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十錦肉, 是一道順德菜, 通常是鄉村的窮人於過節時食用, 由於無多餘錢買過節食品, 材料是剩菜和時令蔬菜, 主要材料是剩菜或湯渣中的肉拆成肉絲經油炸, 沙葛絲, 炸芋絲, 配以幾種切成絲的時令蔬菜, 拌勻後洒上炸花生和炸米粉即成, 參考資料, 编辑陳紀臨, 方曉嵐, 巧手精工順德菜, 萬里機構, 2013, 頁55, isbn, 5112, nbsp, 这是一篇与中国菜相关的的小作品, 你可以通过编辑或修订扩充其内容, 查论编, 取自, https, wikipedia, index, title, oldid, . 十錦肉是一道順德菜 通常是鄉村的窮人於過節時食用 由於無多餘錢買過節食品 材料是剩菜和時令蔬菜 主要材料是剩菜或湯渣中的肉拆成肉絲經油炸 沙葛絲 炸芋絲 配以幾種切成絲的時令蔬菜 拌勻後洒上炸花生和炸米粉即成 參考資料 编辑陳紀臨 方曉嵐 巧手精工順德菜 萬里機構 2013 頁55 ISBN 978 962 14 5112 5 nbsp 这是一篇与中国菜相关的的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 十錦肉 amp oldid 79805047, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，