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蒜蓉, 也叫蒜末或蒜泥或蒜茸, 是把蒜頭用刀剁成小粒狀, 用工具磨成泥狀, 或用蒜茸鉗, 大蒜碾壓器, 壓碎, 常用於烹飪調味, 令蒜味均勻分佈在食物中, 也常用作食物餡料或蘸汁调料, 以蒜茸製作的蒜茸包此外, 另有一種名為, 蒜酥, 的調味料, 是把五到六辮的蒜剁成蒜茸之後, 再瀝乾水然後炸香, 參見, 编辑薑蓉, 粉絲蒸扇貝, nbsp, 这是一篇與食物相關的小作品, 你可以通过编辑或修订扩充其内容, 查论编, 取自, https, wikipedia, index, title, oldid, 7856439. 蒜蓉 也叫蒜末或蒜泥或蒜茸 是把蒜頭用刀剁成小粒狀 用工具磨成泥狀 或用蒜茸鉗 大蒜碾壓器 壓碎 常用於烹飪調味 令蒜味均勻分佈在食物中 也常用作食物餡料或蘸汁调料 以蒜茸製作的蒜茸包此外 另有一種名為 蒜酥 的調味料 是把五到六辮的蒜剁成蒜茸之後 再瀝乾水然後炸香 參見 编辑薑蓉 蒜蓉粉絲蒸扇貝 nbsp 这是一篇與食物相關的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 蒜蓉 amp oldid 78564392, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，