行政区划 编辑
秀水镇下辖以下地区：[2]
正园社区、锦龙社区、南苑社区、天竺村、牌坊村、龙泉村、长春村、蟠龙村、金山村、红光村、石马村、金埝村、水井村、朝阳村、桥楼村、红桂村、新田村、高山村、新春村、农联村、珍珠村、大泉村、青松村、潼桥村、顺江村、火光村、双泉村、方林村、灯塔村、九一村、新民村、五一村、六一村、五星村、群益村、柏林村、东风村和秀安村。
特产 编辑
秀水镇红酥：是很具代表性和影响力的红酥之一。红酥，亦作“红苏”，因红色肉馅、黄色外边，黄中透红得名。是安州特色小吃之一，被誉为川西北一绝。酥脆鲜香、入口化渣。 [3]
相传红酥制作始于唐代，据考[來源請求]直到乾隆四十九年，清代著名“巴蜀才子”李调元（今安州区人）将亲自配制的“肉馅呈红色，外边呈黄色，黄中透红”的食品命名为“红酥”。此后，清末、民国年间，大户人家逢年过节，逢酒遇席都会摆上“干盘子”之一红酥，与“十大碗”相配，成为特色的传统佳肴。[4]
红酥制作方法独特，要经过十余道制作工序，其中具有代表性的工序有制作肉馅、蒸胚、炸条、油炸等。主料一般为鲜猪肥膘五花肉，以鲜鸡蛋、花生仁、精盐、红薯芡粉、鲜猪油等为辅料，通过拦、凉、裹、切、炸、馐等技艺和秘制调料配方，大概三天完成。[4]
参考资料 编辑
- ^ 2023年安州区统计用区划代码和城乡划分代码. 中华人民共和国国家统计局. 2023-06-30 （中文（中国大陆））.
- ^ 2023年秀水镇统计用区划代码和城乡划分代码. 中华人民共和国国家统计局. 2023-06-30 （中文（中国大陆））.
- ^ 任磊. 【新闻学子重走西北角】绵阳红酥第八代传承人：将小食品做成大产业. 中国甘肃网. [2020-08-22].
- ^ 4.0 4.1 田哲. 四川特产：红酥. 河南县域经济网. [2020-08-22].
秀水镇, 绵阳市, 秀水镇, 是中华人民共和国四川省绵阳市安州区下辖的一个乡镇级行政单位, 秀水镇镇坐标, 50581, 33794, 50581, 33794, 坐标, 50581, 33794, 50581, 33794国家, 中华人民共和国上级行政区安州区村级区划单位数38, 3社区35行政村时区北京时间, 行政区划代码51, 105电话区号, 行政区划, 编辑秀水镇下辖以下地区, 正园社区, 锦龙社区, 南苑社区, 天竺村, 牌坊村, 龙泉村, 长春村, 蟠龙村, 金山村, 红光村, 石马村, 金埝村, 水. 秀水镇 是中华人民共和国四川省绵阳市安州区下辖的一个乡镇级行政单位 1 秀水镇镇坐标 31 30 21 N 104 20 17 E 31 50581 N 104 33794 E 31 50581 104 33794 坐标 31 30 21 N 104 20 17 E 31 50581 N 104 33794 E 31 50581 104 33794国家 中华人民共和国上级行政区安州区村级区划单位数38 3社区35行政村时区北京时间 UTC 8 行政区划代码51 07 05 105电话区号 86 行政区划 编辑秀水镇下辖以下地区 2 正园社区 锦龙社区 南苑社区 天竺村 牌坊村 龙泉村 长春村 蟠龙村 金山村 红光村 石马村 金埝村 水井村 朝阳村 桥楼村 红桂村 新田村 高山村 新春村 农联村 珍珠村 大泉村 青松村 潼桥村 顺江村 火光村 双泉村 方林村 灯塔村 九一村 新民村 五一村 六一村 五星村 群益村 柏林村 东风村和秀安村 特产 编辑秀水镇红酥 是很具代表性和影响力的红酥之一 红酥 亦作 红苏 因红色肉馅 黄色外边 黄中透红得名 是安州特色小吃之一 被誉为川西北一绝 酥脆鲜香 入口化渣 3 相传红酥制作始于唐代 据考 來源請求 直到乾隆四十九年 清代著名 巴蜀才子 李调元 今安州区人 将亲自配制的 肉馅呈红色 外边呈黄色 黄中透红 的食品命名为 红酥 此后 清末 民国年间 大户人家逢年过节 逢酒遇席都会摆上 干盘子 之一红酥 与 十大碗 相配 成为特色的传统佳肴 4 红酥制作方法独特 要经过十余道制作工序 其中具有代表性的工序有制作肉馅 蒸胚 炸条 油炸等 主料一般为鲜猪肥膘五花肉 以鲜鸡蛋 花生仁 精盐 红薯芡粉 鲜猪油等为辅料 通过拦 凉 裹 切 炸 馐等技艺和秘制调料配方 大概三天完成 4 参考资料 编辑 2023年安州区统计用区划代码和城乡划分代码 中华人民共和国国家统计局 2023 06 30 中文 中国大陆 2023年秀水镇统计用区划代码和城乡划分代码 中华人民共和国国家统计局 2023 06 30 中文 中国大陆 任磊 新闻学子重走西北角 绵阳红酥第八代传承人 将小食品做成大产业 中国甘肃网 2020 08 22 4 0 4 1 田哲 四川特产 红酥 河南县域经济网 2020 08 22 nbsp 这是一篇与中国行政区划相关的小作品 你可以通过编辑或修订扩充其内容 查论编 取自 https zh wikipedia org w index php title 秀水镇 绵阳市 amp oldid 72807206, 维基百科，wiki，书籍，书籍，图书馆，
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