墨西哥青柠檬又名墨西哥萊姆(Citrus × aurantiifolia),柑橘類的一種。原產於印度、緬甸等亞洲熱帶地區的小喬木。果實可作食用。
墨西哥萊檬 |
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从树上摘下的酸青柠,颜色为黄色,异于常见的绿色墨西哥青柠。 |
科学分类 |
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界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 无患子目 Sapindales |
科: | 芸香科 Rutaceae |
属: | 柑橘属 Citrus |
种: | 墨西哥萊檬 C. aurantifolia |
二名法 |
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Citrus aurantifolia
(Christm.) Swingle |
此外,墨西哥青柠檬派是由墨西哥青柠檬汁、蛋黄和大量炼乳为主要原料做成的西式馅饼。
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