花莛

花莛^[1]（英語：scape），亦作花莛儿^[2]、花葶^[3]，是从地表或其他基质表面抽出的花序梗或总花梗，一般长在地下茎（如根茎、块茎、鳞茎、球茎等）或极短的地上茎上。花莛无叶，苞片缺失、稀少或集中于花序轴、花序托或花托下面。^[4]

葱属植物的花莛常作蔬菜食用，如蒜薹、香莛。

• 春兰单生花的总花梗为花莛。
• 寒兰总状花序的花序梗为花莛。
• 非洲菊头状花序的花序梗为花莛。
• 石蒜伞形花序的花序梗为花莛。
• 万年青穗状花序的花序梗为花莛。
• 草莓聚伞花序的花序梗为花莛。
• 睡莲的花莛从淤泥中抽出，大部分没入水中。
• 凤眼蓝作为漂浮性水生植物，花莛直接从水面抽出。
• 吊兰的花莛呈匍匐枝状。
• 蒜的花莛即蒜薹。蒜薹看似有叶，但那些蒜叶其实是叶鞘延长将蒜薹包住的基生叶，并非真的长在蒜薹上。

辨析

“莛”（有时亦作“葶”）常指某些草本植物的花序梗，但未必是花莛。比如莛子藨中的“莛”就不是花莛，麦莛、稻莛也不是花莛。

某些植物（如秋水仙、番红花）看似有花莛，但它们从地表抽出的其实是延长的花管，而非花莛。^[5]

•  
  莛子藨的花序梗不是花莛。
•  
  稻莛不是花莛。
•  
  秋水仙从地表抽出的不是花莛，而是延长的花被管。其总花梗很短，位于地下。

参考资料

1. 解志维. “花葶”应作“花莛”. 咬文嚼字. 2015, (6). 莛，某些草本植物的茎，如麦莛。葶，一般与“苈”组词。葶苈，为一种一年生草本植物。上述文章中，“花莛”指花茎，不能写成“花葶”。 
2. 中華民國教育部. 花莛兒. 《重編國語辭典修訂本》臺灣學術網路第五版. 國家教育研究院. 2015-11-27 [2021-05-07]. 
3. 第二届植物学名词审定委员会. . 植物学名词 第2版. 北京: 科学出版社. 2019 [2021-05-07]. ISBN 978-7-03-062178-8. OCLC 1198145621. （原始内容存档于2021-05-07）. 
4. Henslow, John Stevens. A Dictionary of Botanical Terms. Cambridge: Cambridge University Press. 2009. ISBN 978-0-511-70154-2. OCLC 889956193.  引文格式1维护：日期与年 (link)
5. 番红花属 Crocus. iPlant 植物智——植物物种信息系统. 中国科学院植物研究所系统与进化植物学国家重点实验室. [2021-05-07]. ^{[失效連結]}