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肚湯, tripe, soups, 是流行於土耳其, 希臘, 保加利亞, 馬其頓共和國, 塞爾維亞, 羅馬尼亞等巴爾幹半島國家的用動物內臟製作的湯, 有時會加入醋或檸檬汁調味, 當地人相信有緩解宿醉的功效, 不同地區的原料和做法均有不同, 塞爾維亞較多使用牛胃製作, 而希臘則使用牛腳製作, 參考資料, 编辑, 存档副本, 2015, 原始内容存档于2018, 取自, https, wikipedia, index, title, oldid, 72696963, 肚湯 tripe soups 是流行於土耳其 希臘 . 肚湯 Tripe soups 是流行於土耳其 希臘 保加利亞 馬其頓共和國 塞爾維亞 羅馬尼亞等巴爾幹半島國家的用動物內臟製作的湯 有時會加入醋或檸檬汁調味 當地人相信肚湯有緩解宿醉的功效 1 不同地區的肚湯原料和做法均有不同 塞爾維亞較多使用牛胃製作 而希臘則使用牛腳製作 參考資料 编辑 存档副本 2015 12 27 原始内容存档于2018 01 03 取自 https zh wikipedia org w index php title 肚湯 amp oldid 72696963, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，