此条目的主題是福建省福州市的地方性食品「𥻵」。关于黏性的稻米食品糍，請見「
糍」。
𥻵（福州语罗马字: sì，国际音标：si˥˩）是福州人每年冬至這一天吃的一種汤丸食品，類似湯圓。又被称为「玻當𥻵」，其中「玻當」意思是「打滚」。[1]「𥻵」的本字是「餈」，但福州話讀音為sì，和福州話的「時」音相同，故民間另造「𥻵」字。
𥻵是用生糯米磨浆[1]并压至半乾，再搓成丸状，放入锅中用水煮熟，做成汤丸，食用时可以蘸糖粉、豆粉或花生粉。因爲𥻵在福州話裏的發音和「時」一樣，所以福州人於每年冬至這一天搓𥻵，相信會時來運轉。[2][3][4]
馬祖地區受福州文化影響，民間亦使用「𥻵」字。在馬祖，婚喪喜慶時候也會食用此食品。
民谣參考文獻 - ^ 1.0 1.1 邓宇虹. 福州冬至吃的“𥻵”并非糍粑 “𥻵”更有内涵. 东南网. 2013-12-19 [2019-12-22]. （原始内容于2019-12-22） （中文（简体））.
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(1)搓丸自搓搓，依嬭疼依哥，依哥有老嬤，依弟單身哥。(2)搓丸自搓搓，年年節節高，大儂添福壽，倪囝歲數多。
- ^ 第四課. 福州語教師手冊 第三冊 （二上） (pdf). 2002: 46 （中文（繁體））. [失效連結]
參見 𥻵, 福州, 注意, 本页面含有unihan扩展b区汉字, 𥻵, 有关字符可能會错误显示, 詳见unicode扩展汉字, 注意, 本页面含有unihan扩展e区汉字, 𬖞, 有关字符可能會错误显示, 詳见unicode扩展汉字, 此条目的主題是福建省福州市的地方性食品, 𥻵, 关于黏性的稻米食品糍, 請見, 𥻵, 福州语罗马字, 国际音标, 是福州人每年冬至這一天吃的一種汤丸食品, 類似湯圓, 又被称为, 玻當𥻵, 其中, 玻當, 意思是, 打滚, 𥻵, 的本字是, 但福州話讀音為sì, 和福州話的, 音相同, 故. 注意 本页面含有Unihan扩展B区汉字 𥻵 有关字符可能會错误显示 詳见Unicode扩展汉字 注意 本页面含有Unihan扩展E区汉字 𬖞 有关字符可能會错误显示 詳见Unicode扩展汉字 此条目的主題是福建省福州市的地方性食品 𥻵 关于黏性的稻米食品糍 請見 糍 𥻵 福州语罗马字 si 国际音标 si 是福州人每年冬至這一天吃的一種汤丸食品 類似湯圓 又被称为 玻當𥻵 其中 玻當 意思是 打滚 1 𥻵 的本字是 餈 但福州話讀音為si 和福州話的 時 音相同 故民間另造 𥻵 字 𥻵 𥻵是用生糯米磨浆 1 并压至半乾 再搓成丸状 放入锅中用水煮熟 做成汤丸 食用时可以蘸糖粉 豆粉或花生粉 因爲𥻵在福州話裏的發音和 時 一樣 所以福州人於每年冬至這一天搓𥻵 相信會時來運轉 2 3 4 馬祖地區受福州文化影響 民間亦使用 𥻵 字 在馬祖 婚喪喜慶時候也會食用此食品 民谣 编辑 搓𥻵之搓搓 是一首民谣 与𥻵有关 版本众多 搓𥻵之搓搓 依奶疼依哥 依哥有老媽 依弟單身哥 帮助 信息 5 搓丸之搓搓 依奶疼依哥 依哥有老媽 依弟單身哥 搓丸之搓搓 年年節節高 大儂添福壽 伲囝歲數多 帮助 信息 5 6 搓𥻵之搓搓 年年節節高 大儂添福壽 伲囝歲數多 紅紅水漲急 排排兄弟哥 帮助 信息 又作 大儂增福壽 搓𥻵之搓搓 依奶疼依哥 依哥討依嫂 依弟單身哥 依嫂带身喜 爹媽齊歡喜 伲囝哥逿落骹桶下 依哥馬上做郎罷 帮助 信息 又作 伲囝逿桶下 依哥此刻做郎罷 參考文獻 编辑 1 0 1 1 邓宇虹 福州冬至吃的 𥻵 并非糍粑 𥻵 更有内涵 东南网 2013 12 19 2019 12 22 原始内容存档于2019 12 22 中文 简体 福州市志 方志出版社 1998 12 ISBN 7 80122 400 0 中文 简体 官桂銓 福州團圓節 冬至 福州市檔案局 館 2005 12 21 2009 11 27 原始内容存档于2016 03 08 中文 简体 福州搓𥻵過冬節 林則徐紀念館 福州新聞網 2009 07 28 2014 12 21 原始内容存档于2014 12 21 中文 简体 5 0 5 1 簡上仁 專文 澎湖褒 金門歌 馬祖謠 2017 06 05 原始内容存档于2019 12 20 1 搓丸自搓搓 依嬭疼依哥 依哥有老嬤 依弟單身哥 2 搓丸自搓搓 年年節節高 大儂添福壽 倪囝歲數多 第四課 福州語教師手冊 第三冊 二上 pdf 2002 46 中文 繁體 失效連結 參見 编辑糖不甩 糍 麻糬 取自 https zh wikipedia org w index php title 𥻵 福州 amp oldid 75444457, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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