老坛酸菜牛肉面是泡麵产品的一类，专有的酸菜调味包是最大特色。由于没有一个方便面生产厂家称其对“老坛酸菜牛肉面”拥有专利权，因此统一、康师傅等多个厂家都会生产老坛酸菜牛肉面。老坛酸菜牛肉面最早由统一企业中国控股于2003年9月在四川作为地域性产品发售[1]，2008年在中国大陆正式列为全国性产品[2]。
在中國大陸銷售的统一老坛酸菜牛肉面 食品安全问题 编辑
3·15晚会过后的超市中的康师傅老坛酸菜牛肉面，并配有超市的声明。2022年3月15日，中国央视3·15晚会曝光湖南插旗菜业有限公司等企业生产销售的酸菜存在严重卫生问题，包括食品在无保护的土坑中腌制、工人穿拖鞋或赤脚踩踏食品、以及作业时乱扔烟头和吐痰等。被曝光的企业还曾为康师傅、统一企业、肯德基、麦当劳等一大批知名企业供货。[3]中国各地的方便面消费者一片哗然，全国各地都掀起了抵制老坛酸菜牛肉面的风潮。[4][5]
3·15晚会播出后，淘宝、拼多多、京东等电商平台已搜索不到“老坛酸菜”相关商品，康师傅电商旗舰店也下架老坛酸菜牛肉面相关产品。[6]3月16日凌晨，康师傅发布公告向消费者致歉：湖南插旗菜业有限公司是康师傅的酸菜供应商之一，已立即终止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，康师傅将积极配合监管部门进行调查和检测。[7]
3·15晚会播出当晚，统一企业官网发布《关于使用酸菜包原料的声明》，声明中称央视2022年“3.15”晚会报道的湖南插旗菜业有限公司不是统一企业的供应商，与统一企业没有任何关系，已经勒令湖南插旗菜业有限公司在其官网撤除不实信息。声明还透露统一企业内部对老坛酸菜有严格的监管体系，坚持传统老坛二次发酵的工艺，同时派专人到酸菜包供应商处现场全程监管，酸菜自腌自用，不允许外购酸菜。[8]
其他厂商亦于事后声明自身并未与被曝光企业合作[9]。
参考资料 编辑
- ^ 统一企业中国控股有限公司简介. 华商网. 2014-03-12 [2022-03-17].
- ^ 老坛酸菜绷不住“面子”？统一方便面业务巨亏. 成都商报. 2013-08-17 [2022-03-17]. （原始内容于2022-03-17）.
- ^ 315曝光后，康师傅电商旗舰店已下架老坛酸菜牛肉面. 澎湃新闻. 2022-03-15 [2022-03-17]. （原始内容于2022-03-17）.
- ^ 西宁超市下架老坛酸菜方便面. 西海都市报. 2022-03-17 [2022-03-17]. （原始内容于2022-03-17）.
- ^ 各大超市连夜下架老坛酸菜方便面. 北青网. 2022-03-16 [2022-03-17]. （原始内容于2022-03-17）.
- ^ 卫佳明、李蕊. 康师傅电商旗舰店下架老坛酸菜牛肉面相关产品. 澎湃新闻. 2022-03-15 [2022-03-17]. （原始内容于2022-03-17）.
- ^ 老坛酸菜用脚踩，网友全看吐了！统一连发声明，康师傅致歉. 新民晚报. 2022-03-16 [2022-03-17]. （原始内容于2022-03-17）.
- ^ 刘冬莉. 武汉多家超市紧急下架“老坛酸菜”类产品，就地封存. 极目新闻. 2022-03-16 [2022-03-17]. （原始内容于2022-03-17）.
- ^ 老坛酸菜包竟是土坑腌制？多家企业深夜回应！. 华商报. 2022-03-16 [2022-03-17]. （原始内容于2022-03-17）.
老坛酸菜牛肉面, 是泡麵产品的一类, 专有的酸菜调味包是最大特色, 由于没有一个方便面生产厂家称其对, 拥有专利权, 因此统一, 康师傅等多个厂家都会生产, 最早由统一企业中国控股于2003年9月在四川作为地域性产品发售, 2008年在中国大陆正式列为全国性产品, 在中國大陸銷售的统一食品安全问题, 编辑, nbsp, 15晚会过后的超市中的康师傅, 并配有超市的声明, 2022年3月15日, 中国央视3, 15晚会曝光湖南插旗菜业有限公司等企业生产销售的酸菜存在严重卫生问题, 包括食品在无保护的土坑中腌制, 工人. 老坛酸菜牛肉面是泡麵产品的一类 专有的酸菜调味包是最大特色 由于没有一个方便面生产厂家称其对 老坛酸菜牛肉面 拥有专利权 因此统一 康师傅等多个厂家都会生产老坛酸菜牛肉面 老坛酸菜牛肉面最早由统一企业中国控股于2003年9月在四川作为地域性产品发售 1 2008年在中国大陆正式列为全国性产品 2 在中國大陸銷售的统一老坛酸菜牛肉面食品安全问题 编辑 nbsp 3 15晚会过后的超市中的康师傅老坛酸菜牛肉面 并配有超市的声明 2022年3月15日 中国央视3 15晚会曝光湖南插旗菜业有限公司等企业生产销售的酸菜存在严重卫生问题 包括食品在无保护的土坑中腌制 工人穿拖鞋或赤脚踩踏食品 以及作业时乱扔烟头和吐痰等 被曝光的企业还曾为康师傅 统一企业 肯德基 麦当劳等一大批知名企业供货 3 中国各地的方便面消费者一片哗然 全国各地都掀起了抵制老坛酸菜牛肉面的风潮 4 5 3 15晚会播出后 淘宝 拼多多 京东等电商平台已搜索不到 老坛酸菜 相关商品 康师傅电商旗舰店也下架老坛酸菜牛肉面相关产品 6 3月16日凌晨 康师傅发布公告向消费者致歉 湖南插旗菜业有限公司是康师傅的酸菜供应商之一 已立即终止其供应商资格 取消一切合作 封存其酸菜包产品 康师傅将积极配合监管部门进行调查和检测 7 3 15晚会播出当晚 统一企业官网发布 关于使用酸菜包原料的声明 声明中称央视2022年 3 15 晚会报道的湖南插旗菜业有限公司不是统一企业的供应商 与统一企业没有任何关系 已经勒令湖南插旗菜业有限公司在其官网撤除不实信息 声明还透露统一企业内部对老坛酸菜有严格的监管体系 坚持传统老坛二次发酵的工艺 同时派专人到酸菜包供应商处现场全程监管 酸菜自腌自用 不允许外购酸菜 8 其他厂商亦于事后声明自身并未与被曝光企业合作 9 参考资料 编辑 统一企业中国控股有限公司简介 华商网 2014 03 12 2022 03 17 老坛酸菜绷不住 面子 统一方便面业务巨亏 成都商报 2013 08 17 2022 03 17 原始内容存档于2022 03 17 315曝光后 康师傅电商旗舰店已下架老坛酸菜牛肉面 澎湃新闻 2022 03 15 2022 03 17 原始内容存档于2022 03 17 西宁超市下架老坛酸菜方便面 西海都市报 2022 03 17 2022 03 17 原始内容存档于2022 03 17 各大超市连夜下架老坛酸菜方便面 北青网 2022 03 16 2022 03 17 原始内容存档于2022 03 17 卫佳明 李蕊 康师傅电商旗舰店下架老坛酸菜牛肉面相关产品 澎湃新闻 2022 03 15 2022 03 17 原始内容存档于2022 03 17 老坛酸菜用脚踩 网友全看吐了 统一连发声明 康师傅致歉 新民晚报 2022 03 16 2022 03 17 原始内容存档于2022 03 17 刘冬莉 武汉多家超市紧急下架 老坛酸菜 类产品 就地封存 极目新闻 2022 03 16 2022 03 17 原始内容存档于2022 03 17 老坛酸菜包竟是土坑腌制 多家企业深夜回应 华商报 2022 03 16 2022 03 17 原始内容存档于2022 03 17 取自 https zh wikipedia org w index php title 老坛酸菜牛肉面 amp oldid 72778461, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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