忽思慧（?－?），又译和斯辉，元朝蒙古族或回回人，中医营养和食疗学家。元仁宗延祐年间忽思慧充饮膳太医，元文宗天历三年（1330年）撰成《饮膳正要》一书。
《饮膳正要》“虞集序”称，忽思慧曾经作为赵国公常普兰奚的关系密切的下属。延祐二年（1315年）常普兰奚加金紫光禄大夫、徽政院使，掌侍奉皇太后诸事[1]，忽思慧此时被选任饮膳太医，入侍仁宗之母兴圣太后答己。忽思慧以饮膳太医之职侍奉皇太后与皇后。《饮膳正要》成书后，进呈中宫供览，受命担任刊刻、校正者《饮膳正要》多数都是和中宫密切的人物：拜住为中政院使，张金界奴为内宰、隆祥总管等。“虞集序”褒颂“圣后”，忽思慧当时在中宫以膳医侍奉元文宗皇后卜答失里。
参考资料 忽思慧, 又译和斯辉, 元朝蒙古族或回回人, 中医营养和食疗学家, 元仁宗延祐年间充饮膳太医, 元文宗天历三年, 1330年, 撰成, 饮膳正要, 一书, 饮膳正要, 虞集序, 曾经作为赵国公常普兰奚的关系密切的下属, 延祐二年, 1315年, 常普兰奚加金紫光禄大夫, 徽政院使, 掌侍奉皇太后诸事, 此时被选任饮膳太医, 入侍仁宗之母兴圣太后答己, 以饮膳太医之职侍奉皇太后与皇后, 饮膳正要, 成书后, 进呈中宫供览, 受命担任刊刻, 校正者, 饮膳正要, 多数都是和中宫密切的人物, 拜住为中政院使, 张金界奴为. 忽思慧 又译和斯辉 元朝蒙古族或回回人 中医营养和食疗学家 元仁宗延祐年间忽思慧充饮膳太医 元文宗天历三年 1330年 撰成 饮膳正要 一书 饮膳正要 虞集序 称 忽思慧曾经作为赵国公常普兰奚的关系密切的下属 延祐二年 1315年 常普兰奚加金紫光禄大夫 徽政院使 掌侍奉皇太后诸事 1 忽思慧此时被选任饮膳太医 入侍仁宗之母兴圣太后答己 忽思慧以饮膳太医之职侍奉皇太后与皇后 饮膳正要 成书后 进呈中宫供览 受命担任刊刻 校正者 饮膳正要 多数都是和中宫密切的人物 拜住为中政院使 张金界奴为内宰 隆祥总管等 虞集序 褒颂 圣后 忽思慧当时在中宫以膳医侍奉元文宗皇后卜答失里 参考资料 编辑 新元史 常齩住传 取自 https zh wikipedia org w index php title 忽思慧 amp oldid 75604749, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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