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拉克莱特奶酪, 此條目已列出參考文獻, 但因為沒有文內引註而使來源仍然不明, 2021年7月10日, 请加上合适的文內引註来改善这篇条目, 或燒烤刮起司, 法語, raclette, 法语发音, ʁaklɛt, 產自瑞士法語區以及法國臨近瑞士週邊的地帶, 的外殼為褐色, 芝士肉為黃色, 質地平滑, 易於融化, 拉克莱特除了指芝士外, 亦是一道瑞士傳統的菜餚, 起司火鍋, 是以融化後製成, 奶源, 未經巴氏殺菌的牛奶類型, 半硬質脂肪含量, 成熟期, 3個月辛辣味, 強烈參考文獻, 编辑judy, ridgway, . 此條目已列出參考文獻 但因為沒有文內引註而使來源仍然不明 2021年7月10日 请加上合适的文內引註来改善这篇条目 拉克莱特奶酪或燒烤刮起司 法語 raclette 法语发音 ʁaklɛt 產自瑞士法語區以及法國臨近瑞士週邊的地帶 拉克莱特奶酪的外殼為褐色 芝士肉為黃色 質地平滑 易於融化 拉克莱特除了指芝士外 亦是一道瑞士傳統的菜餚 起司火鍋 是以拉克莱特奶酪融化後製成 拉克莱特奶酪奶源 未經巴氏殺菌的牛奶類型 半硬質脂肪含量 45 成熟期 2 3個月辛辣味 強烈參考文獻 编辑Judy Ridgway 1999 The Cheese Companion London Quintet Publishing Ltd 外部連結 编辑 nbsp 维基共享资源上的相關多媒體資源 拉克莱特奶酪 取自 https zh wikipedia org w index php title 拉克莱特奶酪 amp oldid 78973917, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，