鬥地主
鬥地主是由中国人发明的纸牌游戏，该游戏道具由54张牌组成，包含两张joker牌，分別是彩色的大Joker（又稱大王）與黑白的小Joker（又稱小王），游戏人数一般为三人，一人为地主，另外两人为农民。
三方出牌对战，地主先出牌。只要有一人出完牌，則該方获胜。如果地主先出完牌，則地主勝。如果由农民（其中一人)出完牌，則农民勝。该游戏起源于华中，目前於中国部分地區流行。斗地主可有第四名玩家参加，但需要用到两副扑克牌，而规则有所不同。
“斗地主”被描述為易學難精，需要戰略思維以及精心策劃。 花色牌與“斗地主”無關，因為斗地主是不計算花色的。 玩家可以輕鬆地使用一套“斗地主”撲克牌來玩遊戲，而無需在意卡片上的印花色。 在中國確實存在不太流行的遊戲變體，例如四人和五人“斗地主”玩兩副牌。
起源
有各种不同的说法。以下说法于互联网上广为流传：
游戏规则
发牌
三人游戏发牌规则：每人先发17张牌，留三张牌作为地主牌，牌面朝下放在桌上。这三张牌在地主确定后被亮明，然后归地主所有。即出牌前地主拥有20张牌，农民各有17张牌。
确定地主
叫地主
首先由上盘的地主洗牌后，随机翻转一张牌，叠回牌堆內並派發。摸到这张已翻出的牌的一方可以优先选择当地主。每人拿到17张牌后，摸到明牌的玩家可以在0到3分中选一个分值。如果选3分则立即成为地主，如果选择其他分值，则按逆时针的顺序由餘下的玩家选择大于前面选择的分值或0分。0分等同放棄。最後叫到較大分數的玩家就成為地主。若所有玩家都放弃，则本轮结束，重新洗牌开始下一轮。分值代表底注需要乘上的倍數，如果選3分則代表賭注將乘上3倍。
抢地主
同樣，抽到好牌的一方可以优先选择当地主。當一家選擇当地主後，賭注即以底注的3倍計（相當於選3分）。下家此時可選擇搶地主或不搶，如抢地主，则他成为地主，同时賭注再乘2；如不搶即放弃做地主。然后由下一位玩家选择是否搶地主。當有玩家第二次抢到地主，或其他玩家均放棄搶地主時，他就成為最终的地主。地主可以无上限抢夺。赌注金额计算方式是以地主当前倍率计算。如地主输，需给平民每人一份赌注金额（等于给出赌注两倍的金额）。如平民输，地主会拿到一份赌注的金额。
出牌
地主首先出任一牌型的牌，然后轮到按逆时针的下一位玩家出牌。除了兩張Joker，其餘牌皆不計花色，因此下家需要出比上家更大的牌，而且除了火箭和炸弹，牌的類型也要与上家相同。如果不出牌则选择“过”（相當於鋤大D的pass），由下一位玩家出牌。如果一玩家出牌后没有其他玩家打出更大的牌，则该玩家获得又一次任意出牌的機會。当一位玩家的手牌数为零时该方获胜，游戏结束。
牌型和大小
牌型有单张、一对、大于等於5张的连牌（順子）、连起的三对、三张相同牌带一张牌或一对牌（飞机）、四张相同牌带任二张单牌或兩對，四张点数相同的牌（炸弹），一对王即就是一对Joker（火箭，又称王炸）。
牌型大小为：
- 火箭 > 炸彈 > 其他牌型。
- 火箭最大，可以打任何的牌。
- 炸彈按數值比大小，2最大，3最小。
- 單張，一對，三帶，單順，雙順，飛機，四帶二等等，全部同等級。若自己为下家则必须与上家出同种类型，否则可任意出牌。
一般牌型
單張
- 紅鬼（彩色Joker/大王）>黑鬼（黑白Joker/小王）>2>A>K>Q>J>10>9>8>7>6>5>4>3前提係，不計花色，上家出3，下家必須出4或以上
一對
- 22>...>33，不計花色，上家出33，必須出44或以上。一對王並稱為火箭，下詳解。一隻大王不能打一對
三帶
- 又稱三條。三帶有分3種，但大前提都是2>...>3，並只以三條的部分比大小。
- 三條（三帶零），即三條，例如222，AAA，666，888等
- 三帶一，即三條+一隻，例如222 3，AAA J，666 9等
- 三帶對子，即三條+一對，例如222 33，AAA JJ等
- 上家出三帶一，必須跟三帶一；上家出三條，必須出三條；以此類推
單順
- 又称顺子，最少5張牌，最多12張牌（3⋯A），不能有2，不計花色
- 例如：345678，78910JQ，345678910JQKA
- 上家出6隻，必須跟6隻；上家出10隻，必須跟10隻，如此類推
連對
- 又稱雙順，最少連3對，最多連10對（33⋯AA），不能有2，不計花色
- 例如：77 88 99，44 55 66，33 44 55 66 77 88 99 1010 JJ QQ
- 上家出6對，必須跟6對；上家出3對，必須跟3對，如此類推
四帶二
- 四帶二（兩張可不同），或四條加兩對
- 四帶二（兩張可相同），即8888 57，JJJJ 77，2222 QQ AA
- 上家出四帶二就必須出四帶二，上家出四帶兩對就必須出四帶兩對
- 四帶二不等同於炸彈，只計算普通牌型
飛機
飛機是至少兩個連續數字的三條，例如：333 444，777 888 999 101010 JJJ QQQ
飛機分三種：飛機不帶翼、飛機帶小翼、飛機帶大翼。
- 飛機不帶翼，即純粹飛機，例如：444 555，777 888 999
- 飛機帶小翼，即至少兩組三帶一，例如：333 444 56，777 888 35
- 飛機帶大翼，即至少三組三帶二(對子)，例如：101010 JJJ QQQ 33 55 77，666 777 888 33 99 JJ
如上家出飛機不帶翼必須跟飛機不帶翼，如上家出飛機帶翼必須跟飛機帶翼。
航天飞机
此种牌型极少出现，玩家须以出两次炸弹的方式代替。
亦即连续数字的四条或四带二，同样可以不带翼，带翼
如：
- 不带翼: 3333 4444 5555
- 带小翼: 4444 5555 36 JQ
- 带大翼: AAAA KKKK 66 99 33 55
特殊牌型（*2）
炸彈
- 即四條，如：9999，QQQQ，每次打出時，賭注乘二，不能賴2
- 炸彈大于一般牌型。点数大的炸弹大于点数小的炸弹，如:4444>3333，最大的炸弹是2222，不能賴2
王炸（火箭）
- 又称火箭，即大王+小王，打出時，賭注乘二
- 王炸大于所有牌型
四人鬥地主
天尊（四隻鬼同時出）>天炸（八隻相同號碼同時出）>導彈（7隻相同號碼）>火箭（6隻相同號碼）>大炸彈（5隻相同號碼）>炸彈（4隻相同號碼）>其他牌型（三條/三帶二/飛機……）
- 備註：四人鬥地主並沒有三帶一，四帶二/四帶兩對。四人鬥地主中兩隻鬼視爲一對。
表示最後一張/兩張牌：當你手上只剩下一或兩張牌時,必須向所有玩家作出提示。對手如只剩下一或兩張牌時,可考慮出炸彈/火箭/導彈/天炸或天尊,防止對手勝利。
鬥地主術語
亮牌、明牌
地主可選擇出第一次出牌前亮牌給農民看，如贏了可額外獲得賭注，但如落敗亦會增加罰注。
滿貫（春天）
滿貫有兩種：滿貫和佃農滿貫。
- 滿貫（春天）：每次都是地主出牌，農民一次也沒出過牌，賭注三計。
- 農民滿貫（反春天）：除地主第一次开始出牌外以后都是農民出牌（也就是以后地主没有出過牌），賭注三計。
尖、K、圈、勾
- 「尖」—— A、Ace（亦即粵語的「煙」）
- 「K」—— King（亦即粵語的「傾」或「皇」）
- 「圈」—— Q、Queen（亦即粵語的「囡」）
- 「勾」—— 高、J、Jack（亦即粵語的「積」）
通天順
含A的順子會被稱作「通天順」；因含有A的順子在順子中算最大的（12345不合法而除外）。
「n順」、「X到Y」
要形容順子（單順）的牌張數目或點數，除了直接道出，還有以下方式表示：
- n順。例如34567叫「五順」；345678叫「六順」；3456789就叫「七順」；如此類推。
- x到y。例如34567叫「3到7」；456789就叫「4到9」；如此類推。
xyz
要形容連對的大小，可用「xyz」的方式更詳細的表達；例如334455可表達為「345」；又例如5566778899會叫作「56789連對」。
xy飛機
要形容飛機的大小，可用「xy飛機」的方式更詳細的表達；例如333444就叫「34飛機」；帶翼的部分一般不會表達。
x炸
要形容一個炸彈的大小，可用「x炸」的方式更詳細的表達；例如3333叫「3炸」；兩張王就直接叫「王炸」。
三x帶一/兩y
我們可準確形容一個三帶一或三帶二的大小，例如3336的大小為「三3帶一6」；AAA55的大小為「三A帶兩5」。
斷張
那些自己牌中欠缺的點數，就叫「斷張」（即未見的意思），例如自己手排中欠缺了3、6、9和2，就叫「斷3692」；假設你見到了9出現，就是「見到斷張9」。 這是一個十分重要且有用的過程，因為斷張越多，外面有炸彈的機會也越高。這方法也可幫你判斷斷張的大概位置分佈如何。
上帝視角
高手對戰時，因他們記憶力及判斷力都很強，而打出了一些驚人的操作。在一些鬥地主比賽直播中，觀眾一般會看到全部人的牌，以及底牌。在我們的視角能夠想像或知道玩家會打哪張，不同的只有選手的發揮。 若果有一選手在雙重困難局面中，打出了我們覺得他應打的牌，甚至超越自己的想像，而使牌局更具意思時，這種情況便叫「打出了上帝視角」。
殘牌
在字面上解釋，即「廢棄了的牌」。大家到最後，心中都知道雙方手持的是什麼牌了，猶如在用明牌打一樣。