沿革 编辑
庆丰包子铺创建于1948年，当时位于西单路口东南角，坐南朝北，初名“万兴居”，是一家普通的小饭馆，经营包子、小吃、米饭、炒菜等等。由于该饭馆出售的包子选料及制作考究，口味地道，故生意红火。1956年公私合营之后，该饭馆专一经营包子。1976年，正式改名为“庆丰包子铺”，主要经营包子、炒肝。1991年，书法家徐柏涛为庆丰包子铺题写了牌匾“庆丰包子铺”。 [1][2][3][4]
1999年，由于西单大街开展市政建设，庆丰包子铺拆迁。同年，庆丰包子铺易地在西安门重张。2004年以来，在北京华天饮食集团公司领导下，庆丰包子铺以“品质、清洁、服务、实惠、体验、健康”作为经营理念，经营定位为“老少皆宜，价格适中，贴近百姓，服务工薪”，采取中式快餐连锁加盟的方式，在5年内由3家门店扩张至140余家门店（其中直营店20家，加盟店120家），遍布北京市及河北省三河市燕郊镇等地，成为北京市规模最大的包子快餐连锁企业。[1][2][3][4]2008年底，庆丰包子铺在北京市顺义区投资建设“北京庆丰食品科技研发中心”一期工程，对全部连锁店的食材“统一采购，统一加工，统一储存，统一配送”。[3]
庆丰包子铺先后荣获“北京商业人气品牌”、“中国风味特色餐厅”、“爱国卫生先进单位”、“首都文明服务示范窗口”、“北京市早餐工程示范店”等称号。[3]
習近平到訪 编辑
中共中央總書記习近平2013年12月28日，中共中央总书记习近平到位于月坛公园以北的庆丰包子铺月坛店就餐，引发社会关注。[5]
混合所有制改革 编辑
2018年，庆丰包子铺的混合所有制改革宣布基本完成。庆丰引入民营资本，增设员工持股，并将进行升级管理，要为上市铺路。2018年8月8日上午，在北京产权交易所，北京华天饮食集团公司、金融街资本运营中心、上海复星高科技(集团)有限公司、员工持股平台等四方股东代表签订北京庆丰餐饮管理有限公司股东协议。根据8日签署的协议，增资完成后，庆丰母公司北京华天饮食集团公司仍为绝对控股方，占比81.58%，上海复星高科技(集团)有限公司占股7%，金融街资本运营中心作为国有资本增资方占股10%，员工持股平台占股1.42%。[6]
违法受罚 编辑
2019年7月1日，北京东单庆丰包子铺（张艳丽）涉嫌经营标签、说明书不符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品，被处没收违法所得180元人民币。[7]
山寨店铺 编辑
自从中共中央總書記习近平亲临庆丰包子铺用餐以来，各路商家也因看准商机搭上顺风车，从2014年起，中国大陆有30多个地方相继出现假冒的庆丰包子铺，包括“庆丰包子香”、“庆丰家”、“新庆丰包子”、“康熙庆丰包子”、“庆丰包子”，这些店铺分布在保定、郑州、鄂尔多斯、西安等地，甚至有稻香村（玉田）食品公司生产的山寨版的“庆丰速冻包子”也进入超市。2014年9月10日，庆丰包子铺召开新闻发布会对近期各地打假情况进行说明，在打假人员的努力下，只有两家被关停，其余照常营业。[8][9]
参考文献 编辑
- ^ 1.0 1.1 1.2 庆丰包子铺，搜狐，2013-12-29. [2013-12-29]. （原始内容于2013-12-30）.
- ^ 2.0 2.1 2.2 庆丰包子铺，新华网，2007年12月05日. [2013年12月29日]. （原始内容于2012年10月16日）.
- ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 . [2013-12-29]. （原始内容存档于2013-12-19）.
- ^ 4.0 4.1 . [2013-12-29]. （原始内容存档于2014-10-20）.
- ^ 习近平排队买包子 （页面存档备份，存于互联网档案馆），新华网，2013年12月28日
- ^ 庆丰包子铺“混改”基本完成. [2018-08-08]. （原始内容于2018-08-08）.
- ^ . web.archive.org. 2019-09-09 [2019-09-09]. 原始内容存档于2019-09-09.
- ^ 包子乱搭“顺风车” （页面存档备份，存于互联网档案馆），凤凰网
- ^ 速冻“庆丰包子” 山寨的！ （页面存档备份，存于互联网档案馆），凤凰网
外部链接 编辑
- 媒体披露“习近平庆丰包子铺吃包子”事件细节（页面存档备份，存于互联网档案馆）
参见 编辑
庆丰包子铺, 坐标, 9338567, 3735546, 9338567, 3735546, 是中国北京的一家主营包子, 炒肝的中式快餐企业, 如今隶属北京华天饮食集团公司, 总部设在北京市西城区新街口南大街178号, 北京庆丰餐饮管理有限公司月坛北街店公司類型有限责任公司机构代码911101021013746429, 成立1980年9月1日, 首次登记, 總部北京市西城区新街口南大街178号产业餐饮业北京前門大街的一家慶豐包子舖中国共产党中央委员会总书记习近平曾在2013年到访品尝, 故中国网友喜欢用, 庆丰, . 坐标 39 56 02 N 116 22 25 E 39 9338567 N 116 3735546 E 39 9338567 116 3735546 庆丰包子铺是中国北京的一家主营包子 炒肝的中式快餐企业 如今隶属北京华天饮食集团公司 庆丰包子铺总部设在北京市西城区新街口南大街178号 北京庆丰餐饮管理有限公司庆丰包子铺月坛北街店公司類型有限责任公司机构代码911101021013746429 查 成立1980年9月1日 首次登记 總部北京市西城区新街口南大街178号产业餐饮业北京前門大街的一家慶豐包子舖中国共产党中央委员会总书记习近平曾在2013年到访品尝 故中国网友喜欢用 庆丰 或 习包子 一词代称习近平 1 2 目录 1 沿革 1 1 習近平到訪 1 2 混合所有制改革 1 3 违法受罚 2 山寨店铺 3 参考文献 4 外部链接 5 参见沿革 编辑庆丰包子铺创建于1948年 当时位于西单路口东南角 坐南朝北 初名 万兴居 是一家普通的小饭馆 经营包子 小吃 米饭 炒菜等等 由于该饭馆出售的包子选料及制作考究 口味地道 故生意红火 1956年公私合营之后 该饭馆专一经营包子 1976年 正式改名为 庆丰包子铺 主要经营包子 炒肝 1991年 书法家徐柏涛为庆丰包子铺题写了牌匾 庆丰包子铺 1 2 3 4 1999年 由于西单大街开展市政建设 庆丰包子铺拆迁 同年 庆丰包子铺易地在西安门重张 2004年以来 在北京华天饮食集团公司领导下 庆丰包子铺以 品质 清洁 服务 实惠 体验 健康 作为经营理念 经营定位为 老少皆宜 价格适中 贴近百姓 服务工薪 采取中式快餐连锁加盟的方式 在5年内由3家门店扩张至140余家门店 其中直营店20家 加盟店120家 遍布北京市及河北省三河市燕郊镇等地 成为北京市规模最大的包子快餐连锁企业 1 2 3 4 2008年底 庆丰包子铺在北京市顺义区投资建设 北京庆丰食品科技研发中心 一期工程 对全部连锁店的食材 统一采购 统一加工 统一储存 统一配送 3 庆丰包子铺先后荣获 北京商业人气品牌 中国风味特色餐厅 爱国卫生先进单位 首都文明服务示范窗口 北京市早餐工程示范店 等称号 3 習近平到訪 编辑 主条目 习近平吃包子事件 nbsp 中共中央總書記习近平2013年12月28日 中共中央总书记习近平到位于月坛公园以北的庆丰包子铺月坛店就餐 引发社会关注 5 混合所有制改革 编辑 2018年 庆丰包子铺的混合所有制改革宣布基本完成 庆丰引入民营资本 增设员工持股 并将进行升级管理 要为上市铺路 2018年8月8日上午 在北京产权交易所 北京华天饮食集团公司 金融街资本运营中心 上海复星高科技 集团 有限公司 员工持股平台等四方股东代表签订北京庆丰餐饮管理有限公司股东协议 根据8日签署的协议 增资完成后 庆丰母公司北京华天饮食集团公司仍为绝对控股方 占比81 58 上海复星高科技 集团 有限公司占股7 金融街资本运营中心作为国有资本增资方占股10 员工持股平台占股1 42 6 违法受罚 编辑 2019年7月1日 北京东单庆丰包子铺 张艳丽 涉嫌经营标签 说明书不符合 中华人民共和国食品安全法 规定的食品 被处没收违法所得180元人民币 7 山寨店铺 编辑自从中共中央總書記习近平亲临庆丰包子铺用餐以来 各路商家也因看准商机搭上顺风车 从2014年起 中国大陆有30多个地方相继出现假冒的庆丰包子铺 包括 庆丰包子香 庆丰家 新庆丰包子 康熙庆丰包子 庆丰包子 这些店铺分布在保定 郑州 鄂尔多斯 西安等地 甚至有稻香村 玉田 食品公司生产的山寨版的 庆丰速冻包子 也进入超市 2014年9月10日 庆丰包子铺召开新闻发布会对近期各地打假情况进行说明 在打假人员的努力下 只有两家被关停 其余照常营业 8 9 参考文献 编辑 1 0 1 1 1 2 庆丰包子铺 搜狐 2013 12 29 2013 12 29 原始内容存档于2013 12 30 2 0 2 1 2 2 庆丰包子铺 新华网 2007年12月05日 2013年12月29日 原始内容存档于2012年10月16日 3 0 3 1 3 2 3 3 庆丰简介 庆丰包子铺 于2013 12 29查阅 2013 12 29 原始内容存档于2013 12 19 4 0 4 1 企业历程 庆丰包子铺 于2013 12 29查阅 2013 12 29 原始内容存档于2014 10 20 习近平排队买包子 页面存档备份 存于互联网档案馆 新华网 2013年12月28日 庆丰包子铺 混改 基本完成 2018 08 08 原始内容存档于2018 08 08 庆丰包子涉嫌违反 食品安全法 受北京市场监管局处罚 财经 中国网 web archive org 2019 09 09 2019 09 09 原始内容存档于2019 09 09 包子乱搭 顺风车 页面存档备份 存于互联网档案馆 凤凰网 速冻 庆丰包子 山寨的 页面存档备份 存于互联网档案馆 凤凰网外部链接 编辑庆丰包子铺官网 媒体披露 习近平庆丰包子铺吃包子 事件细节 页面存档备份 存于互联网档案馆 参见 编辑包子铺 nbsp 中华人民共和国主题 nbsp 北京主题 nbsp 饮食主题 取自 https zh wikipedia org w index php title 庆丰包子铺 amp oldid 79202814, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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