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酒店管理学, 此條目没有列出任何参考或来源, 2010年8月29日, 維基百科所有的內容都應該可供查證, 请协助補充可靠来源以改善这篇条目, 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除, 此條目需要擴充, 2008年10月13日, 请協助改善这篇條目, 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到, 请在擴充條目後將此模板移除, 也称酒店经营学, 是指关于酒店, 餐馆和旅行与旅游业相关事务的学术研究, 酒店管理即可以是单独开设的专业, 也可以是旅游管理或工商管理等专业的一个下属课程, 但无论是课程还是专业, 都可以作. 此條目没有列出任何参考或来源 2010年8月29日 維基百科所有的內容都應該可供查證 请协助補充可靠来源以改善这篇条目 无法查证的內容可能會因為異議提出而被移除 此條目需要擴充 2008年10月13日 请協助改善这篇條目 更進一步的信息可能會在討論頁或扩充请求中找到 请在擴充條目後將此模板移除 酒店管理学 也称酒店经营学 是指关于酒店 餐馆和旅行与旅游业相关事务的学术研究 酒店管理即可以是单独开设的专业 也可以是旅游管理或工商管理等专业的一个下属课程 但无论是课程还是专业 都可以作为企业管理的分支学科 同时也是管理学的研究对象 包含科目 编辑食品營運 食品科學 食物選配 酒類研究 廚藝 住宿營運 房務 渡假區 財務控管 訂房銷售 零售 市場營銷 酒店建築規劃 郵輪營運 國際旅遊 郊遊 遠足管理 航空事務 旅遊業與社會責任 生態旅遊 旅遊業與環境保護 相關法律 觀光管理 觀光行為 古蹟遺產觀光 文化藝術觀光 工業展示觀光 市區觀光 零售觀光 自然觀光 娛樂管理 節日盛會 主題樂園管理 劇院 劇場 電影院管理 音樂院 音樂會 音樂節管理 會議 展覽管理参考资料 编辑 取自 https zh wikipedia org w index php title 酒店管理学 amp oldid 71490501, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，