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古比芝士

古比芝士(英語:Gubbeen Cheese)產自愛爾蘭南部,於1980年發明。古比芝士外形呈扁平的圓形狀,外殼為黃色,散發著一種強烈的氣味。古比芝士在發售前的三星期起,要每天以鹽水涮洗。

古比芝士
奶源 牛奶
類型 軟質
脂肪含量 40%
成熟期 3-12個星期
辛辣味 溫和到中等

參考文獻 编辑

  • Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.

古比芝士, 英語, gubbeen, cheese, 產自愛爾蘭南部, 於1980年發明, 外形呈扁平的圓形狀, 外殼為黃色, 散發著一種強烈的氣味, 在發售前的三星期起, 要每天以鹽水涮洗, 奶源, 牛奶類型, 軟質脂肪含量, 成熟期, 12個星期辛辣味, 溫和到中等參考文獻, 编辑judy, ridgway, 1999, cheese, companion, london, quintet, publishing, 取自, https, wikipedia, index, title, oldid, 73846. 古比芝士 英語 Gubbeen Cheese 產自愛爾蘭南部 於1980年發明 古比芝士外形呈扁平的圓形狀 外殼為黃色 散發著一種強烈的氣味 古比芝士在發售前的三星期起 要每天以鹽水涮洗 古比芝士奶源 牛奶類型 軟質脂肪含量 40 成熟期 3 12個星期辛辣味 溫和到中等參考文獻 编辑Judy Ridgway 1999 The Cheese Companion London Quintet Publishing Ltd 取自 https zh wikipedia org w index php title 古比芝士 amp oldid 73846730, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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