做十六歲（臺語偏漳腔：tsò-tsa̍p-la̍k-huè；偏泉腔：tsuè-tsa̍p-la̍k-hè/tserè-tsa̍p-la̍k-hèr），為閩南人以虛歲十六歲為成年的成年禮習俗。民眾會在小孩十六歲生日時，擺設神案，炊煮油飯、麻油雞酒、圓仔湯等，祭祀七娘媽、臨水夫人、床母等神，感激神佑孩子平安健康，成為大人，但只是民宅簡單舉辦，少見由廟方統一盛大辦理。
| 七娘媽生，做十六歲 |
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出鳥母宮－臺南做十六歲的特色 |
| 位置 | 臺南市 |
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| 類型 | 登錄等級：民俗
登錄種類：風俗 |
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| 评定时间 | 2008年6月18日 |
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| 詳細登錄資料 |
臺南此習俗盛行，起源清治時期於五條港工作的苦力，在十六歲成年前僅能領半薪，故在十六歲當年的七夕時分，敬謝兒童守護神七娘媽而衍生的民間傳統文化，故以主祀七娘媽的開隆宮最為鼎盛，臺南市政府近年推動成為重要觀光節慶之一。
起源 编辑
做十六歲的起源有多種說法，大致上是襲用泉州舊俗，並與七夕習俗結合，由於做十六歲習俗在臺南經過長期演變，已與其他地區成年禮有顯著不同，成為特色文化。 據傳，五條港苦力工人以十六歲為成人，滿十六歲即為成人，領全薪；未滿十六歲則為童工，薪資差距極大。
發源 编辑
16歲舉行成年禮，據考據在1754年（清乾隆十九年）《福州府志》即載：「近世於冠禮鮮能行者，郡中惟一二禮法之家偶一舉行。民間則男女年十六延巫設醮，告成人於神，謂之做出幼，是失禮愈遠也[1]。」由此可知，行於祖廟、男冠女笄[2]的古禮，在當時早已式微多時。
另一方面，道教味濃厚的成年式大為風行，在閩浙方誌中屢見做出幼、出童子等風俗，學界認為做十六歲可能與之有同源關係[3]。
七夕當日的開隆宮泉州 编辑
臺南部分廟宇自認做十六歲襲承泉州習俗成丁，民间稱做做十六岁，晉江、惠安、南安、安溪一帶皆有，但是在該小孩的生日，而非七夕舉行。其餘習俗如祭祀七娘、拜床母、搓圓仔湯、炊油飯、燒紙橋等類似，也設有出鳥母宮等儀式。[4]
五條港 编辑
七夕即為兒童守護神七星娘娘誕辰，臺南很早就有祭拜的記載。清康熙年間巡台御史燕京人黃叔璥曾在《臺海使槎錄》赤崁筆談中提及：「家供織女，稱為七星娘。紙糊綵亭，晚備花粉、香果、酒醴、三牲、鴨蛋七收、飯七碗，命道士祭獻畢，則將端午男女所結絲縷剪斷，同花粉擲於屋上[5]。」今日彰化縣鹿港鎮仍有七夕拜七娘媽的風俗[6]，但在臺南尚有出鳥母宮等儀式，為最大相歧處。
相傳雍正、乾隆、嘉慶年間，五條港[7]（今中西區一帶）貿易興盛。因當時河港苦力需成年（16歲）方可領全薪，故發展出在16歲成年的七夕，祭拜七星娘娘以感謝16年來順利成長的習俗。[8]
五條港沒落後，做十六歲的儀式反而逐漸繁複，一度成為有錢人家才有能力舉辦的習俗。連橫《台灣通史》：「富厚之家，子女年達十六歲者，糊一紙亭，祀織女，刑牲設醴，以祝成人，親友賀之。入夜，婦女陳花果於庭，祀雙星，猶古之乞巧也[9]。」臺灣通史同卷冠婚篇更稱「成人之禮，男冠女笄，臺灣多以婚時行之。唯富厚之家，子女年達十六歲者，七夕之日，祀神祭祖，父師字之，戚友賀之，以紙製一亭，祀織女，以介景福。」這裡可以看到連橫明白表示「唯」富厚之家做十六歲。連橫即為府城人，其家距離五條港甚近，若此俗起源於五條港之工人，很有可能順帶一提風俗之起源。
直至近年經濟水準提高，做十六歲[10]已經普及且不分男女貴賤。市政府甚至會在少年16歲時，寄函邀請參與活動。
程序 编辑
做十六歲早期並未有固定儀式，而是隨著家中貧富或行業有所不同。甚至在家中舉行，或是不做的家庭亦不在少數。直至1991年開隆宮才提出一套祭祀程序如下：
祭品舖張 编辑
祭拜七娘媽 编辑
祭拜七娘媽（求子平安）需準備的供品：竹篾紙糊的「七娘媽亭」、油飯、麻油雞、糖粿（湯圓中央指壓成凹狀，代表用來「裝織女的眼淚」）、胭脂水粉、千日紅（為祈求多子多孫）、雞冠花、茉莉花、樹蘭。[11][12][13]
出鳥母宮 编辑
父母手持七娘媽亭立於神案前，由將滿16歲的未成年子女匍匐穿過供桌及七娘媽亭，男孩起身後須往左繞三次，女孩則往右繞三次。又由於臺語中，白讀的「宮」與「間」同音，故也作出鳥母間，另有出婆姐間之名。
傳播 编辑
做十六歲原先僅是臺南城外五條港一帶的習俗，城內不流行此俗。現在十六歲則以城內的開隆宮為主，並接受市府輔導。而臨水夫人廟則是由民間主動發起，直到文化局積極推動後，才改由廟方主辦。
隨著近年政府部份的提倡，其他地區也開始仿效類似做法，並稍稍淡化宗教色彩。1999年，安平天后宮始辦做十六歲，形成府城三廟同時舉辦做十六歲局面，並在同年由文化局開始主辦做十六歲及七夕節。及2002年時，除上述三廟，尚還有五條港發展促進會[14]。而在臺南市縣合併之後，原屬臺南縣境的寺廟也開始舉行類似活動。例2011年下營區上帝廟開始舉辦做十六歲，改以百年歷史的玄天上帝、觀音媽兩座神轎，供學生鑽轎腳[15]。2012年，東山碧軒寺有150年歷史的「迎佛祖」活動也增加做十六歲活動[16]。
除此之外，五條港當地的基督教也加入類似活動。例如看西街基督長老教會也有舉辦。
相關條目 编辑
參考文獻 编辑
- ^ 彭美玲，《臺俗「做十六歲」之淵源及其成因試探》
- ^ . 民俗思想起. [2010-03-09]. （原始内容存档于2012-08-25）.
- ^ 同上
- ^ 新華網-泉州在線，《民俗典故》，http://www.fj.xinhuanet.com/dszx/2005-12/21/content_5868374.htm （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- ^ 臺南七夕故事館
- ^ 進學采風隊，《做十六歲專題網頁》，真相大公開 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- ^ 李仲維. 遊南台灣古城 台南大力推廣“做十六歲”. 中國評論新聞. 2008-08-09 [2010-03-09]. （原始内容于2020-07-17） （中文）.
- ^ . [2015-08-24]. （原始内容存档于2015-08-25）.
- ^ 連橫，《臺灣通史．卷二十三》
- ^ 府城做十六歲 傳統習俗成年禮. 公視新聞. 2008-05-12 [2010-03-09] （中文（繁體））.
- ^ 七夕要吃油飯、雞酒 原因是‧‧‧ (新闻稿). [2018-09-11]. （原始内容于2020-09-17） （中文（繁體））. ，自由時報
- ^ 台灣民俗兒童的守護神－如何拜七娘媽、床母. [2018-09-11]. （原始内容于2019-05-12） （中文（繁體））.
- ^ 【七夕】七娘媽生，教你求子怎麼拜！台灣七夕求子廟宇大公開. [2018-09-11]. （原始内容于2019-05-14） （中文（繁體））.
- ^ 《府城開隆宮拜契與做十六歲儀式之研究[永久失效連結]》，方雅玳，國立台南師範學院鄉土文化研究所，2003
- ^ 「下營首做16歲」鑽轎腳 上帝廟送證書 （页面存档备份，存于互联网档案馆），自由時報
- ^ 東山碧軒寺迎佛祖 新增轉大人儀式 （页面存档备份，存于互联网档案馆），中時電子報
外部連結 编辑
- 做十六歲 - 台灣大百科全書 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- 台南七夕嘉年華 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- 七娘媽生，做十六歲——文化部文化資產局（页面存档备份，存于互联网档案馆）
做十六歲, 臺語偏漳腔, tsò, huè, 偏泉腔, tsuè, tserè, hèr, 為閩南人以虛歲十六歲為成年的成年禮習俗, 民眾會在小孩十六歲生日時, 擺設神案, 炊煮油飯, 麻油雞酒, 圓仔湯等, 祭祀七娘媽, 臨水夫人, 床母等神, 感激神佑孩子平安健康, 成為大人, 但只是民宅簡單舉辦, 少見由廟方統一盛大辦理, 七娘媽生, 出鳥母宮, 臺南的特色位置臺南市中華民國文化資產類型登錄等級, 民俗登錄種類, 風俗评定时间2008年6月18日詳細登錄資料臺南此習俗盛行, 起源清治時期於五條港工作的苦力, . 做十六歲 臺語偏漳腔 tso tsa p la k hue 偏泉腔 tsue tsa p la k he tsere tsa p la k her 為閩南人以虛歲十六歲為成年的成年禮習俗 民眾會在小孩十六歲生日時 擺設神案 炊煮油飯 麻油雞酒 圓仔湯等 祭祀七娘媽 臨水夫人 床母等神 感激神佑孩子平安健康 成為大人 但只是民宅簡單舉辦 少見由廟方統一盛大辦理 七娘媽生 做十六歲出鳥母宮 臺南做十六歲的特色位置臺南市中華民國文化資產類型登錄等級 民俗登錄種類 風俗评定时间2008年6月18日詳細登錄資料臺南此習俗盛行 起源清治時期於五條港工作的苦力 在十六歲成年前僅能領半薪 故在十六歲當年的七夕時分 敬謝兒童守護神七娘媽而衍生的民間傳統文化 故以主祀七娘媽的開隆宮最為鼎盛 臺南市政府近年推動成為重要觀光節慶之一 目录 1 起源 1 1 發源 1 2 泉州 1 3 五條港 2 程序 2 1 祭品舖張 2 2 祭拜七娘媽 2 3 出鳥母宮 3 傳播 4 相關條目 5 參考文獻 6 外部連結起源 编辑做十六歲的起源有多種說法 大致上是襲用泉州舊俗 並與七夕習俗結合 由於做十六歲習俗在臺南經過長期演變 已與其他地區成年禮有顯著不同 成為特色文化 據傳 五條港苦力工人以十六歲為成人 滿十六歲即為成人 領全薪 未滿十六歲則為童工 薪資差距極大 發源 编辑 16歲舉行成年禮 據考據在1754年 清乾隆十九年 福州府志 即載 近世於冠禮鮮能行者 郡中惟一二禮法之家偶一舉行 民間則男女年十六延巫設醮 告成人於神 謂之做出幼 是失禮愈遠也 1 由此可知 行於祖廟 男冠女笄 2 的古禮 在當時早已式微多時 另一方面 道教味濃厚的成年式大為風行 在閩浙方誌中屢見做出幼 出童子等風俗 學界認為做十六歲可能與之有同源關係 3 nbsp 七夕當日的開隆宮泉州 编辑 臺南部分廟宇自認做十六歲襲承泉州習俗成丁 民间稱做做十六岁 晉江 惠安 南安 安溪一帶皆有 但是在該小孩的生日 而非七夕舉行 其餘習俗如祭祀七娘 拜床母 搓圓仔湯 炊油飯 燒紙橋等類似 也設有出鳥母宮等儀式 4 五條港 编辑 七夕即為兒童守護神七星娘娘誕辰 臺南很早就有祭拜的記載 清康熙年間巡台御史燕京人黃叔璥曾在 臺海使槎錄 赤崁筆談中提及 家供織女 稱為七星娘 紙糊綵亭 晚備花粉 香果 酒醴 三牲 鴨蛋七收 飯七碗 命道士祭獻畢 則將端午男女所結絲縷剪斷 同花粉擲於屋上 5 今日彰化縣鹿港鎮仍有七夕拜七娘媽的風俗 6 但在臺南尚有出鳥母宮等儀式 為最大相歧處 相傳雍正 乾隆 嘉慶年間 五條港 7 今中西區一帶 貿易興盛 因當時河港苦力需成年 16歲 方可領全薪 故發展出在16歲成年的七夕 祭拜七星娘娘以感謝16年來順利成長的習俗 8 五條港沒落後 做十六歲的儀式反而逐漸繁複 一度成為有錢人家才有能力舉辦的習俗 連橫 台灣通史 富厚之家 子女年達十六歲者 糊一紙亭 祀織女 刑牲設醴 以祝成人 親友賀之 入夜 婦女陳花果於庭 祀雙星 猶古之乞巧也 9 臺灣通史同卷冠婚篇更稱 成人之禮 男冠女笄 臺灣多以婚時行之 唯富厚之家 子女年達十六歲者 七夕之日 祀神祭祖 父師字之 戚友賀之 以紙製一亭 祀織女 以介景福 這裡可以看到連橫明白表示 唯 富厚之家做十六歲 連橫即為府城人 其家距離五條港甚近 若此俗起源於五條港之工人 很有可能順帶一提風俗之起源 直至近年經濟水準提高 做十六歲 10 已經普及且不分男女貴賤 市政府甚至會在少年16歲時 寄函邀請參與活動 程序 编辑做十六歲早期並未有固定儀式 而是隨著家中貧富或行業有所不同 甚至在家中舉行 或是不做的家庭亦不在少數 直至1991年開隆宮才提出一套祭祀程序如下 祭品舖張 编辑 祭拜七娘媽 编辑 祭拜七娘媽 求子平安 需準備的供品 竹篾紙糊的 七娘媽亭 油飯 麻油雞 糖粿 湯圓中央指壓成凹狀 代表用來 裝織女的眼淚 胭脂水粉 千日紅 為祈求多子多孫 雞冠花 茉莉花 樹蘭 11 12 13 出鳥母宮 编辑 父母手持七娘媽亭立於神案前 由將滿16歲的未成年子女匍匐穿過供桌及七娘媽亭 男孩起身後須往左繞三次 女孩則往右繞三次 又由於臺語中 白讀的 宮 與 間 同音 故也作出鳥母間 另有出婆姐間之名 傳播 编辑做十六歲原先僅是臺南城外五條港一帶的習俗 城內不流行此俗 現在十六歲則以城內的開隆宮為主 並接受市府輔導 而臨水夫人廟則是由民間主動發起 直到文化局積極推動後 才改由廟方主辦 隨著近年政府部份的提倡 其他地區也開始仿效類似做法 並稍稍淡化宗教色彩 1999年 安平天后宮始辦做十六歲 形成府城三廟同時舉辦做十六歲局面 並在同年由文化局開始主辦做十六歲及七夕節 及2002年時 除上述三廟 尚還有五條港發展促進會 14 而在臺南市縣合併之後 原屬臺南縣境的寺廟也開始舉行類似活動 例2011年下營區上帝廟開始舉辦做十六歲 改以百年歷史的玄天上帝 觀音媽兩座神轎 供學生鑽轎腳 15 2012年 東山碧軒寺有150年歷史的 迎佛祖 活動也增加做十六歲活動 16 除此之外 五條港當地的基督教也加入類似活動 例如看西街基督長老教會也有舉辦 相關條目 编辑出花園 潮汕的十六歲成人禮 五條港 臺南 七夕 冠禮 笄禮參考文獻 编辑 彭美玲 臺俗 做十六歲 之淵源及其成因試探 生涯之旅的起點 做十六歲 民俗思想起 2010 03 09 原始内容存档于2012 08 25 同上 新華網 泉州在線 民俗典故 http www fj xinhuanet com dszx 2005 12 21 content 5868374 htm 页面存档备份 存于互联网档案馆 臺南七夕故事館 進學采風隊 做十六歲專題網頁 真相大公開 页面存档备份 存于互联网档案馆 李仲維 遊南台灣古城 台南大力推廣 做十六歲 中國評論新聞 2008 08 09 2010 03 09 原始内容存档于2020 07 17 中文 台語原來是這樣 七夕除了過情人節之外 還可以做什麼 2015 08 24 原始内容存档于2015 08 25 連橫 臺灣通史 卷二十三 府城做十六歲 傳統習俗成年禮 公視新聞 2008 05 12 2010 03 09 中文 繁體 七夕要吃油飯 雞酒 原因是 新闻稿 2018 09 11 原始内容存档于2020 09 17 中文 繁體 自由時報 台灣民俗兒童的守護神 如何拜七娘媽 床母 2018 09 11 原始内容存档于2019 05 12 中文 繁體 七夕 七娘媽生 教你求子怎麼拜 台灣七夕求子廟宇大公開 2018 09 11 原始内容存档于2019 05 14 中文 繁體 府城開隆宮拜契與做十六歲儀式之研究 永久失效連結 方雅玳 國立台南師範學院鄉土文化研究所 2003 下營首做16歲 鑽轎腳 上帝廟送證書 页面存档备份 存于互联网档案馆 自由時報 東山碧軒寺迎佛祖 新增轉大人儀式 页面存档备份 存于互联网档案馆 中時電子報外部連結 编辑做十六歲 台灣大百科全書 页面存档备份 存于互联网档案馆 台南七夕嘉年華 页面存档备份 存于互联网档案馆 雙餘館 七夕一做十六歲 七娘媽生 做十六歲 文化部文化資產局 页面存档备份 存于互联网档案馆 取自 https zh wikipedia org w index php title 做十六歲 amp oldid 78713358, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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