姜食堂

《新西遊記外傳——姜食堂》（朝鮮語：신서유기 외전 - 강식당；英語：New Journey to the West Special - Kang's Kitchen），簡稱《姜食堂》（朝鮮語：강식당；英語：Kang's Kitchen），為韓國tvN的真人實境綜藝節目，由《新西遊記》系列的羅䁐錫導演及申孝靜導演製作，《新西遊記4》節目成員姜鎬童、李壽根、殷志源（水晶男孩）、安宰賢、宋旻浩（WINNER）共同主演^{[註 1]}。節目翻拍自人氣節目《尹食堂》，是《新西遊記》系列的第二個外傳節目^[1]，自2017年12月5日起接檔第一部外傳節目《花樣青春 WINNER》播出^[2]。節目主軸為「老闆吃得更多」的餐廳，內容主要為成員於濟州島開設餐廳的心路歷程與過程中的大小故事^[3]。

姜食堂 강식당
别名	姜餐廳
类型	綜藝節目、真人實境秀
总导演	羅䁐錫
导演	申孝靜
主演	姜鎬童、李壽根、殷志源、安宰賢、宋旻浩
制作国家／地区	韩国
语言	韓語
标语	老闆吃得更多～姜食堂 （사장이 더 많이 먹는~ 강식당）
季数	1
集数	6
每集长度	90分鐘（含廣告）
制作
拍攝地點	韩国濟州島
制作公司	tvN
播出信息
首播频道	tvN
图像制式	1080i 高清電視
声音制式	立體聲
播出国家／地区	韩国
播出日期	2017年12月5日 (2017-12-05)—2018年1月9日 (2018-01-09)
播出时间	星期二 22:50－00:20 (KST)
相关节目
续作	姜食堂2 姜食堂3
相关节目	尹食堂 新西遊記4 花樣青春 WINNER
外部链接
官方网站

《姜食堂》於2017年12月5日首播當天即創下全國基准平均收視率達5.4%，最高收視率達到5.9%^[4]。2018年1月2日播出的第5集更在收費平台創下平均收視8.313% (AGB全國基準)，成為《新西游記》系列節目的最高收視率^[5]。

在2018年12月2日播出的《新西遊記6》導演版中，羅䁐錫導演透露將製作新一季的《姜食堂》。自2019年5月31日起，《姜食堂2》於tvN逢星期五晚上9時10分播出^[6]。

節目背景

《姜食堂》的節目成員均來自韓國人氣綜藝節目《新西遊記》。在拍攝該節目第四季期間，成員姜鎬童及李壽根曾開玩笑提議仿效另一人氣節目《尹食堂》，開設屬於成員的餐廳，並按姜鎬童的名字取名為「姜食堂」^[7][8]。其後由於成員成功完成任務並集齊七顆龍珠，可獲得由節目組為每位成員實現一個願望，其中宋旻浩的願望為和WINNER成員出演背包旅行綜藝節目《花樣青春》，因而衍生出兩個《新西遊記》外傳節目——《花樣青春 WINNER》及《姜食堂》^[9]。

節目成員

姓名	出生日期（年齡）	職業	姜食堂職位	簡介
姜鎬童 （강호동）	(1970-06-11) 1970年6月11日（53歲）	主持人、喜劇演員	餐廳老闆兼主廚	不擅廚藝的主廚
李壽根 （이수근）	(1975-02-10) 1975年2月10日（48歲）	主持人、喜劇演員	廚房助手／大廳服務員^[註 2]	管理一切雜務 宣傳及營銷 管理姜老闆情緒
殷志源 （은지원）	(1978-06-08) 1978年6月8日（45歲）	歌手（水晶男孩成員）	大廳服務員、咖啡師	小學生口味狙擊手 紀律班長 會說英文（派不上用場）
安宰賢 （안재현）	(1987-07-01) 1987年7月1日（36歲）	模特兒、演員、 珠寶設計師	副主廚	比主廚還擅長料理 唯一有經驗者 唯一可靠的人
宋旻浩 （송민호）	(1993-03-30) 1993年3月30日（30歲）	歌手（WINNER成員）	咖啡師、美術設計、 大廳服務員／廚房助手^[註 2]	美術特長生 宋神指 這一切的元兇 出演《新西遊記》外傳第二場
神妙漢 （신묘한）	不適用	《新西遊記》節目吉祥物	代理、宣傳	受總公司派遣 模仿菁英
羅暎錫 （나영석）	(1976-04-15) 1976年4月15日（47歲）	綜藝節目導演	臨時廚房助手 （僅營業第四天）	羅奴 因宋旻浩需出席《花樣青春 WINNER》首播前V LIVE而暫代其位置^[10]

姜食堂菜單

主菜

菜式		製作成員	售價
漢字	諺文		韓元	美元（約）	人民幣（約）	港幣（約）	新台幣（約）
姜鎬童炸豬排套餐^[註 3]	강호동까스 코스	姜鎬童	21,800	20	132.98	157	602
李壽根炸豬排	이수근까스		2,800	2.5	17.8	20	77
蛋包飯	오므라이스	安宰賢	10,900	10	66.5	78	301
濟州好多豬泡麵	제주많은 돼지라면	姜鎬童	6,000	5.4	36.6	44	166
濟州好多豬泡麵＋五花肉紫菜包飯	제주많은 돼지라면 + 삼겹살 김밥	姜鎬童、李壽根	10,000	8.8	56.9	68.2	284

飲品

飲品		製作成員	售價
漢字	諺文		韓元	美元（約）	人民幣（約）	港幣（約）	新台幣（約）
美式咖啡	아메리카노	殷志源／宋旻浩	3,000	2.7	18.3	22	83
冰美式咖啡	아이스아메리카노		3,500	3.2	21.4	25.7	97
拿鐵咖啡	카페라떼		4,000	3.6	24.4	29.3	111
冰拿鐵咖啡	아이스카페라떼		4,500	4.1	27.5	33	125
維也納咖啡	비엔나커피		5,000	4.6	30.5	36	138
碳酸飲料（可樂或雪碧）	탄산음료(콜라/사이다)		1,500	1.4	9.2	11	41

特別嘉賓

• 白種元

收視率

以下紀錄《姜食堂》節目收視，紅色表示為該季度最高收視率，藍色則表示為該季度最低收視率。

集數	播出日期	AGB尼爾森^[11]^[12]				TNmS收視率（朝鲜语：TNmS）^[13]
		收視率		排行
		大韓 民國 (全國)	首爾 (首都圈)	所有節目	綜藝節目	大韓 民國 (全國)
1	2017/12/05	5.448%	6.173%	1	1	6.6%
2	2017/12/12	5.313%	6.072%			6.2%
3	2017/12/19	6.900%	7.721%			6.5%
4	2017/12/26	8.245%	9.412%			8.0%
5	2018/01/02	8.313%	9.278%			9.1%
6 ^[註 4]	2018/01/09	5.880%	6.742%			7.1%
平均收視率		6.683%	7.566%	-		7.25%

參考資料

註釋

1. 《新西遊記4》節目成員之一的圭賢因已入伍服兵役而沒有參與拍攝
2. 李壽根原為廚房助手，宋旻浩原為大廳服務員，兩人自營業第三天起互換職位
3. 隨餐附白飯及餐湯
4. 本集播出《新西遊記》外傳的未公開花絮（含《花樣青春 WINNER》）

引由

1. 老闆比客人吃的還多的「姜食堂」12月正式開業，11月3日錄製. 韓星網. 2017-11-01 [2018-12-08]. （原始内容于2017-11-01） （中文（繁體））. 
2. 《花樣青春：WINNER篇》下週播出最後一集！《姜食堂》將在12月5日播出！. 韓星網. 2017-11-25 [2018-12-08]. （原始内容于2019-08-12） （中文（繁體））. 
3. 《姜食堂》也來了！ 海報+預告片「吐槽」：老闆吃最多. 韓星網. 2017-11-29 [2018-12-08]. （原始内容于2018-03-16） （中文（繁體））. 
4. 《姜食堂》開播收視率破5% 刷新《新西遊記》歷代最高. 韓星網. 2017-12-06 [2018-12-08]. （原始内容于2019-08-15） （中文（繁體））. 
5. 《姜食堂》讓人淚目的一段！已結婚生小孩的媽媽對著女兒說：「那個就是媽媽曾喜歡的人」. 韓星網. 2019-01-04 [2019-07-13]. （原始内容于2019-07-13） （中文（繁體））. 
6. 姜虎東、李壽根堵住水管大吵　《姜食堂2》收視7.7%奪冠. ETtoday星光雲. 2019-06-01 [2019-09-21]. （原始内容于2019-07-31） （中文（繁體））. 
7. 這些都不是隨便說說的！tvN綜藝節目《新西遊記-外傳》將著手策畫. 韓星網. 2017-07-23 [2018-12-08]. （原始内容于2018-12-09） （中文（繁體））. 
8. 《新西遊記-外傳》啟動啦！《花樣青春：WINNER篇》與《姜食堂》預計年末開播！. 韓星網. 2017-10-12 [2018-12-08]. （原始内容于2018-12-09） （中文（繁體））. 
9. 《新西遊記4》成功收集七顆龍珠！宋旻浩的願望：「與WINNER成員一起出演《花樣青春》」！. 韓星網. 2017-07-19 [2018-12-08]. （原始内容于2017-11-16） （中文（繁體））. 
10. 《姜食堂》傳說中「朴寶劍級別」的特輯嘉賓來了！羅PD也變成了「羅奴」？. 韓星網. 2017-12-27 [2018-12-08]. （原始内容于2019-08-18） （中文（繁體））. 
11. (Daum). [2017-10-23]. （原始内容存档于2017-06-18） （韩语）. 
12. Nielsen Korea일일시청률 [每日收視數據表] (AGB). [2017-10-23]. （原始内容于2017-05-13） （韩语）. 
13. (NAVER). [2017-11-29]. （原始内容存档于2022-03-24） （韩语）. 

外部連結

• 官方网站（韓文）
• 姜食堂的DAUM介紹頁面. [2017-11-18]. （原始内容于2017-12-01） （韩语）. 
• 姜食堂 （页面存档备份，存于互联网档案馆）的Naver TV頻道（韓文）
• 新西遊記的Facebook專頁（韓文）

節目變遷

韩国   星期二 22:50 - 00:20 (+1) (KST)
接档	姜食堂 （2017.12.05 - 2018.01.09）	被接档
花樣青春 WINNER （2017.11.07 - 2017.11.28）		尹食堂2（重播） （2018.01.16 - 2018.01.30）

臺灣 /   香港 /   马来西亚 /   新加坡 /   印度尼西亞 /   菲律賓 /   緬甸 /  澳大利亞 /   泰國 /  柬埔寨 tvN Asia 星期六 21:00 - 22:30 (NST)
接档	姜食堂 （2017.12.16 - 2018.01.20）^[a]	被接档
花样青春 WINNER篇 （2017.11.18 - 2017.12.09）		尹食堂2 （2018.01.13 - 2018.03.31）

臺灣 FOX 星期日 21:00 - 22:30 (NST)
接档	姜食堂 （2018.10.07 - 2018.11.11）	被接档
WINNER的花漾青春 （2018.9.9 - 2018.9.30）		新西遊記4 （2018.11.18 - 2018.12.09)

臺灣 衛視中文台 星期一至五 22:00 - 23:30 (NST)
接档	姜食堂 （2019.02.04 - 2019.02.08）	被接档
請問 你是哪裡人 (22:00 - 23:00) (週一至週四) 一袋女王 (23:00 - 00:00) (週一至週四) 家師父一體 (重播) (22:00 - 00:00) (週五)		請問 你是哪裡人 (22:00 - 23:00) (週一至週四) 一袋女王 (23:00 - 00:00) (週一至週四) 家師父一體 (重播) (22:00 - 00:00) (週五)

^ 1月13日&20日，提早至19:30 (NST)播出，緊接著播出《尹食堂2》。