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味千拉麵

味千拉麵(日语:味千ラーメン,英文:Ajisen Ramen),為由出生於台灣高雄的客家人重光孝治(劉壇祥)創辦的重光産業株式会社日语重光産業经营的拉麵連鎖店舖,以九州熊本為中心,始創於1968年,其標誌是妹妹攜帶碗麵圖案。

味千拉麵
味千ラーメン
Ajisen Ramen
公司類型株式會社
成立1968年
總部 日本
業務範圍亞洲
产业日式拉麵
產品拉麵
网站www.aji1000.co.jp
味千拉麵

截至2022年8月,味千在日本有65间店面,中国、香港由港资企业味千(中國)控股有限公司经营的669间,位于其他国家的店面63间。[1]

概要

 
味千拉麵

起源於福岡縣久留米市的豚骨拉麵流傳到熊本市後,台灣高雄市美濃區出身的重光孝治(劉壇祥)加入了大蒜風味進行改良,在逐漸博得人氣後,現成為了熊本拉麵的起源之一[2]

除於店面現食之外,尚有販賣含濃縮湯包或生鮮食材可自行調理的包裝麵,依內容物不同其保存期限有15天或50天的差異。

分布

2020年4月為止在日本國內共有76間店面,其中7成在熊本縣,而海外共有835間店面。

1994年時在台灣開設了第一家海外分店,1996年時與新的合夥人在有維持味千原有味道的共識下於香港以加盟方式開設分店,後隨著發展在美國泰國等地也開設了分店。

除原有口味外,於不同國家開設的分店會另外推出配合當地的新口味拉麵。

中國大陸及香港的味千拉麵

中國大陸和香港的味千拉麵是由味千(中國)控股有限公司經營的。

味千拉麵的中國控股大股東潘慰于山西出生,1988年隨父母移民来到香港,1996年在香港銅鑼灣開設第一家味千拉麵。

味千拉面在中国大陆经常被认为是日资企业。在2012年9月15日中国大陆的反日游行中,部分中国大陆的味千拉面门店遭到攻击。味千拉面(中国大陆)旋即澄清其完全港资身份。

圖庫

相關電視節目

  • 「ガイアの夜明け」シリーズ「新興国を攻めろ!」第1弾 ニッポン外食に勝機あり 2010年4月20日放送[3]

参考資料

  1. ^ (日語)味千拉麺店舗情報 (页面存档备份,存于互联网档案馆
  2. ^ (日語)秘伝の味 味千ラーメン (页面存档备份,存于互联网档案馆
  3. ^ (日語)日経スペシャル「ガイアの夜明け」 4月20日放送 第413回 (页面存档备份,存于互联网档案馆

外部链接

  • (日語)味千ラーメン(页面存档备份,存于互联网档案馆
  • (中文)
  • (中文)味千拉麵‧香港網站(页面存档备份,存于互联网档案馆

味千拉麵, 此條目介紹的是以九州熊本爲中心的日本拉麪店品牌, 关于該品牌在中國大陸和香港的運營, 请见, 味千, 中国, 日语, 味千ラーメン, 英文, ajisen, ramen, 為由出生於台灣高雄的客家人重光孝治, 劉壇祥, 創辦的重光産業株式会社, 日语, 重光産業, 经营的拉麵連鎖店舖, 以九州熊本為中心, 始創於1968年, 其標誌是妹妹攜帶碗麵圖案, 味千ラーメンajisen, ramen公司類型株式會社成立1968年總部, 日本業務範圍亞洲产业日式拉麵產品拉麵网站www, aji1000, 截至20. 此條目介紹的是以九州熊本爲中心的日本拉麪店品牌 关于該品牌在中國大陸和香港的運營 请见 味千 中国 味千拉麵 日语 味千ラーメン 英文 Ajisen Ramen 為由出生於台灣高雄的客家人重光孝治 劉壇祥 創辦的重光産業株式会社 日语 重光産業 经营的拉麵連鎖店舖 以九州熊本為中心 始創於1968年 其標誌是妹妹攜帶碗麵圖案 味千拉麵味千ラーメンAjisen Ramen公司類型株式會社成立1968年總部 日本業務範圍亞洲产业日式拉麵產品拉麵网站www wbr aji1000 wbr co wbr jp味千拉麵 截至2022年8月 味千在日本有65间店面 中国 香港由港资企业味千 中國 控股有限公司经营的669间 位于其他国家的店面63间 1 目录 1 概要 2 分布 3 中國大陸及香港的味千拉麵 4 圖庫 5 相關電視節目 6 参考資料 7 外部链接概要 编辑 味千拉麵 起源於福岡縣久留米市的豚骨拉麵流傳到熊本市後 台灣高雄市美濃區出身的重光孝治 劉壇祥 加入了大蒜風味進行改良 在逐漸博得人氣後 現成為了熊本拉麵的起源之一 2 除於店面現食之外 尚有販賣含濃縮湯包或生鮮食材可自行調理的包裝麵 依內容物不同其保存期限有15天或50天的差異 分布 编辑2020年4月為止在日本國內共有76間店面 其中7成在熊本縣 而海外共有835間店面 1994年時在台灣開設了第一家海外分店 1996年時與新的合夥人在有維持味千原有味道的共識下於香港以加盟方式開設分店 後隨著發展在美國 泰國等地也開設了分店 除原有口味外 於不同國家開設的分店會另外推出配合當地的新口味拉麵 中國大陸及香港的味千拉麵 编辑主条目 味千 中国 中國大陸和香港的味千拉麵是由味千 中國 控股有限公司經營的 味千拉麵的中國控股大股東潘慰于山西出生 1988年隨父母移民来到香港 1996年在香港銅鑼灣開設第一家味千拉麵 味千拉面在中国大陆经常被认为是日资企业 在2012年9月15日中国大陆的反日游行中 部分中国大陆的味千拉面门店遭到攻击 味千拉面 中国大陆 旋即澄清其完全港资身份 圖庫 编辑 南京湖南路味千拉面分店 香港上水上水匯商場內味千拉麵分店 美国纽约西28街味千拉面 苏州工业园区印象城分店 美國加州的味千拉麵分店相關電視節目 编辑 ガイアの夜明け シリーズ 新興国を攻めろ 第1弾 ニッポン外食に勝機あり 2010年4月20日放送 3 参考資料 编辑 日語 味千拉麺店舗情報 页面存档备份 存于互联网档案馆 日語 秘伝の味 味千ラーメン 页面存档备份 存于互联网档案馆 日語 日経スペシャル ガイアの夜明け 4月20日放送 第413回 页面存档备份 存于互联网档案馆 外部链接 编辑维基共享资源中相关的多媒体资源 味千拉麵 日語 味千ラーメン 页面存档备份 存于互联网档案馆 中文 味千拉麵 中国網站 中文 味千拉麵 香港網站 页面存档备份 存于互联网档案馆 取自 https zh wikipedia org w index php title 味千拉麵 amp oldid 73216705, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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