原文 编辑
吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已！已而爲知者，殆而已矣！為善無近名，為惡無近刑。緣督以爲經，可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年。
庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然嚮然，奏刀騞然，莫不中音：合於《桑林》之舞，乃中《經首》之會。
文惠君曰：「嘻，善哉！技蓋至此乎？」
庖丁釋刀對曰：「臣之所好者道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非全牛者；三年之後，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然。技經肯綮之未嘗，而況大軱乎？
良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發於硎。彼節者有闲，而刀刃者無厚，以無厚入有闲，恢恢乎，其於游刃必有餘地矣，是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然，每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲；動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。」
文惠君曰：「善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。」
語譯 编辑
人之生命有限，而知識卻無限。以有限生命去追求無限知識，勢必體乏神傷。既然如此還在不停地追求知識，可真是十分危險了！做善事不接近出名，做惡事不接近刑罰。遵從自然的中正之路並以此為順應事物的常法，就可以護衛自身，就可以保全天性，就可以不給父母留下憂患，就可以終享天年。
庖丁為魏文惠王宰殺牛牲，分解牛體時手接觸的地方，肩靠着的地方，腳踩踏的地方，膝抵住的地方，都發出砉砉的聲響，快速進刀時刷刷的聲音，無不像美妙的音樂旋律，符合桑林舞曲的節奏，又合於經首樂曲的樂律。
文惠王說：「嘻，妙呀！技術如何達到如此高超呢？」
庖丁放下刀回答說：「我所喜好的是摸索事物的規律，比起一般的技術、技巧又進了一層。我開始分解牛體的時候，所見無非是一整頭牛。三年之後，就未曾再看到整體的牛了。當今，我只用心神去接觸而不必用眼睛去觀察，眼睛的官能似乎停了下來而精神世界還在不停地運行。依照牛體天然的生理結構，劈擊肌肉骨骼間大的縫隙，導刀向骨節間大的空處，順着牛體的固然結構去解剖；從不曾碰撞過經絡結聚的部位和骨肉緊密連接的地方，何況大骨頭呢！
優秀的廚師一年更換一把刀，因為他們是在用刀割肉；普通的廚師一個月就更換一把刀，因為他們是在用刀砍骨頭。如今我使用的刀已經十九年了，所宰殺的牛牲上千頭了，而刀刃鋒利若新從磨刀石上磨過。牛的骨節乃至各個組合部位之間有空隙，而刀刃幾乎無厚度，用無厚的刀刃插入有空隙的骨節和組合部位間，對於刀刃的運轉和迴旋來說是寬綽而有餘地呀。所以我的刀使用了十九年刀鋒仍若新從磨刀石上磨過一樣。雖然如此，每當遇上筋腱、骨節聚結交錯的地方，我看到難於下刀，為此而格外謹慎不敢大意，目光專注，動作遲緩，動刀十分輕微。牛體霍霍地全部分解開來，就如一堆泥土堆放在地上。我於是提着刀站立，為此而環顧四周，為此而躊躇滿志，擦拭好刀收藏起來。」
文惠王說：「妙啊，我聽了庖丁之一番話，從中得到養生之道理了。」
注釋 编辑
- ^ 可參見《管子》中的「屠牛坦」、《韩诗外传》的「屠牛吐」，「丁」、「坦」、「吐」皆是近音，即知「丁」是其名，非「男子」或「僕從」之謂也。與今日慣用的「園丁」、「家丁」意義不一樣。且《莊子》中，匠「石」、輪「扁」、梓「慶」等，都是以職業加上人名，故知庖丁為名叫「丁」的厨师
參考資料 编辑
庖丁解牛, 音刨, páo, ㄆㄠˊ, 是莊子的一則寓言, 出自, 莊子, 養生主, 庖丁, 一個名叫, 的厨师, 為魏文惠王殺牛, 順應天然之道從筋骨之空隙遊刃有餘, 並藉機講述道家養生的道理, 目录, 原文, 語譯, 注釋, 參考資料原文, 编辑吾生也有涯, 而知也無涯, 以有涯隨無涯, 殆已, 已而爲知者, 殆而已矣, 為善無近名, 為惡無近刑, 緣督以爲經, 可以保身, 可以全生, 可以養親, 可以盡年, 庖丁為文惠君解牛, 手之所觸, 肩之所倚, 足之所履, 膝之所踦, 砉然嚮然, 奏刀騞然, 莫不中音,. 庖丁解牛 庖 音刨 pao ㄆㄠˊ 是莊子的一則寓言 出自 莊子 養生主 庖丁 一個名叫 丁 的厨师 1 為魏文惠王殺牛 順應天然之道從筋骨之空隙遊刃有餘 並藉機講述道家養生的道理 目录 1 原文 2 語譯 3 注釋 4 參考資料原文 编辑吾生也有涯 而知也無涯 以有涯隨無涯 殆已 已而爲知者 殆而已矣 為善無近名 為惡無近刑 緣督以爲經 可以保身 可以全生 可以養親 可以盡年 庖丁為文惠君解牛 手之所觸 肩之所倚 足之所履 膝之所踦 砉然嚮然 奏刀騞然 莫不中音 合於 桑林 之舞 乃中 經首 之會 文惠君曰 嘻 善哉 技蓋至此乎 庖丁釋刀對曰 臣之所好者道也 進乎技矣 始臣之解牛之時 所見無非全牛者 三年之後 未嘗見全牛也 方今之時 臣以神遇而不以目視 官知止而神欲行 依乎天理 批大郤 導大窾 因其固然 技經肯綮之未嘗 而況大軱乎 良庖歲更刀 割也 族庖月更刀 折也 今臣之刀十九年矣 所解數千牛矣 而刀刃若新發於硎 彼節者有闲 而刀刃者無厚 以無厚入有闲 恢恢乎 其於游刃必有餘地矣 是以十九年而刀刃若新發於硎 雖然 每至於族 吾見其難為 怵然為戒 視為止 行為遲 動刀甚微 謋然已解 如土委地 提刀而立 為之四顧 為之躊躇滿志 善刀而藏之 文惠君曰 善哉 吾聞庖丁之言 得養生焉 語譯 编辑人之生命有限 而知識卻無限 以有限生命去追求無限知識 勢必體乏神傷 既然如此還在不停地追求知識 可真是十分危險了 做善事不接近出名 做惡事不接近刑罰 遵從自然的中正之路並以此為順應事物的常法 就可以護衛自身 就可以保全天性 就可以不給父母留下憂患 就可以終享天年 庖丁為魏文惠王宰殺牛牲 分解牛體時手接觸的地方 肩靠着的地方 腳踩踏的地方 膝抵住的地方 都發出砉砉的聲響 快速進刀時刷刷的聲音 無不像美妙的音樂旋律 符合桑林舞曲的節奏 又合於經首樂曲的樂律 文惠王說 嘻 妙呀 技術如何達到如此高超呢 庖丁放下刀回答說 我所喜好的是摸索事物的規律 比起一般的技術 技巧又進了一層 我開始分解牛體的時候 所見無非是一整頭牛 三年之後 就未曾再看到整體的牛了 當今 我只用心神去接觸而不必用眼睛去觀察 眼睛的官能似乎停了下來而精神世界還在不停地運行 依照牛體天然的生理結構 劈擊肌肉骨骼間大的縫隙 導刀向骨節間大的空處 順着牛體的固然結構去解剖 從不曾碰撞過經絡結聚的部位和骨肉緊密連接的地方 何況大骨頭呢 優秀的廚師一年更換一把刀 因為他們是在用刀割肉 普通的廚師一個月就更換一把刀 因為他們是在用刀砍骨頭 如今我使用的刀已經十九年了 所宰殺的牛牲上千頭了 而刀刃鋒利若新從磨刀石上磨過 牛的骨節乃至各個組合部位之間有空隙 而刀刃幾乎無厚度 用無厚的刀刃插入有空隙的骨節和組合部位間 對於刀刃的運轉和迴旋來說是寬綽而有餘地呀 所以我的刀使用了十九年刀鋒仍若新從磨刀石上磨過一樣 雖然如此 每當遇上筋腱 骨節聚結交錯的地方 我看到難於下刀 為此而格外謹慎不敢大意 目光專注 動作遲緩 動刀十分輕微 牛體霍霍地全部分解開來 就如一堆泥土堆放在地上 我於是提着刀站立 為此而環顧四周 為此而躊躇滿志 擦拭好刀收藏起來 文惠王說 妙啊 我聽了庖丁之一番話 從中得到養生之道理了 注釋 编辑 可參見 管子 中的 屠牛坦 韩诗外传 的 屠牛吐 丁 坦 吐 皆是近音 即知 丁 是其名 非 男子 或 僕從 之謂也 與今日慣用的 園丁 家丁 意義不一樣 且 莊子 中 匠 石 輪 扁 梓 慶 等 都是以職業加上人名 故知庖丁為名叫 丁 的厨师參考資料 编辑 莊子 養生主 取自 https zh wikipedia org w index php title 庖丁解牛 amp oldid 80094007, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
文章
，阅读，下载，免费，免费下载，mp3，视频，mp4，3gp， jpg，jpeg，gif，png，图片，音乐，歌曲，电影，书籍，游戏，游戏。