此條目缺少或没有列出参考或来源，或者有未能查证的内容。 (2015年2月14日)
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丙酸肉桂酯(C12H14O2),无色至淡黄色液体，呈类似葡萄、香脂和香辛料香气。沸点289℃。闪点100℃以上。几不溶于水、丙二醇和甘油，混溶于乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，1ml溶于2mL，80%乙醇中。
用途生产方法使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料1.0；冷饮4.3；糖果7.5；焙烤食品8.8；布丁类2.4～4.0。
含量分析 按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取95.12。
或按GT-10-4中用非极性柱方法测定。
丙酸肉桂酯, 此條目缺少或没有列出参考或来源, 或者有未能查证的内容, 2015年2月14日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 化学类条目亦需严谨, 请协助添加来自可靠来源的引用以改善这篇化学类条目, 无法查证的内容可能被提出异议而移除, c12h14o2, 无色至淡黄色液体, 呈类似葡萄, 香脂和香辛料香气, 沸点289, 闪点100, 以上, 几不溶于水, 丙二醇和甘油, 混溶于乙醚, 氯仿和大多数非挥发性油, 1ml溶于2ml, 乙醇中, 英文名, cinnamyl, propionate别名, 丙酸桂酯. 此條目缺少或没有列出参考或来源 或者有未能查证的内容 2015年2月14日 維基百科所有的內容都應該可供查證 化学类条目亦需严谨 请协助添加来自可靠来源的引用以改善这篇化学类条目 无法查证的内容可能被提出异议而移除 丙酸肉桂酯 C12H14O2 无色至淡黄色液体 呈类似葡萄 香脂和香辛料香气 沸点289 闪点100 以上 几不溶于水 丙二醇和甘油 混溶于乙醚 氯仿和大多数非挥发性油 1ml溶于2mL 80 乙醇中 丙酸肉桂酯英文名 Cinnamyl propionate别名 丙酸桂酯 肉桂醇丙酸酯 丙酸3 苯基烯丙酯 肉桂醇丙酸酯 97 丙酸3 苯基 2 丙烯酯 3 苯基 2 丙烯醇丙酸酯 丙酸3 苯基 2 丙烯酯 丙酸3 苯基烯丙酯 肉桂醇丙酸酯 3 苯基 2 丙烯醇丙酸酯识别CAS号 103 56 0 SMILES c1ccccc1C CCOC O CC性质化学式 C12H14O2摩尔质量 190 24 g mol 外观 无色至淡黄色液体密度 1 032 g mL沸点 289 C危险性警示术语 R R36 R37 R38安全术语 S S26 S37闪点 gt 230 F若非注明 所有数据均出自标准状态 25 100 kPa 下 目录 1 用途 2 生产方法 3 使用限量 4 含量分析用途 编辑香料 主要用于配制葡萄 树莓 醋栗和草莓型香精 生产方法 编辑由肉桂醇与丙酸直接酯化而成 使用限量 编辑FEMA mg kg 软饮料1 0 冷饮4 3 糖果7 5 焙烤食品8 8 布丁类2 4 4 0 含量分析 编辑按酯测定法 OT 18 中的方法一测定 所取试样量为1 2g 计算中的当量因子 e 取95 12 或按GT 10 4中用非极性柱方法测定 取自 https zh wikipedia org w index php title 丙酸肉桂酯 amp oldid 74887253, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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