和之味集團是香港一個連鎖日式飲食集團，於2004年成立，創辦人為鄭威濤，旗下品牌包括板前壽司、板長壽司、自家烏冬及放題達人及鮨樂等。
| 和之味集團 |
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| 成立 | 2004年 |
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| 代表人物 | 創辦人：鄭威濤 |
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| 總部 | 香港 |
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| 業務範圍 | 香港 |
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| 产业 | 食品業 |
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| 网站 | 官方網頁 |
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爭議 编辑
和之味集團自2008年起，每年1月初均於日本東京築地魚市場競投最重的藍鰭吞拿魚「日本一」，引起環保組織[1]及部份市民[2][3]批評。
競投統計[4]：
| 年份 | 成交價（港元） | 重量（公斤） | 每公斤平均價 |
| 2008年 | 43萬 | 276 | 1,600 |
| 2009年 | 82萬 | 128 | 6,400 |
| 2010年 | 140萬 | 232 | 6,000 |
| 2011年 | 307萬 | 342 | 9,000 |
品牌 编辑
已結業的品牌 编辑
- 板前壽司
- 岡田珈琲
- 金牌獎門自家烏冬
- 板獎自家火鍋
- 放題達人
- 上膳食堂
參考資料 编辑
- ^ 世界自然基金會讉責和之味集團競投藍鰭吞拿魚 （页面存档备份，存于互联网档案馆），世界自然基金會，2010年1月5日
- ^ 不理抗議 板前四奪吞拿王 天價308萬成交 環團籲拒食 （页面存档备份，存于互联网档案馆），《明報》，2010年1月6日
- ^ 吞拿王今應市 2000人罷吃板前 （页面存档备份，存于互联网档案馆），《明報》，2010年1月7日
- ^ 環保團體抗議聲中 港食店307萬奪天價吞拿 （页面存档备份，存于互联网档案馆），《am730》，2010年1月6日
外部連結 编辑
和之味集團, 是香港一個連鎖日式飲食集團, 於2004年成立, 創辦人為鄭威濤, 旗下品牌包括板前壽司, 板長壽司, 自家烏冬及放題達人及鮨樂等, 成立2004年代表人物創辦人, 鄭威濤總部, 香港業務範圍, 香港产业食品業网站官方網頁, 板前壽司在銅鑼灣分店, 2010年, 板長壽司在沙田中心分店, 目录, 爭議, 品牌, 已結業的品牌, 參考資料, 外部連結爭議, 编辑自2008年起, 每年1月初均於日本東京築地魚市場競投最重的藍鰭吞拿魚, 日本一, 引起環保組織, 及部份市民, 批評, 競投統計, 年份, 成. 和之味集團是香港一個連鎖日式飲食集團 於2004年成立 創辦人為鄭威濤 旗下品牌包括板前壽司 板長壽司 自家烏冬及放題達人及鮨樂等 和之味集團成立2004年代表人物創辦人 鄭威濤總部 香港業務範圍 香港产业食品業网站官方網頁 板前壽司在銅鑼灣分店 2010年 板長壽司在沙田中心分店 目录 1 爭議 2 品牌 3 已結業的品牌 4 參考資料 5 外部連結爭議 编辑和之味集團自2008年起 每年1月初均於日本東京築地魚市場競投最重的藍鰭吞拿魚 日本一 引起環保組織 1 及部份市民 2 3 批評 競投統計 4 年份 成交價 港元 重量 公斤 每公斤平均價 2008年 43萬 276 1 600 2009年 82萬 128 6 400 2010年 140萬 232 6 000 2011年 307萬 342 9 000品牌 编辑板長壽司 自家烏冬 雪村串燒 鮨樂已結業的品牌 编辑板前壽司 岡田珈琲 金牌獎門自家烏冬 板獎自家火鍋 放題達人 上膳食堂參考資料 编辑 世界自然基金會讉責和之味集團競投藍鰭吞拿魚 页面存档备份 存于互联网档案馆 世界自然基金會 2010年1月5日 不理抗議 板前四奪吞拿王 天價308萬成交 環團籲拒食 页面存档备份 存于互联网档案馆 明報 2010年1月6日 吞拿王今應市 2000人罷吃板前 页面存档备份 存于互联网档案馆 明報 2010年1月7日 環保團體抗議聲中 港食店307萬奪天價吞拿 页面存档备份 存于互联网档案馆 am730 2010年1月6日 维基共享资源上的相关多媒体资源 和之味集團外部連結 编辑和之味集團 页面存档备份 存于互联网档案馆 取自 https zh wikipedia org w index php title 和之味集團 amp oldid 77752478, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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