图案轮廓和样式，然后在表面施涂无色或浅色的釉彩，经高温还原焰（约1300摄氏度）烧制成釉下青花瓷器。再在烧制好的釉下青花器皿上再用各种彩绘矿料进行填绘，再经过低温烘烤（约700－800摄氏度），最终成型。
主要特点 编辑
- 将釉下青花和釉上五彩相结合，一同装饰于同一件瓷器面上，形成釉下青花与釉上五彩相互争奇斗艳的艺术表现力。
- 彩色丰富除红、黄、绿、紫、赫之外，还有粉红、藕荷、玫瑰、胭脂红；不仅有同样的色彩还有浓淡的区别。
- 彩绘精细，斗彩可以形成类似于工笔画的艺术描写效果，且设色精当，素雅与鲜丽兼而有之，明丽悦目，清新可人。
- 成化斗彩器形特殊，目前认为“成化斗彩无大器”。最大器形为碗直径25厘米以下，瓶高、盘口直径在20厘米以下，其它如杯只有8.5厘米高。主要器形包括(1)罐，亦称“盖罐”配有直边平面、顶心微隆的盖子，有高罐和矮罐二种不同的体制；(2)缸杯，因其体小却形似大口、大底、硕腹的浅缸而名，形为微微广口，口下至底轮廓线缓收，内圈足；(3)莲子杯，因其形似莲子而得名，形为小圆口直连腹壁，下腹部线缓收，小圈足；(4)铃铛杯，因其形似倒置的小铃铛故而得名，形为广口，沿边微撇，以内收后外展的曲线勾成形体轮廓；高足杯，以杯身和高脚（亦称高足）相连而成，有多种不同的变化，变化之处在于杯腹的大小与高足的高矮与比例。
- 成化斗彩发展的巅峰为清雍正斗彩，雍正斗彩溶入了当时比较成熟的粉彩技法。
參考資料 编辑
斗彩, 鬥彩, 英語, contrasting, colours, joined, colours, doucai, 又稱, 豆彩, 逗彩, 填彩, 加彩, 是將釉下青花和釉上彩相結合的一種彩色瓷器裝飾工藝, 也用來指代施用這種工藝的瓷器, 製作時要先燒成勾畫輪廓的青花, 然後再填充彩色並以低溫二次燒成, 鬥彩細部放大照片, 目录, 名稱來源, 工藝歷史, 明代, 宣德, 空白期, 成化, 製作過程, 主要特点, 參考資料, 注釋, 參考書目, 外部連結名稱來源, 编辑成書於乾隆四十二年, 歷宰江西南豐, 峽江, . 鬥彩 英語 contrasting colours joined colours doucai 1 又稱 豆彩 逗彩 填彩 加彩 是將釉下青花和釉上彩相結合的一種彩色瓷器裝飾工藝 2 也用來指代施用這種工藝的瓷器 1 製作時要先燒成勾畫輪廓的青花 然後再填充彩色並以低溫二次燒成 2 鬥彩細部放大照片 目录 1 名稱來源 2 工藝歷史 2 1 明代 2 1 1 宣德 2 1 2 空白期 2 1 3 成化 3 製作過程 4 主要特点 5 參考資料 5 1 注釋 5 2 參考書目 5 3 外部連結名稱來源 编辑成書於乾隆四十二年 歷宰江西南豐 峽江 南昌的張九鉞 南窯筆記 成 正 嘉 萬俱有鬥彩 五彩 填彩三種 先於坯上用青料畫花鳥半體 復入彩料 湊其全體 名日鬥彩 填 彩 者 青料雙鉤花鳥 人物之類於坯胎 成後復入彩爐 填入五色 名曰填彩 五彩 則素瓷純用彩料畫填出者是也 廣韻 鬥 遇合 拼合 常見於現代南方漢語及方言 如鬥攏 鬥陣 明代並無 鬥彩 之名 凡是釉上彩瓷均稱作 五彩 來源請求 由於當時還不能生產釉上藍色 凡是出現藍色的地方一定要依靠青花 所以明人並不重視釉上 釉下彩色同時出現的效果 清代發明釉上藍色 因而可以生產完全不依賴青花的純粹釉上五彩瓷器 從此把鬥彩單列一類 成書於雍正的 南窯筆記 記載 青料畫其半體 復入彩料 湊其全體 即可稱為鬥彩 2 工藝歷史 编辑 nbsp 美国大都会艺术博物馆藏的明成化鬥彩雞缸杯明代 编辑 宣德 编辑 宣德年間被視為鬥彩的萌發期 西藏薩迦寺藏有明宣宗御賜的 青花五彩蓮池鴛鴦紋碗 現藏西藏博物館 所繪的鴛鴦就已經結合了青花與五彩技法 可以視為鬥彩的前身 空白期 编辑 正統 景泰 天順三朝被視為明代瓷業的 空白期 可以斷代的傳世品極少 但是在景德鎮的相關地層中已經出土了鬥彩殘片 其青花勾線 五彩填色的特徵已經很明顯 2 成化 编辑 nbsp 國立故宮博物院典藏之明成化鬥彩葡萄紋杯傳世實物以及歷史記載均表明 成窯以五彩為最 酒杯以雞缸為最 3 的說法 鬥彩在成化年間已經發展成為一個獨立的品種 施彩方法以填彩為主 所用彩色 有鮮紅 油紅 嬌黃 鵝黃 杏黃 蜜蠟黃 姜黃 深綠 淺綠 松綠 淺紫 奼紫 孔雀藍 孔雀綠等十餘種 各類彩色特徵鮮明 鮮紅豔如血 厚薄不勻 油紅濃豔而有光澤 鵝黃嬌嫩透明而閃爍些微綠色 杏黃閃爍些微紅色 蜜蠟黃稍微透明 姜黃色濃 光澤較弱 奼紫色濃而無光 2 製作過程 编辑在已成形的素色瓷胎上 首先选用青花颜料 含氧化钴的钴矿为原料制成 勾绘 描绘图案轮廓和样式 然后在表面施涂无色或浅色的釉彩 经高温还原焰 约1300摄氏度 烧制成釉下青花瓷器 再在烧制好的釉下青花器皿上再用各种彩绘矿料进行填绘 再经过低温烘烤 约700 800摄氏度 最终成型 主要特点 编辑将釉下青花和釉上五彩相结合 一同装饰于同一件瓷器面上 形成釉下青花与釉上五彩相互争奇斗艳的艺术表现力 彩色丰富除红 黄 绿 紫 赫之外 还有粉红 藕荷 玫瑰 胭脂红 不仅有同样的色彩还有浓淡的区别 彩绘精细 斗彩可以形成类似于工笔画的艺术描写效果 且设色精当 素雅与鲜丽兼而有之 明丽悦目 清新可人 成化斗彩器形特殊 目前认为 成化斗彩无大器 最大器形为碗直径25厘米以下 瓶高 盘口直径在20厘米以下 其它如杯只有8 5厘米高 主要器形包括 1 罐 亦称 盖罐 配有直边平面 顶心微隆的盖子 有高罐和矮罐二种不同的体制 2 缸杯 因其体小却形似大口 大底 硕腹的浅缸而名 形为微微广口 口下至底轮廓线缓收 内圈足 3 莲子杯 因其形似莲子而得名 形为小圆口直连腹壁 下腹部线缓收 小圈足 4 铃铛杯 因其形似倒置的小铃铛故而得名 形为广口 沿边微撇 以内收后外展的曲线勾成形体轮廓 高足杯 以杯身和高脚 亦称高足 相连而成 有多种不同的变化 变化之处在于杯腹的大小与高足的高矮与比例 成化斗彩发展的巅峰为清雍正斗彩 雍正斗彩溶入了当时比较成熟的粉彩技法 參考資料 编辑维基文库中相关的原始文献 陶說注釋 编辑 1 0 1 1 Doucai vase 页面存档备份 存于互联网档案馆 大英博物館 2 0 2 1 2 2 2 3 2 4 馮先銘 1998 第224頁 清朝 朱琰 陶說 卷三 永樂窯 成窯雞缸歌注 參考書目 编辑 馮先銘 耿寶昌 中國古陶瓷圖典 九五 國家重點圖書 第1版 北京 文物出版社 1998年1月 ISBN 9787501009244 中文 引文使用过时参数coauthors 帮助 外部連結 编辑 中國瓷器藝術 鬥彩 页面存档备份 存于互联网档案馆 取自 https zh wikipedia org w index php title 斗彩 amp oldid 75405182, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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