长乐甜酒

长乐甜酒是湖南汨罗长乐镇出产的一种糯米酒/低度甜黄酒，^[1]^[2]^[3]^[4]^[5]始于北宋，流传迄今。^[1]^[3]^[5]长乐甜酒历史虽久，但一直为地方品牌，肇因手工酿制的米酒之特性，无法长贮；直至2010年代末研发出保质期长达一年的玻璃瓶装甜酒，解决了运贮难题后，此酒才靠电商扩至外地销售。^[1]^[2]长乐甜酒乃以糯米为主料，经过浸米、上甑、清蒸、拌粬、装缸、发酵、入窖等十余道入选市级非物质文化遗产^[3]^[4]的传统酿造技艺工序酿制而成，^[2]^[3]为中国国家地理标志保护产品、中国驰名商标、湖南老字号。^[1]^[5]

参考文献编辑

^ ^1.0 ^1.1 ^1.2 ^1.3 汨罗：市长直播带货两小时长乐甜酒下单1.5万单. 2020-05-19 [2021-05-09]. （原始内容于2021-05-09）（简体中文）.
^ ^2.0 ^2.1 ^2.2 湖南长乐甜酒小镇：农文旅体融合打造特色小镇. 2021-03-29 [2021-05-09]. （原始内容于2021-05-09）（简体中文）.
^ ^3.0 ^3.1 ^3.2 ^3.3 长乐甜酒制作技艺. 2019-11-23 [2021-05-09]. （原始内容于2021-05-09）（简体中文）.
^ ^4.0 ^4.1 岳阳市第一批非物质文化遗产保护名录. 2015-03-21 [2021-05-09]. （原始内容于2021-05-10）（简体中文）.
^ ^5.0 ^5.1 ^5.2 舌尖上的非遗：美到心里的长乐甜酒. 2021-04-17 [2021-05-09]. （原始内容于2021-05-10）（简体中文）.

这是一篇與飲品相關的小作品。你可以通过编辑或修订扩充其内容。