食物浪費 （Food waste，或稱食物廢棄物 、食品廢棄物 ），亦稱為食物耗損 （Food loss）、剩食 （leftover），意指被丟棄、損失、或沒被吃完的食物 。
仍舊可食用的食物被棄置於一個位於盧森堡的垃圾子母車中。 根據英國的機械工程學院 [1] 供應鏈 的所有階段。在低所得國家，大部份的耗損是在生產的階段發生；而在已開發國家，則最多的浪費發生在消費食物的階段——平均每年每人會浪費100公斤左右的食物[2]
原因 编辑 造成食物浪費或耗損的原因很多，可能從生產食物、加工食物、零售食物、或消費食物的各個階段裡頭發生。[3]
程度 编辑 全球 编辑 根據英國機械工程學院 [1] 供應鏈 的所有階段。在低所得國家，大部份的耗損是在生產的階段發生；而在已開發國家，則最多的浪費發生在消費食物的階段——平均每年每人會浪費100公斤左右的食物[2]
中国大陆 编辑 相關圖像 编辑
剩食大慘敗（Food Waste Fiasco）：環境運動人士勞勃‧格林菲
在瑞典斯格哥爾摩一個垃圾箱所翻出 的仍可食用之食物廢棄物。
於瑞典林雪坪一個垃圾箱所翻出的仍可食用之食物廢棄物。
墨西哥，一名遊民與垃圾清潔員在食物廢棄物上產生爭執。
第一次世界大戰海報「食物是彈藥，不要浪費」，籲民眾不要浪費食物。
美國國家環境保護局於2012年所發布的食物浪費意象圖
相關條目 编辑 資料來源 编辑 ^ 1.0 1.1 Food Waste: Half Of All Food Ends Up Thrown Away. Huffington Post. 10 January 2013 [5 February 2013] . （原始内容于2018-02-01）. ^ 2.0 2.1 Gustavsson, J, Cederberg, C & Sonesson, U, 2011, Global Food Losses and Food Waste, Food And Agriculture Organization Of The United Nations , Gothenburg Sweden, available at: http://large.stanford.edu/courses/2012/ph240/briggs1/docs/mb060e00.pdf ^ Galanakis, Charis M. Food Waste Recovery: Processing Technologies and Industrial Techniques. San Diego: Elsevier-Academic Press. 2015: 4. ISBN 9780128003510 ^ 习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示. 新華網. [2020-08-16 ] . （原始内容于2020-12-13）. ^ 习近平下令制止餐饮浪费，吃播节目首当其冲几乎全面下架. 中央社. [2020-08-16 ] . （原始内容于2020-12-13）. ^ 習近平下令制止餐飲浪費 中國再啟「光盤行動」. 中央社. [2020-08-16 ] . （原始内容于2020-12-13）. 參考文獻 编辑 (PDF) . 樂施會. 2012-07 [2015-11-23 ] . （原始内容 (PDF) 存档于2015-11-23）.
食物浪費, food, waste, 或稱食物廢棄物, 食品廢棄物, 亦稱為食物耗損, food, loss, 剩食, leftover, 意指被丟棄, 損失, 或沒被吃完的食物, 仍舊可食用的食物被棄置於一個位於盧森堡的垃圾子母車中, 根據英國的機械工程學院, 英语, institution, mechanical, engineers, 的研究, 2013年全球有一半的食物被浪費掉, 浪費與損耗發生在食品供應鏈的所有階段, 在低所得國家, 大部份的耗損是在生產的階段發生, 而在已開發國家, 則最多的浪費發生在消. 食物浪費 Food waste 或稱食物廢棄物 食品廢棄物 亦稱為食物耗損 Food loss 剩食 leftover 意指被丟棄 損失 或沒被吃完的食物 仍舊可食用的食物被棄置於一個位於盧森堡的垃圾子母車中 根據英國的機械工程學院 英语 Institution of Mechanical Engineers IME 的研究 2013年全球有一半的食物被浪費掉 1 浪費與損耗發生在食品供應鏈的所有階段 在低所得國家 大部份的耗損是在生產的階段發生 而在已開發國家 則最多的浪費發生在消費食物的階段 平均每年每人會浪費100公斤左右的食物 2 目录 1 原因 2 程度 2 1 全球 3 中国大陆 4 相關圖像 5 相關條目 6 資料來源 7 參考文獻原因 编辑造成食物浪費或耗損的原因很多 可能從生產食物 加工食物 零售食物 或消費食物的各個階段裡頭發生 3 程度 编辑全球 编辑 根據英國機械工程學院 英语 Institution of Mechanical Engineers IME 的研究 2013年全球有一半的食物被浪費掉 1 浪費與損耗發生在食品供應鏈的所有階段 在低所得國家 大部份的耗損是在生產的階段發生 而在已開發國家 則最多的浪費發生在消費食物的階段 平均每年每人會浪費100公斤左右的食物 2 中国大陆 编辑参见 扬州最大份炒饭浪费事件 制止餐飲浪費和中华人民共和国反食品浪费法 2020年8月11日 中共中央總書記習近平下達了一則 制止餐饮浪费 的指示 4 習近平要求要坚决制止餐饮浪费行为 在全社会营造 浪费可耻 节约为荣 的氛围 5 此後中華人民共和國官媒開始加大宣傳 中國大陸各地陸續跟進響應 6 相關圖像 编辑 nbsp 蔬果是常見被丟棄的食品廢棄物 nbsp 剩食大慘敗 Food Waste Fiasco 環境運動人士勞勃 格林菲 英语 Rob Greenfield 將可食用的食物廢棄物蒐集之後展示出來 nbsp 在瑞典斯格哥爾摩一個垃圾箱所翻出的仍可食用之食物廢棄物 nbsp 於瑞典林雪坪一個垃圾箱所翻出的仍可食用之食物廢棄物 nbsp 垃圾桶上的過期蔬果 nbsp 一名垃圾桶尋寶者從垃圾箱翻出可食用之食物廢棄物 nbsp 墨西哥 一名遊民與垃圾清潔員在食物廢棄物上產生爭執 nbsp 第一次世界大戰海報 食物是彈藥 不要浪費 籲民眾不要浪費食物 nbsp 美國國家環境保護局於2012年所發布的食物浪費意象圖 nbsp 成堆高麗菜太久未被食用而發爛會造成食物浪費 nbsp 一名美國海軍士兵走過一個滿是過期麵包的垃圾箱 nbsp 即將送往垃圾箱的過期食品 相關條目 编辑免費素食主義 食物救援 英语 Food rescue 廚餘 已由员工享用資料來源 编辑 1 0 1 1 Food Waste Half Of All Food Ends Up Thrown Away Huffington Post 10 January 2013 5 February 2013 原始内容存档于2018 02 01 2 0 2 1 Gustavsson J Cederberg C amp Sonesson U 2011 Global Food Losses and Food Waste Food And Agriculture Organization Of The United Nations Gothenburg Sweden available at http large stanford edu courses 2012 ph240 briggs1 docs mb060e00 pdf Galanakis Charis M Food Waste Recovery Processing Technologies and Industrial Techniques San Diego Elsevier Academic Press 2015 4 ISBN 9780128003510 习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示 新華網 2020 08 16 原始内容存档于2020 12 13 习近平下令制止餐饮浪费 吃播节目首当其冲几乎全面下架 中央社 2020 08 16 原始内容存档于2020 12 13 習近平下令制止餐飲浪費 中國再啟 光盤行動 中央社 2020 08 16 原始内容存档于2020 12 13 參考文獻 编辑糧食蛻變 以消費者力量創建公平的糧食未來 PDF 樂施會 2012 07 2015 11 23 原始内容 PDF 存档于2015 11 23 取自 https zh wikipedia org w index php title 食物浪費 amp oldid 77867829, 维基百科，wiki ，书籍，书籍，图书馆，
文章 ，阅读，下载，免费，免费下载，mp3，视频，mp4，3gp， jpg，jpeg，gif，png，图片，音乐，歌曲，电影，书籍，游戏，游戏。