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马铃薯饼

马铃薯饼,亦簡稱薯餅,是一种将马铃薯切块、切丝、切条、切丁或切粒后油炸的马铃薯食品。某些文化强调薯饼必须由某种特定切法制成,亦有其他文化将所有切法的制成品统称为薯饼。英国的某些地区将制作馬鈴薯泥的剩余原料油炸后称作薯饼。薯饼/煎土豆丝(皆称hash browns)是美式早餐的标志性食品,人们将其放在铁板或网架上煎烤。制作薯饼时通常使用马铃薯切丁器,这样可以去除马铃薯内部的湿气,经烹调的薯饼也会更加香脆可口。薯饼一般是作为汉堡的配餐,或在早餐时食用。一些美式快餐店麦当劳,在早餐时段会售卖薯饼,台灣地區常見的鹽酥雞攤販也都有販賣。

以饼坯形式呈现的切块型马铃薯饼

參見 编辑

  • 马铃薯小菜列表英语List of potato dishes

马铃薯饼, 本條目存在以下問題, 請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法, 此條目需要編修, 以確保文法, 用詞, 语气, 格式, 標點等使用恰当, 2021年1月24日, 請按照校對指引, 幫助编辑這個條目, 幫助, 討論, 此條目没有列出任何参考或来源, 2021年1月24日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除, 亦簡稱薯餅, 是一种将马铃薯切块, 切丝, 切条, 切丁或切粒后油炸的马铃薯食品, 某些文化强调薯饼必须由某种特定切. 本條目存在以下問題 請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法 此條目需要編修 以確保文法 用詞 语气 格式 標點等使用恰当 2021年1月24日 請按照校對指引 幫助编辑這個條目 幫助 討論 此條目没有列出任何参考或来源 2021年1月24日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除 马铃薯饼 亦簡稱薯餅 是一种将马铃薯切块 切丝 切条 切丁或切粒后油炸的马铃薯食品 某些文化强调薯饼必须由某种特定切法制成 亦有其他文化将所有切法的制成品统称为薯饼 英国的某些地区将制作馬鈴薯泥的剩余原料油炸后称作薯饼 薯饼 煎土豆丝 皆称hash browns 是美式早餐的标志性食品 人们将其放在铁板或网架上煎烤 制作薯饼时通常使用马铃薯切丁器 这样可以去除马铃薯内部的湿气 经烹调的薯饼也会更加香脆可口 薯饼一般是作为汉堡的配餐 或在早餐时食用 一些美式快餐店如麦当劳 在早餐时段会售卖薯饼 台灣地區常見的鹽酥雞攤販也都有販賣 以饼坯形式呈现的切块型马铃薯饼參見 编辑马铃薯小菜列表 英语 List of potato dishes nbsp 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 马铃薯饼 amp oldid 78415859, 维基百科,wiki,书籍,书籍,图书馆,

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