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下沙烧卖, 又稱下沙燒麥, 是中華人民共和國上海市浦東新區航頭鎮下沙社區的燒賣, 當地人稱始於明朝, 自稱明朝嘉靖年間倭寇進攻下沙, 當地民眾用燒賣慰勞明朝將士, 此後每年農曆三月二十八日前後的下沙廟會會有燒賣供應, 2011年, 下沙燒賣製作技藝被列入浦東新區非物質文化遺產名錄, 2013年2月, 下沙設立下沙燒賣製作技藝基地, 2015年, 下沙燒賣製作技藝被列入上海市非物質文化遺產名錄, 制作技艺上海市非物质文化遗产申报地区或单位浦东新区分类传统技艺序号210编号项目, 80登录2015年參考資料, 编辑, . 下沙烧卖又稱下沙燒麥 是中華人民共和國上海市浦東新區航頭鎮下沙社區的燒賣 當地人稱下沙烧卖始於明朝 自稱明朝嘉靖年間倭寇進攻下沙 當地民眾用燒賣慰勞明朝將士 此後每年農曆三月二十八日前後的下沙廟會會有燒賣供應 2011年 下沙燒賣製作技藝被列入浦東新區非物質文化遺產名錄 2013年2月 下沙設立下沙燒賣製作技藝基地 2015年 下沙燒賣製作技藝被列入上海市非物質文化遺產名錄 1 下沙烧卖制作技艺上海市非物质文化遗产申报地区或单位浦东新区分类传统技艺序号210编号项目 80登录2015年參考資料 编辑 鹤沙千秋 陶玉鸣主编 上海 上海社会科学院出版社 2019 第166页 取自 https zh wikipedia org w index php title 下沙烧卖 amp oldid 69972091, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，