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卡爾菲利芝士, 英語, caerphilly, cheese, 產自英國的威爾士, 由於的鹽味極濃, 在最早時期極受威爾士的體力勞動者歡迎, 因為這種芝士能迅速補充勞動者流失的鹽分, 形狀像石磨, 有一層很薄的外殼, 芝士肉呈奶白色, 潮濕易碎, 在製作過程中, 需將芝士放在鹽水中浸24小時, 以增加芝士的鹽味, 奶源, 牛奶類型, 半硬質脂肪含量, 成熟期, 2個月辛辣味, 微妙參考文獻, 编辑judy, ridgway, 1999, cheese, companion, london, quintet, pub. 卡爾菲利芝士 英語 Caerphilly cheese 產自英國的威爾士 由於卡爾菲利芝士的鹽味極濃 在最早時期極受威爾士的體力勞動者歡迎 因為這種芝士能迅速補充勞動者流失的鹽分 卡爾菲利芝士形狀像石磨 有一層很薄的外殼 芝士肉呈奶白色 潮濕易碎 在製作過程中 需將芝士放在鹽水中浸24小時 以增加芝士的鹽味 卡爾菲利芝士奶源 牛奶類型 半硬質脂肪含量 48 成熟期 1 2個月辛辣味 微妙參考文獻 编辑Judy Ridgway 1999 The Cheese Companion London Quintet Publishing Ltd 取自 https zh wikipedia org w index php title 卡爾菲利芝士 amp oldid 73846709, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，